Schrijver:
John Stephens
Datum Van Creatie:
26 Januari 2021
Updatedatum:
1 Juli- 2024
Inhoud
Uien zijn een populaire knol die veel in de tuin wordt gekweekt, omdat hij in allerlei gerechten kan worden gebruikt, gemakkelijk te kweken is en weinig ruimte inneemt. Bovendien is het groeiseizoen van uien meestal kort, wat betekent dat u in de lente kunt beginnen met het oogsten van uien, ze vervolgens kunt drogen en in de winter kunt bewaren.
Stappen
Deel 1 van 2: Plantvoorbereiding
Kies het type ui dat u wilt laten groeien. Net als de meeste andere soorten fruit en groenten, zijn uien er in vele soorten en elk heeft zijn eigen aantrekkingskracht om verschillende redenen. Uien zijn er over het algemeen in 3 kleuren: wit, geel en rood / paars, elk met zijn eigen smaak. Daarnaast worden uien ook ingedeeld in twee categorieën, lange termijn en korte termijn. De reden wordt lange-daguien genoemd, omdat dit type overdag begint te ontkiemen en 14-16 uur duurt (rond de late lente / zomer). Ondertussen beginnen de kortedaguien overdag te ontkiemen, wat 10-12 uur duurt (rond de winter / vroege lente).
- Lange-daguien doen het over het algemeen goed in de noordelijke staten van de Verenigde Staten, terwijl korte-daguien het goed doen in zuidelijke staten.
- Gele uien hebben een gouden kleur en een milde zoete smaak. Ondertussen zijn de witte uien pittiger van smaak en sterker dan de gele uien. Rode uien zijn paars van kleur en worden vaak rauw gegeten in plaats van gekookt.
Bepaal hoe u uien wilt laten groeien. Over het algemeen zijn er twee veelgebruikte manieren om uien te kweken: uien kweken uit bollen of zaden. Tuinders geven er vaak de voorkeur aan om knollen te telen, omdat uien vaak stijver zijn en beter bestand tegen extreem weer dan uien. Je kunt echter nog steeds zelf uien kweken uit zaden als je de voorwaarden en vastberadenheid hebt, dan kun je ze eruit halen. U kunt bij warm weer uien in de grond laten groeien.- U kunt ook uien kweken met extracten / enten, maar deze methode is vaak niet succesvol en moeilijker toe te passen dan de zaad- of knolmethode.
- Bezoek uw plaatselijke kwekerij om te zien welke uienbollen en -zaden in uw omgeving kunnen gedijen.
Weet wanneer je moet planten. Uien zijn moeilijk te kweken als ze niet op het juiste moment worden geplant. Als uien bij koud weer worden gekweekt, kunnen ze gemakkelijker afsterven of bloeien dan in de lente. Als u een uienzaadje plant, moet u het binnen ongeveer 6 weken voor het planten beginnen te planten. Zorg ervoor dat u de uienzaden 6 weken zaait voordat de laatste dag van de winter voorbij is, en verplaats de uien om ze te planten.
Kies de ideale locatie. Hoewel niet te kieskeurig, hebben uien ook een aantal speciale voorwaarden nodig. Kies een luchtige en zonnige plantruimte. De uien doen het goed als ze voldoende ruimte hebben om te groeien, dus hoe meer ruimte je de uien geeft, hoe groter ze zullen uitpuilen. Vermijd het planten van uien waar ze worden verduisterd door andere planten.- Uien kunnen gedijen in een verhoogde tuin. Dus als je niet genoeg ruimte hebt om uien in je tuin te laten groeien, kun je ook je eigen tuin voor uien aanleggen.
Bereid het land voor. Als je de grond een paar maanden kunt voorbereiden voordat je gaat planten, kun je de uien beter oogsten. Indien mogelijk moet u in de herfst met aarde gaan werken en bemesten. Als de grond vol grind, zand of klei is, meng dan een potgrond om de grond in evenwicht te brengen. Daarnaast moet je ook de pH van de grond testen en de nodige verbindingen toevoegen om een grond te maken met een pH van 6-7,5.
- Testen en veranderingen in de pH van de bodem moeten minstens 1 maand vóór het planten worden uitgevoerd, zodat bodemadditieven de tijd hebben om te werken en een basis vormen voor latere ontwikkeling.
