Inhoud

• Stappen
• Wat heb je nodig

Houten spiesen worden veel gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten, bijvoorbeeld kebab en barbecue. De spiesen moeten goed worden voorbereid, zodat ze niet barsten of breken tijdens het kookproces.

Stappen

1. 1 Week houten spiesen. Leg ze in een kom met koud water. Laat het 10-15 minuten intrekken.
2. 2 Bereid de ingrediënten voor die je aan de spiesjes rijgt terwijl ze in het water liggen.
3. 3 Haal de satéprikkers uit het water en leg ze op keukenpapier. Het overtollige water wordt opgenomen in de handdoek.
4. 4 Spies de ingrediënten zoals gewoonlijk.
5. 5 Leg op de barbecue of grill en kook. Geweekte spiesjes zullen niet verkolen en verbranden. Als u echter merkt dat de punten van de spiesjes droog zijn en in het vuur zijn gevangen, wikkel de uiteinden van de spiesen dan in huishoudfolie om te voorkomen dat ze verbranden.

Wat heb je nodig

• Houten spiesjes
• Water
• Een kom
• Ingrediënten spies
• Voedselfolie