Inhoud

• Ingrediënten
• Stappen
• Wat heb je nodig

Deze schijnbaar hallucinogene cake is geweldig voor elke gelegenheid, inclusief de verjaardag van een baby of een ander feest waar een regenboog van kleuren zal worden gewaardeerd. Wat meer is, het is absoluut geweldig! Het blijken 6-8 porties te zijn.

Ingrediënten

• 1 pakje witte cakemix
• 1 pak klassieke gelvoedselkleuren
• 355 ml zuivere frisdrank; bijv. 7-Up of Sprite

Stappen

1. 1 Doe het cakemengsel in een mengkom. Voeg de frisdrank toe en klop tot het deeg volledig is opgelost in de frisdrank. (Je zult in het begin wat schuim zien, maar maak je geen zorgen, het zal verdwijnen als je doorgaat met kloppen.)
2. 2 Als u verpakte cakemix gebruikt, volg dan niet de instructies op de doos. Gebruik gewoon de cakemix poeder.
3. 3 Verdeel het deeg over 6 kommen. Giet het grootste deel van het deeg in de eerste kom en verminder dan geleidelijk de hoeveelheid in elke volgende kom. Kom 6 moet de minste hoeveelheid mengsel bevatten.
4. 4 Kies de kleur van uw keuze. Knijp de kleurstof ter grootte van een dubbeltje (18 mm) uit in schaal 1. Ga hiermee door met andere kleuren met de rest van de schaaltjes. Roer het deeg door het deeg.
5. 5 Giet de helft van de inhoud van schaal 1 in het midden van de bakplaat. Maak je geen zorgen over de distributie.
6. 6 Giet de helft van kom 2 recht over het midden van de eerste laag. Doe dit verder met kom 3 t/m 6. Na het gieten van de laatste kom zul je merken dat het deeg de vorm van een bakplaat begint aan te nemen.
7. 7 Ga door met lagen voor de tweede bakplaat, maar in omgekeerde volgorde van kleuren. Dit voegt visuele textuur toe aan de cakevorm.
8. 8 Bak 15-20 minuten in de oven op 180°C.
9. 9 Prik een tandenstoker in het midden van de cake om ervoor te zorgen dat hij gaar is. Blijft de tandenstoker schoon, dan is de cake klaar!
10. 10 Haal uit de oven en laat afkoelen.
11. 11 Dienen. Je kunt de cake naar wens versieren met slagroom of glazuur. Anders is het op zichzelf al goed, omdat de vele kleuren het interessant genoeg maken.

Wat heb je nodig

• 1 pakje cakemix
• 6 kommen
• Menggereedschappen
• Bloemkroon
• 2 vierkante of ronde bakplaten