Inhoud

• Advies
• Waarschuwing
• Wat je nodig hebt

• 1 kopje (240 ml) water lijkt misschien iets te veel om in ½ kopje (45 g) haver te schenken, maar houd er rekening mee dat haver water zeer snel absorbeert als het wordt gekookt.
• Voor een dikkere, dikkere havermout kun je melk gebruiken in plaats van water.

Roer de haver grondig. Haal de havermoutkom voorzichtig uit de magnetron - hij wordt erg heet! Na snel roeren is je haver klaar.

• Wacht 1-2 minuten totdat de haver is afgekoeld voordat u hem serveert.

Meng je favoriete kruiden door de haver. Op dit punt kun je wat heerlijke en voedzame ingrediënten aan de bovenkant van de havermoutkom toevoegen, zoals boter, honing, room, vers fruit, gedroogd fruit of gebakken noten. Roer deze ingrediënten gewoon zo veel als je wilt en geniet ervan!

• Voor instant haver, proef ze voordat je iets anders toevoegt. Instanthaver is meestal verkrijgbaar in smaken zoals bruine suiker, kaneel en appel, dus je hoeft waarschijnlijk niet veel kruiden toe te voegen.

advertentie

Methode 2 van 4: Kook havervlokken of snijd haver op het fornuis

1. 

   
   
   Giet 1 kop (240 ml) water of melk in een ondiepe pan. Meet met een gewone maatbeker om de juiste verhoudingen te garanderen. Haver gekookt in water zal sneller koken en zijn oorspronkelijke stevigheid behouden. Haver gekookt met melk is zachter en gladder.
   • Een kleine pan zoals een steelpan zal het beste werken, omdat de haver gedeeltelijk moet worden ondergedompeld om te koken.
   • U mag alleen gesneden haver of gerolde haver op het fornuis koken. Andere haver, zoals instant haver en snelgekookte haver, wordt vaak in de magnetron gebruikt.

2. 

   Kook water of melk tot het zachtjes kookt. Verhit op middelhoog vuur tot het water begint te borrelen. Dit is de optimale temperatuur om olijven te koken. Het is belangrijk om water of melk te koken voordat je de haver toevoegt, zodat de haver niet te veel water opneemt en plakkerig wordt.
   • Je kunt ook een mengsel van melk en water gebruiken voor een dikker gerecht met haver dat niet te veel calorieën bevat.
   • Pas op dat u het water of de melk niet oververhit, anders verdampt het snel en kan de haver verbranden.

3. 

   
   
   Voeg ½ kopje (45 g) haver toe en roer. Meet de haver af met een droge beker. ½ kopje (45 g) haver wordt beschouwd als de standaard portiegrootte voor één persoon. Als je meer wilt koken, laat dan ruimte over voor ½ kopje (45 g) meer haver en ¾ - 1 kopje (180-240 ml) water of melk.
   • Voeg een snufje zout toe om je haver op smaak te brengen.

4. 

   Laat sudderen tot de haver de gewenste consistentie heeft bereikt. Roer de haver tijdens het koken af ​​en toe, maar vermijd overmatig roeren. De exacte kooktijd is afhankelijk van de hoeveelheid en het type haver. In plaats van alleen op uw horloge te kijken, houdt u de haver in de gaten wanneer deze dikker wordt.
   • Het koken van een traditionele pan met gerolde haver kan 8-10 minuten duren. Vanwege de taaie textuur kan het tot 20 minuten duren voordat gesneden haver zacht is.
   • Zetmeel kan worden afgebroken als er te veel wordt geroerd, zodat de haver blijft plakken en veel van zijn natuurlijke smaak verliest.

5. 

   
   
   Haal de haver uit de keuken. Zodra de haver de gewenste dikte heeft bereikt, kun je ze in een kom gieten. Gebruik een lepel of schep rond de zijkanten van de pan om hem daarna gemakkelijker schoon te maken. En natuurlijk moet de kom groot genoeg zijn om ruimte te laten voor de ingrediënten die je over de haver wilt strooien!
   • Houd er rekening mee dat de haver na het afkoelen een beetje dikker wordt, dus til ze van het fornuis voordat ze precies zijn zoals je ze wilt hebben.

6. 

   Meng er wat kruiden door. Voeg, terwijl de haver nog heet is, een beetje boter, een theelepel pindakaas of een handvol rozijnen toe. Als je van zoet eten houdt, probeer dan wat bruine suiker, ahornsiroop, honing of fruitjam. Maak je geen zorgen, je haver zal niet zo slecht zijn!
   • Specerijen zoals kaneelpoeder, nootmuskaat en Jamaicaanse peperkorrels helpen ook om de zoetheid in evenwicht te brengen.
   • Wacht tot de haver is afgekoeld tot een volledige portie voordat je hem serveert.
   advertentie

Methode 3 van 4: Laat haver in kokend water weken

1. 

   Kook een ketel water. Vul de waterkoker met schoon water en zet hem op hoog vuur op het fornuis of gebruik een waterkoker om het water te koken. Terwijl het water kookt, kunt u voor het ontbijt andere gerechten bereiden.
   • Deze methode kan worden gebruikt om instant haver te maken en langzaam te koken haver zoals gerolde en gesneden haver.

2. 

