Inhoud

• Stappen
• Methode 1 van 3: apart koken
• Methode 2 van 3: Koken met rijst
• Methode 3 van 3: Voltooi het koken van de eieren
• Wat heb je nodig

De rijstkoker is een fantastisch keukenapparaat dat meer kan dan alleen rijst. Als je wilt stomen, koken of gewoon voedsel wilt koken en niet aan het fornuis wilt prutsen, denk dan buiten de gebaande paden en gebruik een rijstkoker.

Stappen

Methode 1 van 3: apart koken

1. 1 Giet in water. Voeg ongeveer een glas water toe aan de rijstkoker.
2. 2 Plaats het stoomrek of de mand in de rijstkoker. Sommige modellen rijstkokers hebben gebruiksvriendelijke manden met bevestigingsmiddelen.
3. 3 Leg de eieren in de mand. Zorg ervoor dat ze rechtop staan ​​met de onderkant naar beneden. Dit brengt de dooiers in evenwicht en is ideaal voor gekruide eieren.
4. 4 Plaats het deksel op de rijstkoker. Het is belangrijk om het deksel tijdens het koken niet op te tillen, anders zal alle stoom verdampen.
5. 5 Kook de eieren. Druk op de knop op de rijstkoker en stel de kooktijd in op 20 minuten.

Methode 2 van 3: Koken met rijst

1. 1 Rijst bereiden. Veel Japanse rijsttelers raden aan de rijst voor het koken te spoelen, maar dit is volledig optioneel.
2. 2 Vul je rijstkoker met water. Voeg een half glas water of meer toe, afhankelijk van hoeveel kopjes rijst je kookt.
3. 3 Leg de eieren op de rijst. Zorg ervoor dat ze rechtop staan ​​met de onderkant naar beneden. Dit brengt de dooiers in evenwicht en is ideaal voor gekruide eieren.
4. 4 Plaats het deksel op de rijstkoker. Het is belangrijk om het deksel tijdens het koken niet op te tillen, anders zal alle stoom verdampen.
5. 5 Kook eieren en rijst. Druk op de rijstkokerknop en kook de rijst gaar.

Methode 3 van 3: Voltooi het koken van de eieren

1. 1 Bereid ijswater voor. Giet koud water in een grote kom en voeg ijsblokjes toe tot ze tot de rand gevuld zijn.
2. 2 Haal de eieren uit de rijstkoker. Gebruik hiervoor een plastic of metalen tang. Eén voor één eruit halen. Breng ze onmiddellijk over in ijswater.
3. 3 Serveer of bewaar eieren. Laat de eieren volledig afkoelen in ijswater. Je kunt zien hoe cool ze zijn door een ei in je hand te houden. Serveer direct of bewaar in de koelkast.
4. 4 Klaar.

Wat heb je nodig

• Stoomgrill of mand
• Tang
• rijstkoker