Inhoud

• Stappen
• Tips
• Waarschuwingen
• Wat heb je nodig

Je hebt een jicama in de winkel gekocht, maar je weet niet wat je ermee moet. Als je verstandig bent, heb je ook wat limoenen gekocht.

Stappen

1. 1 Krijg jicama.
2. 2 Schil de jicama (zie. Tips)
3. 3 Snijd je jicama in blokjes of partjes van 1/2-inch (plakjes hebben de neiging om sappiger te smaken).
4. 4 Snijd een paar limoenen doormidden.
5. 5 Knijp limoen over jicam blokjes of plakjes.
6. 6 Bestrooi met zout naar smaak.
7. 7 Genieten van!
8. 8 Klaar.

Tips

• Gebruik bij het schillen van jicama nooit een mes om aardappelen te schillen. De schil van de jicam is erg dik. Zoek de bovenkant van de jicam (waar het werd gesneden). Maak een snede aan één kant en steek het mes erin (niet te diep).
• Bewaar restjes verpakt in plasticfolie in de koelkast.
• Zorg ervoor dat u de jicama na het reinigen grondig afspoelt.
• Voor jicama in Mexicaanse stijl, bestrooi met chilipoeder erover met limoen en zout.
• Verwijder de schil in een laag.
• Herhaal dit totdat je de gewenste hoeveelheid schil hebt verwijderd.
• Als u alleen jicama eet, pel dan niet de hele schil af. Schil er maar de helft van.

Waarschuwingen

• Bij contact met de ogen prikt limoensap sterk. Doe voorzichtig.
• Wees altijd voorzichtig met messen.

Wat heb je nodig

• Jicama
• Mes
• Snijplank
• limoenen
• Zout
• Chili poeder
• Zin om nieuwe dingen te proberen