Vernietig bewerkte frituurolie - Tips

Video: Most Dangerous Cooking (Avoid these Completely) 2022

Inhoud

Stappen
Advies
Wat je nodig hebt

Veel geweldige gerechten worden bereid met de olie-frituurmethode, maar het opruimen van de frituurolie is vaak behoorlijk lastig. Zodra de olie is afgekoeld, moet u beslissen of u deze weggooit, hergebruikt of doneert. U kunt bakolie in een afgesloten pot doen voordat u het in de prullenbak gooit, het naar een recycleerder brengen om het op te halen, of het naar nabijgelegen restaurants brengen om te recyclen. Om bakolie veilig te vernietigen, moet u ervoor zorgen dat u deze niet in de gootsteen giet.

Stappen

Methode 1 van 3: Gooi bakolie weg in de prullenbak

Koel bakolie voor gebruik. Laat de olie volledig afkoelen voordat u deze weggooit om het risico op brandwonden te voorkomen. Til nooit een hele pan met hete bakolie op en giet nooit hete olie in de prullenbak. Afhankelijk van de hoeveelheid olie kan het enkele uren duren voordat de olie is afgekoeld.
- Laat de olie indien nodig een nacht staan.
- Als er nog maar een klein beetje olie in de pan zit, wacht dan tot de olie is afgekoeld en veeg deze af met keukenpapier.
Kies een niet-kwetsbare container met een strak deksel. Als je bakolie wilt hergebruiken, zorg er dan voor dat je een schone bak gebruikt om de olie in te bewaren. Hoewel de pot kan worden gebruikt, zal hij breken als je hem per ongeluk laat vallen. Je kunt bakolie het beste bewaren in een plastic pot met een schroefdop, zoals een pot met pindakaas. Zorg ervoor dat u een etiket op de fles plakt voor het geval anderen fouten maken.
- Als je niet van plan bent de olie te doneren of opnieuw te gebruiken, kun je de bovenkant van het blikje frisdrank afsnijden en er bakolie overheen gieten.
Gooi het gebruikte blikje bakolie in de prullenbak. Sluit de bak met gebruikte bakolie af en doe deze in de prullenbak. Giet geen frituurolie rechtstreeks in de prullenbak, want dit zal vlekken maken en knaagdieren aantrekken.
Vries in en schep olie in de prullenbak. Als je geen bakje hebt dat niet goed past, kun je de olie invriezen, zoals een vol blikje olie een paar uur in de vriezer zetten. Gebruik een lepel om de olie eruit te scheppen en doe deze in de prullenbak als de olie is uitgehard.
- Je kunt hiervoor ook een grote beker gebruiken, maar spoel de beker na het weggooien met water en zeep af.
Vul de plastic vuilniszak met koude olie. Gebruik een vuilniszak waar al wat vuilnis in zit. U kunt bijvoorbeeld een vuilniszak gebruiken met gebruikte tissues of stukjes groente. Giet afgekoelde bakolie in de vuilniszak zodat het afval de olie kan opnemen. Bind de tas stevig vast en gooi hem in de prullenbak.
Giet geen olie in de gootsteen. Giet nooit bakolie door de gootsteen, want na verloop van tijd zal de olie de afvoer verstoppen. De olie verdunnen met zeep ook zijn niet voorkomen dat olie aan de wand van de buis blijft kleven.
- Ernstig verstopte leidingen kunnen het water overstromen en het afvalwater weer omhoog komen, dus zorg ervoor dat u nooit olie weggooit door het in de gootsteen te gieten.
Giet geen bakolie in de composthoop. Doe geen bakolie die voor dierlijk voedsel wordt gebruikt in de composthoop in uw achtertuin. Als je dit doet, zal de bakolie knaagdieren aantrekken, het vermogen om lucht in de composthoop te laten circuleren verminderen en de ontbinding vertragen. advertentie