   Giet ½ kopje (45 g) haver in een kom. Deze hoeveelheid haver is voldoende voor één portie. Als u meer wilt koken, kunt u dit in een halve kop (45 g) afmeten. U moet ½-1 kopje (120-240 ml) kokend water toevoegen voor elke ½ kopje (45 g) haver.
   • Gebruik een droge maatbeker voor de juiste verhouding tussen haver en water.
   • Voeg voor de smaak een snufje zout toe aan de gedroogde haver.

3. 

   Vul de haver met kokend water. Zet het vuur uit als het water net kookt en open het deksel van de waterkoker om de stoom te laten ontsnappen. Vul de haver met kokend water en roer constant. Als je wilt dat de haver zacht wordt, gebruik dan 300 ml water. Als je van dikke haver houdt, gebruik dan slechts 180 - 240 ml water.
   • De haver zal zwellen en dikker worden naarmate ze rijpen; Dat betekent dat u iets meer water moet toevoegen dan u had verwacht.

4. 

   Voeg de ingrediënten toe om de haver naar keuze te strooien. Voeg zoetheid toe aan je havermout met honing, bruine suiker of ahornsiroop en voeg dan een paar plakjes banaan, knapperige ontbijtgranen of chocoladeschilfers toe. Compleet met een snufje kaneelsuiker of appeltaartkruiden.
   • Aarzel niet om creatief te worden met exotische smaken zoals gedroogde kersen, pistachenoten of geraspte kokos als je met iets anders wilt experimenteren.
   • Probeer te genieten van de haver als een acaikom - roer gemalen bessen en ander voedzaam voedsel zoals chiazaad, notenboter en vers fruit erdoor.
   advertentie

Methode 4 van 4: Laat havervlokken een nacht weken

1. 

   Meet ½ kopje (45 g) havervlokken af ​​in een kleine container. Een voedselpot met schroefdeksel is ideaal omdat het helpt bij het beheersen van de portiegroottes, maar elke pot met een diepe opening en met een brede mond zal werken. Vul de pot met haver en schud zodat de haver plat is.
   • De beste haver voor deze methode is gerolde haver - instant haver wordt snel zachter als het op vloeistof aankomt, en de gebroken haver zal niet zacht genoeg zijn, zodat ze vaak droog en hard zijn.
   • Als je ochtenden te druk zijn, meng de haver dan voor het gemak in een plastic bakje.

2. 

   Vul de haver met gelijke hoeveelheden melk of melkvervangers. Giet haver ½ kopje (120 ml) koude melk of vervang de melk door amandel-, kokos- of sojamelk. De vloeistof zal de haver vocht geven. De verhouding tussen melk en haver die in dit recept wordt gebruikt, is meestal 1: 1.
   • Mogelijk moet u een paar keer experimenteren om de exacte verhoudingen te vinden. Als de haver voor de eerste keer zacht is, verminder dan de volgende keer de hoeveelheid melk. Als de haver droog is, kun je voor het serveren nog wat melk toevoegen.

3. 

   Roer het mengsel goed in de pot. Blijf roeren tot de haver van boven naar beneden gelijkmatig is bevochtigd. Anders verliest je gerecht zijn smaak door droge plekken.
   • Je kunt ook andere droge ingrediënten toevoegen, zoals chiazaad, lijnzaad en kruidenpoeders.

4. 

   Voeg je favoriete kruiden toe en geniet van de koude haver. Haal de haver uit de koelkast en voeg heerlijke lekkernijen zoals honing, Griekse yoghurt of hazelnootchocolade toe aan je potten. Degenen die gezondheidsbewust zijn, kunnen het vervangen door voedzamere dingen zoals vers fruit en ongezoete notenpasta.
   • Probeer gepureerde bananen als zoetstof in plaats van de gewone zoetstoffen.
   • Wees creatief! Er is bijna geen limiet aan de unieke smaakcombinaties die u kunt bedenken.
   • Als je niet van koude haver houdt, kun je een portie 1-2 minuten in de magnetron opwarmen.
   advertentie

Advies

• Overweeg om voor het gemak een grote partij haver te koken en deze in de koelkast te bewaren om ze op te halen wanneer dat nodig is. Je kunt genoeg haver scheppen, 1-2 eetlepels water of melk toevoegen en in de magnetron verwarmen.
• Vervang melk door amandel-, kokos- of sojamelk voor een voedzaam, caloriearm ontbijt.
• Wanneer u haver voor het hele huis kookt, kunt u uw buffet gebruiken om uw eigen havermoutkraam te maken.
• Voor een voedzamer ontbijt kun je proteïne toevoegen door haver te combineren met eiwitten, notenpasta, Griekse yoghurt en meer.

Waarschuwing

• Idealiter was je de pan onmiddellijk na het koken van de haver op het fornuis. Overgebleven havervlekken in de pot, eenmaal droog, kunnen niet worden gewassen zonder een lange tijd in het water te weken.
• Kook water nooit zonder toezicht. Er is niet alleen brandgevaar, u kunt zelfs het ontbijt verliezen!

Wat je nodig hebt

Magnetron de haver

• Magnetron
• De kom kan gebruikt worden in de magnetron
• Maatbeker (voor zowel natte als droge ingrediënten)
• Lepel

Kook haver op het fornuis

• Boer of steelpan
• Maatbeker (voor zowel natte als droge ingrediënten)
• Lepel

Haver gedrenkt in kokend water

• Waterkoker
• Maatbeker (voor zowel natte als droge ingrediënten)
• Lepel

Haver laat een nacht weken

• Glazen potten voor voedselopslag of iets dergelijks
• Maatbeker (voor zowel natte als droge ingrediënten)
• Lepel