Inhoud

• Stappen
• Deel 1 van 3: Garnalen ontdooien
• Deel 2 van 3: Verwarm de garnalen opnieuw
• Deel 3 van 3: Garnalengerechten koken

In supermarkten worden meestal voorgekookte diepvriesproducten verkocht. Je kunt ook overgebleven garnalen uit de koelkast opwarmen. Om voorgekookte garnalen te koken, ontdooit u deze (indien nodig) en gebruikt u vervolgens het fornuis, de oven of de magnetron om het op de gewenste temperatuur te brengen. Diepgevroren garnalen kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, zoals pasta's en salades.

Stappen

Deel 1 van 3: Garnalen ontdooien

1. 1 Ontdooi de garnalen indien mogelijk een nacht in de koelkast. Bevroren gekookte garnalen kun je het beste in een zak doen en gekoeld bewaren. Ze ontdooien 's nachts en zijn 's ochtends klaar voor gebruik. Deze methode wordt als de meest effectieve beschouwd, dus het is raadzaam om deze te gebruiken.
2. 2 Ontdooi de garnalen 15 minuten in koud water. Als je niet de hele nacht kunt wachten, leg de garnalen dan in een kom met koud water. Plaats de kom in de gootsteen en draai de kraan een beetje open om het koude water in een dun straaltje naar beneden te laten stromen. Laat de kom 15 minuten in de gootsteen staan ​​om het garnalenijs volledig te laten smelten.
3. 3 Verwijder de darmader. Bij gekookte garnalen worden de ingewanden meestal verwijderd.Als u echter donkere strepen ziet die langs het lichaam lopen, neem dan een schaar en knip langs de achterkant van het karkas. Gebruik vervolgens een schaar om de ader op te pakken en trek deze er voorzichtig uit.

Deel 2 van 3: Verwarm de garnalen opnieuw

1. 1 Magnetron de garnalen 1 tot 2 minuten op hoog vermogen. Leg de garnalen in een enkele laag op een magnetronbestendig bord, besprenkel met water en dek af met huishoudfolie. Kook de garnalen 1 tot 2 minuten in de magnetron op maximaal vermogen.
   • Kook nog 30 seconden als de garnaal na de toegestane tijd nog steeds niet heet genoeg is.
   • Laat de garnalen iets afkoelen voor het serveren als ze na de magnetron te heet zijn.
2. 2 Stoom de gekruide garnalen. Als de garnaal al gekruid is met kruiden, zal stomen de smaak behouden. Giet water in een pan en plaats er een vergiet in, en voeg dan de garnalen toe. Zet de pan op het vuur en breng het water aan de kook. Stoom de garnalen tot een geurige geur verschijnt.
   • Het vergiet mag niet te hoog boven het water komen, maar tegelijkertijd mag de garnaal het niet raken.
3. 3 Kook met kokos gepaneerde garnalen. Voor dit recept kun je het beste de oven gebruiken. Wikkel de garnalen losjes in folie en leg ze op een bakplaat. Kook gedurende 15 minuten op 150°C.
4. 4 Bak de garnalen in een koekenpan. Zet de koekenpan op het vuur en giet er genoeg olie in tot de bodem helemaal bedekt is. Verdeel de garnalen gelijkmatig en bak ze 2-3 minuten aan elke kant.

Deel 3 van 3: Garnalengerechten koken

1. 1 Maak een garnalenpasta. Garnalen zijn een geweldige toevoeging aan pasta. Maak een pasta en een mengsel van Parmezaanse kaas, knoflook en gedroogde basilicum naar eigen smaak. Voeg er wat vers gekookte garnalen aan toe voor een voedzame maaltijd.
   • Voeg wat gewokte groenten toe aan je maaltijd voor extra voeding.
2. 2 Bak de garnalen in de knoflookboter. Een eenvoudig mengsel van knoflook en boter geeft de garnalen een lichte, heerlijke smaak. Voeg een theelepel olie en een paar gehakte knoflookteentjes toe aan de garnalen. Roer tot de garnaal gelijkmatig is bedekt met het boter- en knoflookmengsel en geniet van de smaak van het gerecht.
3. 3 Serveer garnalen als tussendoortje. Als je een feestje hebt, verwarm dan wat gekookte bevroren garnalen opnieuw. Leg ze op een schaal naast de cocktailsaus en de gasten kunnen de hele avond genieten van een zeevruchtenhapje.
4. 4 Voeg garnalen toe aan salades. De salade is een geweldige optie voor lunch of diner. Giet er een handvol garnalen in als je eiwit wilt toevoegen. Je salade zal nu vullend zijn en zal de hele dag door minder snacken.