Methode 2 van 3: Hergebruik bakolie

Bewaar de bakolie in een goed gesloten pot op kamertemperatuur. Als je de frituurolie liever bewaart om de pot opnieuw te vullen voordat je hem opnieuw gebruikt, kun je hem hervullen in een afgesloten bakje. Bewaar de olie in de keukenkast op kamertemperatuur tot gebruik.
Filter de olie door het koffiefilter voordat u deze opnieuw gebruikt. Plaats het koffiefilter over de oliecontainer. Gebruik een elastische band om het filtreerpapier vast te zetten en giet de olie langzaam door het filtreerpapier. Deze stap filtert voedselresten weg en maakt frituurolie helderder.
- De voedseldeeltjes in de olie kunnen ervoor zorgen dat de olie gaat ruiken of beschimmelen.
Hergebruik olie voor voedselbereiding. U kunt nog een partij voedsel bakken met gebruikte bakolie, maar zorg ervoor dat u alleen hetzelfde soort voedsel gebruikt, omdat de bakolie altijd het gefrituurde voedsel ruikt. Als het bijvoorbeeld kipolie is, gebruik deze dan niet om een appeldoughnut te bakken. Als u olie heeft gebruikt om deeg of paneermeel te bereiden, zal het erg moeilijk zijn om de kruimels en de smaak van het voedsel uit de olie te verwijderen.
- Plantaardige frituurolie heeft vaak een neutrale smaak, waardoor deze het gemakkelijkst te hergebruiken is.
Gebruik geen bakolie meer dan 2 keer. Als je de olie op de juiste manier filtert en bewaart, kun je deze een paar keer hergebruiken. Controleer de olie voordat je hem gebruikt en gooi hem weg als hij troebel of schuimig is of een slechte geur heeft. Meng nooit bakolie met elkaar en verwijder de olie na 1-2 keer gebruik.
- Door frituurolie meer dan twee keer te hergebruiken, kan het rookpunt van de olie worden verlaagd, waardoor de olie gemakkelijker verbrandt. Dit zorgt er ook voor dat het vet schadelijke vrije radicalen en gemetaboliseerde onverzadigde vetzuren afgeeft.
advertentie

Methode 3 van 3: bakolie recyclen

Neem contact op met de stad voor informatie over het recyclingprogramma. Bel of ga naar uw gemeentelijke website om te praten over het inzamelen van gebruikte bakolie. Sommige afvalinzamelingsbedrijven distribueren zelfs oude bakoliecontainers die ze kunnen ophalen. De plaatselijke brandweer kan ook afgewerkte bakolie accepteren.
- In de VS kan de stad waar je woont een of twee keer per jaar na Thanksgiving bakolie verzamelen. U kunt informeren naar de datum waarop ze gedurende het jaar bakolie verzamelen.
Verwijder de gebruikte bakolie. Vraag plaatselijke restaurants of recyclingprogramma's om te zien of u ze bakolie kunt brengen. Bedrijven kunnen biodiesel produceren om auto's van brandstof te voorzien of voor productie. U kunt online gaan om de zin "doneer bakolie" in te typen om een plaats te vinden om gebruikte bakolie te verwijderen.
- In sommige gevallen kunt u een belastingaftrek krijgen als u bakolie schenkt.
Recycleer alle bakoliën. Alle recyclingcentra kunnen alle soorten bakolie gebruiken om biodiesel te produceren. Vraag het voordat u bakolie naar het midden brengt en vergeet niet om bakolie niet met een andere vloeistof te mengen.
- Sommige recyclingcentra hebben containers waar u direct bakolie in kunt gieten.
Bewaar bakolie in de container totdat u deze gaat recyclen. Giet bakolie in een pot met een strak deksel. Kies stevige plastic potten die niet breken als ze per ongeluk vallen. Bewaar frituurolie op kamertemperatuur totdat u het naar een recyclingcentrum brengt of wacht buiten op het ophalen door het personeel van het recyclingbedrijf. advertentie