Een flesje bier of andere drank direct invriezen?

Video: Bier Per Kwartier 2: Kwakje opt gemakje

Inhoud

Stappen
Methode 1 van 2: Het bier voor je ogen invriezen
Methode 2 van 2: Het bier koelen voor drinkplezier
Tips
Waarschuwingen
Wat heb je nodig

Bierliefhebbers weten dat er niets lekkerder is dan een ijskoud biertje op een warme dag.Weinig mensen weten echter dat je koud bier in letterlijk enkele seconden in ijs kunt veranderen. Het enige dat nodig is voor deze geweldige truc is een luchtdicht flesje bier (of een ander heerlijk drankje), een vriezer en een hard, stevig oppervlak zoals beton of een tegelvloer. Zie stap 1 om aan de slag te gaan!

Stappen

Methode 1 van 2: Het bier voor je ogen invriezen

1 Plaats meerdere ongeopende flesjes bier (of andere koolzuurhoudende dranken) in de vriezer. Laat deze dranken in de vriezer tot ze bijna bevroren zijn maar nog 100% vloeibaar. De drankjes moeten erg koud zijn, maar niet hard of waterig. Dit kan 30 minuten tot enkele uren duren, afhankelijk van de capaciteit van de vriezer, dus het is een goed idee om je bier regelmatig te controleren om er zeker van te zijn dat het niet bevroren is in de fles.
- Als je flessen te lang in de vriezer laat staan, zal de vloeistof in de fles uiteindelijk bevriezen. Omdat het water uitzet als het bevriest, kan de fles hierdoor barsten of barsten. Daarom is het aan te raden om meerdere flessen te gebruiken om een andere fles te kunnen gebruiken.
- Drankjes in doorzichtige flessen zijn het meest geschikt voor deze truc, omdat je de vloeistof in de fles vrij kunt zien.
2 Haal de flessen uit de vriezer en plaats ze op een harde ondergrond. Deze truc vereist een stevig oppervlak, tegels zijn het beste, maar als het huis geen tegels heeft, kun je beton, steen of een ander soortgelijk oppervlak gebruiken. U wilt geen oppervlak gebruiken dat kan worden bekrast, gebroken of gemakkelijk kan worden beschadigd, dus hout en zachte metalen moeten worden vermeden.
- Zet bevroren flessen opzij.
3 Pak de fles bij de hals en houd hem boven een hard oppervlak. Houd de fles stevig vast, maar niet overdreven. Houd de fles ongeveer 5 cm boven het oppervlak van uw keuze.
4 Tik de fles lichtjes op een halfharde ondergrond. Dit is om luchtbellen in de fles te creëren, maar zal (uiteraard) de fles niet breken, dus klop niet hard op een harde ondergrond. Wees bij twijfel conservatief. De fles kan geluid maken als een stemvork.
5 Zie hoe het ijs zich voor je ogen door de vloeistof verspreidt! Als dit correct wordt gedaan, zullen de luchtbellen die het gevolg zijn van de impact op het oppervlak onmiddellijk bevriezen, waarna het ijs zich vanuit de luchtbellen door de fles moet verspreiden en alle vloeistof binnen 5-10 seconden moet bevriezen.
- Als je problemen ondervindt tijdens het uitvoeren van deze truc, is de vloeistof mogelijk niet koud genoeg. Zet de fles terug in de vriezer en probeer het later opnieuw.
- Je kunt de fles ook openen voordat je hem tegen het oppervlak slaat, omdat dit kan helpen bij de vorming van luchtbellen.
6 Leer de theorie voordat je deze truc doet. Deze geweldige truc werkt volgens het principe van onderkoeling. Kortom, als je bier lang genoeg in de vriezer laat, zakt de temperatuur onder het vriespunt. Omdat de fles van binnen perfect glad is, is er geen oppervlak voor ijskristallen, dus het bier blijft een tijdje als een onderkoelde vloeistof. Net als bij elke andere koolzuurhoudende vloeistof vormen zich bellen wanneer u de fles tegen een hard oppervlak stoot. Deze bubbels geven de ijskristallen iets om zich op moleculair niveau aan vast te grijpen, dus als je goed kijkt, zou je moeten zien dat het ijs zich vanuit de bubbels door de vloeistof verspreidt.
- Je begrijpt nu hoe deze truc werkt. Gebruik het om je vrienden te verrassen. Of doe deze bartruc om gratis drankjes van andere eters te winnen.

