Inhoud

• Ingrediënten
• Stappen
• Tips
• Wat heb je nodig

Veel vegetariërs en veganisten eten vaak geen taarten omdat ze met eieren zijn gemaakt.Hier is een verrassend eenvoudig recept voor chocoladetaart zonder eieren. Je zult het verschil niet eens voelen!

Ingrediënten

• 1,5 kopjes (187 g) gezeefde bloem
• 3 eetlepels (16 g) ongezoet gezeefd cacaopoeder
• 1 theelepel (4,6 g) bakpoeder
• 1 kop (200 g) suiker
• 1/2 theelepel (3 g) zout
• 5 eetlepels (74 ml) olie
• 1 eetlepel (15 ml) witte azijn
• 1 theelepel (5 ml) vanille-extract
• 1 kop (237 ml) koud water
• Kooktijd: 33 minuten (tijd hangt af van je oven)

Stappen

1. 1 Verwarm de oven voor op 350 º F / 180 º C.
2. 2 Voeg bloem, cacaopoeder, bakpoeder, suiker en zout toe aan een kom. Meng alles goed.
3. 3 Voeg olie, azijn, vanille-extract en water toe.
4. 4 Combineer natte en droge ingrediënten met een handprocessor tot een gladde en klontvrije massa.
5. 5 Giet het deeg in een voor ingevette ovenschaal (23 x 23 cm en 5 cm diep).
6. 6 Bak ongeveer een half uur op 180 ° C (350 ° F). Houd het proces in de gaten, want alle ovens koken anders. Plaats een tandenstoker of vork in het midden. Als je hem schoon hebt gekregen, is de cake klaar.
7. 7 Haal uit de vorm en zet ongeveer 5 minuten in de koelkast, draai het dan om in een serveerschaal. Om het u gemakkelijker te maken om dit te doen, laat u een botermes langs de randen van de cake lopen en haalt u de peertjes van de zijkanten.
   • Plaats een serveerschaal op een ovenschaal.
   • Houd de vorm vast met je hand in een want.
   • Haal de ovenschaal uit de taart.
8. 8 Koel volledig af als u het glazuur wilt aanbrengen. Je kunt het ook serveren met een klodder slagroom of chocoladesaus. De cake is heerlijk en ongecoat.

Tips

• In plaats van boter kun je bakpapier gebruiken.
• Je kunt cacao en vanille vervangen door mangopulp (10 eetlepels).

Wat heb je nodig

• Zeef
• Een kom
• Hand mixer
• Afkoelrek
• Serveerschotel
• Wanten