Hoe bestel je een martini

Video: How to order a Martini like a Boss!

Inhoud

Stappen
Methode 1 van 3: Ken uw opties
Methode 2 van 3: Leer de woordenschat
Methode 3 van 3: Aan de bar
Waarschuwingen
Wat heb je nodig

Aandacht:dit artikel is bedoeld voor mensen ouder dan 18 jaar.

Een martini in stijl bestellen betekent professionele woordenschat gebruiken en begrijpen wat dat betekent. Lees verder om meer te weten te komen.

Stappen

Methode 1 van 3: Ken uw opties

1 Ken de basisprincipes van martini. Een standaard, klassieke martini gemaakt met gin en vermouth en gegarneerd met olijf.
- Tenzij u een andere concentratie van gin of vermout opgeeft, wordt de martini bereid met een deel droge vermout en 4-5 delen gin.
- Gin is een alcoholische drank gemaakt van geraffineerde granen of mout. Voor extra smaak zijn er jeneverbessen toegevoegd.
- Vermout is een drank gemaakt van wijn, ook bekend als versterkte wijn, op smaak gebracht met een tinctuur van kruiden, bloemen, specerijen en andere kruideningrediënten.
2 Vraag om wodka in plaats van gin. Ondanks dat de klassieke martini met gin wordt bereid, is er tegenwoordig een tendens om voor wodka te kiezen boven gin. U kunt deze vervanging aan het begin van uw bestelling opgeven en dit zou de eerste wijziging moeten zijn die u aanbrengt als u besluit dit te doen.
- Wodka verwijst naar een alcohol gemaakt van geraffineerde rogge, tarwe of aardappelen. In sommige gevallen wordt het ook gemaakt van gefermenteerd fruit en suiker, maar dit soort wodka's worden niet vaak gebruikt in martini's.
- Oude bars gebruiken bijna altijd automatisch gin, maar in sommige moderne bars kan de barman wodka gebruiken in plaats van gin. Geef voor de zekerheid aan wat je wilt bij het bestellen van een martini.
3 Kies een merk alcohol. Standaard krijg je aan de bar het goedkoopste merk gin of wodka aangeboden. Als u een specifiek merk alcohol wilt, moet u specifiek het gewenste merk in uw martini specificeren.
- Het goedkoopste merk, het standaardmerk, zou "goed" zijn.
- Als je geen voorkeursmerk hebt en niet bekend bent met de merken die er zijn, vraag dan de barman naar de verschillende merken die verkrijgbaar zijn aan de bar. Je kunt er willekeurig een kiezen als je de zichtbaarheid wilt behouden en doen alsof je weet waar je het over hebt, of de barman om een aanbeveling vragen.
- Als u ervoor kiest om een merk alcohol aan te geven, hoeft u alleen de merknaam op te geven, niet de alcoholnaam. U kunt bijvoorbeeld "Beefeater" bestellen in plaats van "Beefeater Gin" of "Beefeater Gin". Evenzo zou u Vox bestellen, niet Vox Vodka of Vox Vodka.
4 Wijzig inhoud, voorbereiding en presentatie. Onder de verschillende manieren waarop u uw martini kunt personaliseren, kunt u de verhouding van gin tot vermout wijzigen, de manier waarop de cocktail wordt gemengd en de decoratie waarmee de martini wordt geserveerd.
- Om ervaring op te doen met het bestellen van een martini en het bestellen van een drankje op hoog niveau, is het niet voldoende om alleen de opties te kennen, de woordenschat te leren.
- Als u alleen "martini" bestelt, zullen sommige barmannen u vragen stellen over hoe u bereid wilt worden met behulp van het lexicon. Als gevolg hiervan moet u, zelfs als u een standaarddrankje in een generieke vorm wilt, nog steeds de bijbehorende voorwaarden kennen.