Deel 2 van 2: Uien kweken
Zorg dat je aarde klaar is. Als je klaar bent om uien te planten, graaf dan een gat van 15 cm diep en voeg een laag (1 kopje voor ongeveer 6 m aarde) fosfaat toe aan de grond. Gebruik echter alleen fosfaatmeststoffen op bodems met een laag fosforgehalte. Zorg ervoor dat u de grond test voordat u gaat planten. Gebruik een mengsel van kunstmest 10-20-10 of 0-20-0 om de groei te stimuleren. Zorg er ook voor dat u al het gras in uw tuin verwijdert.
Graaf gaten. Plant uien zo dat de aarde boven de ui of zaailing niet meer dan 2,5 cm dik is. Als uien te diep in de grond worden begraven, kunnen uien krimpen en de groei belemmeren. Elke ui moet 10-15 cm uit elkaar worden geplant en de zaden moeten 2,5-5 cm uit elkaar worden gezaaid. Wanneer de uien beginnen te groeien, kunt u ze opnieuw planten of de plantafstand verlengen om de groei van de ui te vergroten.
Uien telen. Zaai de uienzaadjes in het gat dat je net hebt gegraven en bedek ze met aarde van ongeveer 0,5-1 cm hoog. Uien mogen niet meer dan 5 cm diep in de grond worden begraven. Gebruik je handen of schoenen om de bovenste grond stevig te kloppen. Uien doen het beter in bedekte grond. Geef na het planten wat meer water en wacht tot de uien groeien.
- Uien die door extractie worden gekweekt, hebben meer water nodig dan uien die met bollen of zaden worden gekweekt, dus zorg voor extra vocht als u uien op deze manier kweekt.
Zorg voor de uientuin. Uien zijn behoorlijk bederfelijk vanwege het kwetsbare wortelstelsel, dat gemakkelijk kan worden beschadigd of aangetast door onkruid of ontworteld. Gebruik een schoffel om de toppen van het verhoogde gras op te graven, in plaats van het gras eruit te trekken, omdat onkruid aan beide uienwortels kan trekken en de ontwikkeling van uien kan belemmeren. Geef uien ongeveer 2,5 cm water per week water en voeg eens per maand stikstofhoudende mest toe voor extra voedingsstoffen. Voeg direct na het planten een dunne mulch toe tussen elke uienplant om vocht vast te houden en onkruid te voorkomen.
- Als je wilt dat de uien zoet smaken, kun je meer water geven dan normaal.
- Als de uien bloeien, snij ze dan af. Bloeiende uien kunnen vaak niet de juiste maat en smaak krijgen.
Oogst de ui. Uien zijn volledig volgroeid als de toppen goudgeel lijken. Op dit punt kun je de ui vouwen om op de grond te liggen. Dit zal helpen om meer voedingsstoffen door de ui over te brengen in plaats van door de lente-uitjes. Na 24 uur wordt de ui bruin en klaar om getrokken te worden. Trek de uien uit de grond en snijd ongeveer 2,5 cm van de scheuten van de bollen en wortels af. Droog uien 1-2 dagen in de zon, breng ze vervolgens over naar een droge binnenplaats en laat ze 2-4 weken drogen.
- Het behouden van de garantie in leren sokken of mesh-panelen helpt de luchtcirculatie tijdens droge reizen te verbeteren. Hierdoor blijven de uien langer goed en behouden ze hun smaak.
- Zoete uien kunnen eerder bederven omdat ze meer water bevatten. Daarom moet u deze uien eerst eten om te voorkomen dat ze bederven.
- U moet uien die tekenen van rot vertonen weggooien, wegsnijden of onmiddellijk gebruiken om te voorkomen dat uien zich verspreiden naar andere uien die u bewaart.
Advies
- Om de uien sneller te laten groeien in de tuin, kunt u ze 2 weken in een pot met vochtige grond planten voordat u naar uw tuin gaat.Bewaar de pot binnen totdat de uien ontkiemen en wortels hebben voordat je ze gaat planten.
- Om ziektes en vernietigende micro-organismen te voorkomen, kunt u proberen radijs en uien samen in dezelfde tuin te kweken.
Waarschuwing
- Uien zijn resistent tegen ziekten en plagen, maar kunnen nog steeds door maden worden gegeten. Gebruik de insecticide zeep volgens de instructies om de maden te bestrijden.
- Verschillende soorten uien hebben overdag verschillende lengtes nodig en geven over het algemeen de voorkeur aan warmer weer boven koelte. Zorg ervoor dat u lokaal uien koopt om er zeker van te zijn dat u de juiste ui plant voor uw gebied.
