Inhoud

• Methode 2 van 2: Kokosroom en kokoswater
• Tips
• Wat heb je nodig

1 Koop of koop een pot kokosroom.

2 Open de pot en schenk de room in twee glazen. Zorg ervoor dat er in elk glas een gelijke hoeveelheid room zit.

3 Voeg water toe aan beide glazen. De hoeveelheid hangt af van hoe dik je melk wilt. Het is beter om water in kleine porties toe te voegen dan er in één keer veel in te gieten.

4 Meng de kokosroom goed met het water. De massa moet gelijkmatig zijn en vergelijkbaar met kokosmelk!

5 Gebruik of bewaar. Als je het toch bewaart, giet de melk dan in speciale containers of potten en zet het in de koelkast (in een glazen pot of pot met deksel). Bewaar niet langer dan een paar dagen, anders bederft de melk.

Methode 2 van 2: Kokosroom en kokoswater

Het gebruik van kokoswater in plaats van gewoon water zal de melk zoeter maken; het zal een betere kokossmaak hebben dan in de winkel gekochte melk. Het zal niet veel kosten.

1. 1 Kies een geschikte kokoscrème. Je kunt dit doen met een glas of 1 liter room.
2. 2 Open de pot. Giet een gelijke hoeveelheid kokosroom in 2 kopjes.
3. 3 Voeg kokoswater toe aan beide glazen. Meng ze in een verhouding van 30 g kokosroom tot 200-230 g kokoswater.
4. 4 Roer of schud goed. Je hebt zojuist thuis kokosmelk gemaakt.
5. 5 Gebruik of bewaar. Als u het bewaart, koelt of bevriest zoals aangegeven in Tips.

Tips

• Voeg ijsblokjes toe om room (melk) te bevriezen. Dit maakt het gemakkelijker om 30 g room of melk te maken. Melk loopt niet in de koelkast of pot.
• Deze melk kan worden gebruikt in elk recept dat kokosmelk vereist.

Wat heb je nodig

• Kokosroom
• Flesopener
• 2 glazen
• Water
• Opslagcontainer (optioneel)