Inhoud

• Tips
• Waarschuwingen

1 Fruit de prei 10 minuten op middelhoog vuur.

2 Bak de aardappelen op middelhoog vuur gedurende 6 minuten of tot ze goudbruin zijn.

3 Combineer eieren met slagroom, voeg zout en peper toe en klop tot gecombineerd.

4 Voeg peterselie en kaas toe aan het eiermengsel.

5 Voeg de prei en aardappelen toe aan het eimengsel.

6 Smelt de boter in een koekenpan.

7 Zodra de boter gesmolten is, giet je het mengsel in de pan.

8 Kook de eieren ongeveer 2 minuten op middelhoog vuur en scheid de zijkanten en bodem met een hittebestendige spatel.

9 Bak 7 minuten of tot de randen aangebraden zijn.

10 Draai of plaats in de oven.

11 Klaar.

Tips

• Grote frittaten worden meestal afgemaakt in de oven.
• Je kunt bijna elk ingrediënt aan je frittata toevoegen, dus dit is een geweldige manier om restjes te gebruiken.
• Als je aardappelfrittata maakt, kook de aardappelen dan voordat je ze aan het mengsel toevoegt.
• Als je je frittata niet kunt omdraaien, stop dan met koken in de oven.
• Frittats kunnen direct worden gekookt en geserveerd, of afgekoeld en geserveerd op kamertemperatuur.

Waarschuwingen

• Houd keukennaalden buiten het bereik van kinderen.
• Als je frittata in de oven afmaakt, zorg er dan voor dat je koekenpan vuurvast is.