Methode 2 van 2: Het bier koelen voor drinkplezier

1 Gebruik zout water met ijs. Als je minder geïnteresseerd bent in de bovenstaande truc dan op het laatste moment een gekoeld biertje te halen voor een feestje, probeer dan je drankjes in een mengsel van ijs, water en zout te doen. Gebruik ongeveer 1 kopje zout voor elke 1,35 kg. ijs. Als je je drankjes zo snel mogelijk wilt koelen, gebruik dan zoveel mogelijk ijs, maar vergeet niet om voldoende water toe te voegen om het mengsel te laten stromen. Het vloeibare water komt in contact met het hele oppervlak van de fles en in plaats van elkaar op sommige plaatsen aan te raken, zullen de harde stukjes ijs de tijd die nodig is om de drank af te koelen verkorten.
- Zout vermindert het koelproces. Wanneer zout in water oplost, valt het uiteen in zijn samenstellende elementen - natrium en chloor. Om dit te laten gebeuren, neemt zout energie uit het water, waardoor de temperatuur van het water daalt.
- Houd er rekening mee dat hoe dikker en meer gesloten je gebruikt voor zout water met ijs, hoe beter het koud blijft.
2 Gebruik een vochtige papieren handdoek. Een andere manier om drankjes snel te koelen, is door elke fles in een vochtige handdoek te wikkelen en deze vervolgens in de vriezer te plaatsen. Water geleidt warmte beter dan lucht, dus het water in de handdoek koelt af en onttrekt sneller warmte aan de drank dan alleen koude lucht in de vriezer. Als extra bonus heeft verdamping van het water in de handdoek een verder verkoelend effect op de drank.
- Vergeet niet het bier uit de vriezer te halen! Als u het bier voor een langere tijd laat staan, kunnen de flessen barsten en een doorweekte puinhoop achterlaten.
3 Gebruik koude mokken of glazen. Misschien heb je dit in de praktijk in bars gezien: een manier om een biertje snel te koelen is door het in een koude mok of glas te schenken. Hoewel dit een snelle en handige methode is, heeft het verschillende nadelen: het is onwaarschijnlijk dat u de drank tot de minimumtemperatuur zult koelen, zoals bij de andere methoden die in dit artikel worden beschreven, en het zal alleen effectief zijn voor het eerste glas van de drank. Ook voor deze methode is het noodzakelijk om glazen of mokken in de koelkast te bewaren voor onvoorziene consumptie van dranken, en er mag geen ruimte voor zijn in de koelkast.
- Het kan verleidelijk zijn om je glazen in de vriezer te leggen om ze kouder te houden dan de koelkast toelaat, maar doe dit met de nodige voorzichtigheid. Een snelle temperatuurdaling kan het kookgerei doen barsten of barsten. Het is het beste om plastic glazen en mokken te gebruiken die speciaal zijn ontworpen voor koeling in de vriezer.

Tips

Gebruik je bier, dan is Corona het beste bier vanwege de doorzichtige fles.

Waarschuwingen

Wees voorzichtig wanneer u een fles drank in de vriezer plaatst, want als u deze voor een lange tijd laat staan, zal de vloeistof bevriezen, uitzetten en het glas kan barsten.
Stoot niet te hard op het oppervlak, anders breekt de fles.
Laat de drank niet te lang in de vriezer liggen, je wilt niet dat de bevroren drank in de vriezer komt te liggen.