1 Neem een ​​middelgrote koekenpan. Gebruik ook een antiaanbakspray of olie.

2 Zet het fornuis aan, spuit drie kranen in met antiaanbakspray of vet de pan in met olie. Het vuur moet medium zijn. Als u een gasfornuis heeft en een antiaanbakspray gebruikt, spuit dan geen olie in de buurt van open vuur om ontsteking te voorkomen.

3 Neem kipfilets en kruid ze naar wens. U moet uw handen wassen "voor en na" het hanteren van de kip.

4 Als de pan heet is, leg je de kip er voorzichtig in. Pas op dat de olie niet uit de pan spat.

5 Bak de kip aan één kant tot je merkt dat hij bruin wordt.

• U moet de kip af en toe in de pan bewegen om te voorkomen dat deze naar de bodem aanbrandt. Mogelijk moet u de kip optillen en de pan invetten met olie of opnieuw besproeien met antiaanbakspray.

6 Zodra de kip bruin is, draai je hem om naar de andere kant, zodat hij net als de eerste kant bruin wordt.

7 Nadat beide kanten klaar zijn, bak je de zijkanten van de borst lichtbruin.

• Om de zijkanten te bakken, kunt u de kip naar beneden drukken en in de pan drukken. Deze methode wordt echter niet aanbevolen voor het bakken van borst in het algemeen.

8 Als alle kanten gebakken zijn, laat je de borst in de pan. Draai het elke 30 seconden om. Vergeet niet om het vuur lager te zetten.

• Dit is om ervoor te zorgen dat de borst aan de binnenkant gaar is, maar niet aan de buitenkant verbrand.

9 Snijd de borst doormidden om te controleren of hij goed gaar is.

• Als het midden wit of grijsachtig is, gaat u naar de volgende stap.
• Als het midden een beetje roze is, ga dan verder met het koken van de kip zoals beschreven in de vorige stap.

10 Als de kip gaar is, haal je hem uit de pan en serveer je hem zoals je wilt.

11 Klaar.