Methode 2 van 3: Leer de woordenschat

1 Bestel een natte, droge of zeer droge martini. Deze termen verwijzen naar de verhouding tussen gin of wodka en vermout. Als u niet aangeeft wat u wilt, krijgt u een martini met een standaard verhouding.
- Natte Martini - Martini met extra vermout.
- Droge martini heeft minder vermout.
- Als u een zeer droge martini bestelt, bevat deze slechts een kleine hoeveelheid vermout.
2 Bereid het verdund voor. Een verdunde martini is een martini gemengd met olijvensap of augurk.
- Olijfsmaak heeft de neiging vrij sterk te zijn en de drank heeft de neiging om troebel te worden als gevolg van de toevoeging.
3 Probeer een Martini met een twist, of vraag om een Gibson cocktail. Martini wordt standaard geserveerd met olijf. U kunt de decoratie echter wijzigen met behulp van deze voorwaarden.
- Als je wilt, kun je een zest-martini bestellen, geserveerd met citroenschil in plaats van olijf.
- Als u besluit een martini te bestellen met een cocktail gegarneerd met uien, verandert de naam van het drankje volledig van martini in Gibson's cocktail. Met andere woorden, u zou om Gibson vragen, niet om Gibson martini of uienmartini.
4 Kies een schone martini. Een pure martini is een martini die zonder versiering wordt geserveerd.
- Aan de andere kant, als je een extra decoratie wilt, bijvoorbeeld een extra olijf, dan kun je erom vragen. Houd er rekening mee dat er geen speciale terminologie nodig is om een extra olijf of een extra decoratie te vragen.
5 Bestel martini met ijs, puur of zonder ijs. De optie die u kiest, bepaalt of uw martini ijs bevat.
- In het lexicon van de bar betekent het bestellen van een ijsdrankje het serveren van een drankje in ijs. De drank blijft in de koelemmer, maar kan na verloop van tijd worden verdund.
- Als u om een onverdunde martini vraagt, vraagt u in wezen om de alcohol rechtstreeks uit de fles in een glas zonder ijs te schenken. Als gevolg hiervan zal de drank op kamertemperatuur zijn en helemaal niet worden verdund.
- Vraag om een martini, met of zonder ijs, gin of wodka, om af te koelen met ijs, meestal door te schudden of te roeren en vervolgens zonder ijs in een martini-glas te zeven. Dit zorgt voor de grootste balans omdat de alcohol zal afkoelen maar niet verdunnen wanneer het ijs smelt.
6 Kook het zoet of perfect. Droge vermout is de standaardvariëteit die wordt gebruikt, maar als je de voorkeur geeft aan iets zoeters, zijn dit twee opties waarmee je bekend moet zijn.
- Vraag om een zoete martini als je wilt dat de barman zoete vermout gebruikt in plaats van droge.
- Evenzo gebruikt de ideale martini gelijke delen droge en zoete vermout om een evenwichtige smaak te creëren.
7 Eet martini onverdund, geplet of gemengd. Deze keuze bepaalt hoe de gin of wodka wordt gemengd met de vermout in je drankje.
- Martini's roeren is de meest traditionele manier om martini's te mixen, en in de meeste high-end bars worden martini's standaard geserveerd. Alcohol wordt in een glas gemengd met een speciale roerder. Dit levert een transparante martini op en, zoals veel puristen zouden beweren, de zijdezachte textuur, omdat de oliën niet uiteenvallen in gin wanneer ze worden geroerd.
- Een martini-cocktail wordt gemixt in een speciale mixer waarin deze letterlijk heen en weer wordt geschud. Dit komt vrij vaak voor bij verwaterde martini's, maar het nadeel is dat wanneer de alcohol wordt geschud, deze de neiging heeft te "breken" of dat de olie zich van de gin zal scheiden, waardoor de drank verdund wordt.
- Een onverdunde martini verwijst naar een martini waarin alle ingrediënten gekoeld zijn bewaard. De alcohol wordt direct in een gekoeld cocktailglas gegoten en geserveerd zonder te mengen.

Methode 3 van 3: Aan de bar

1 Weet wat je wilt voordat je naar de bar gaat. In een overvolle bar is het een goede gewoonte om te weten wat je wilt voordat je naar de barman gaat. In een goede bar word je niet gehaast, maar toch moet je zoveel mogelijk weten over wat je wilt bestellen voordat je met de barman gaat praten.
- De mogelijke uitzondering zou echter zijn als u naar de beschikbare merken gin of wodka vraagt.
- Houd er ook rekening mee dat als de bar niet bijzonder druk is, het iets langer kan duren om te bestellen, vooral als niemand anders wacht om drankjes te bestellen.
2 Wacht op de aandacht van de barman. Wees streng, maar tegelijkertijd beleefd.De meest geschikte manier om de aandacht van de barman te trekken, is door buiten de bar te gaan staan waar u gezien kunt worden. Maak oogcontact en lach. Dit zou genoeg moeten zijn voor een goede barman om langs te komen zodra hij vrij is.
- Als je voor iemand anders bestelt, zorg er dan voor dat je weet wat die persoon wil voordat je naar de bar gaat. Bel of vraag hem of haar niet nadat je al de aandacht van de barman hebt getrokken. Bovendien, als je niet alleen voor jezelf bestelt, moet je genoeg geld hebben om af te betalen. Zwaai niet met geld, want dit wordt als een teken van onbeschoftheid beschouwd.
- Probeer nooit de aandacht van de barman te trekken door met uw geld te zwaaien, met uw vingers te knippen of te schreeuwen.
3 Zet alles bij elkaar. Als de barman je heeft opgemerkt, is het tijd om hem te vertellen wat je wilt. Gebruik de woordenschat die je hebt geleerd om een martini te bestellen. Geef eerst de basis een naam, vermeld de gewenste concentratie vermout, geef aan of je ijs wilt, vraag om decoratie en eindig met hoe je wilt dat de barman het mixt.
- Bestel bijvoorbeeld een martini met Beefeater, heel droog of met een twist, met ijs als je een martini wilt gemaakt met Beefeater-gin en heel weinig vermout. Het heeft een vleugje citroen en de gin wordt gekoeld met ijs voordat hij in een cocktailglas wordt gezeefd.
- Bestel bijvoorbeeld een verwaterde wodka-martini, nat en gepeld, als je een martini wilt die is gemaakt met de goedkoopste wodka aan de bar, droge vermout en augurk in olijven. Het heeft een standaard olijvendressing en wordt gemengd met ijs in een shakerbeker.

Waarschuwingen

Drink niet in overeenstemming met de wettelijke leeftijdsgrens. Volgens de wet mogen, afhankelijk van de staat waarin u woont, alcoholische dranken alleen worden genuttigd door personen die de leeftijd van 18 of 21 jaar hebben bereikt.
Drink met mate. Drink niet tijdens het rijden of probeer geen andere activiteit uit te voeren die gevaarlijk wordt met doffe zintuigen.