Hoe pitten uit kersen te verwijderen?

Video: Tip!: Zo krijg je de pitjes makkelijk uit een granaatappel

Inhoud

Stappen
Methode 1 van 3: Het bot snijden
Methode 2 van 3: Het bot eruit trekken
Methode 3 van 3: Het bot extruderen
Tips
Waarschuwingen
Aanvullende artikelen

Kersen zijn een lekker en gezond product. Helaas hebben kersen zaden, ze zijn groot en oneetbaar. Het zal niet erg prettig zijn om de botten in je mond te voelen als je fruitsalade eet of geniet van zelfgemaakte kersentaart. De drie belangrijkste methoden voor het ontpitten van kersen zijn snijden, trekken en extruderen.

Stappen

Methode 1 van 3: Het bot snijden

1 Verzamel de nodige benodigdheden. Je zal nodig hebben:
- Kers
- Mes
- Snijplank
2 Was en onderzoek de kersen. Als u deuken, scheuren of tekenen van schimmel opmerkt, gooi deze bes dan weg en gebruik een andere. Als je een goede kers tegenkomt, ga je gang.
- Was de kersen met water een paar graden boven kamertemperatuur om beschadiging van het fruit te voorkomen.
3 Zoek het "etiket". Elke kers heeft een klein kuiltje-achtige lijn. Het wordt een "label" genoemd. Leg de kersen met het etiket naar boven op een snijplank.
4 Plaats het mes voorzichtig op het merkteken en druk het naar beneden. Stop wanneer je het bot raakt.
5 Rol de kersen langs de rand van het mes. Aan het einde zou je moeten komen waar je begon door een incisie te maken langs het merkteken en langs de andere kant van de vrucht. Draai de twee helften van het fruit voorzichtig totdat de steen eruit valt.
6 Gooi het zaad en de stengel weg.

Methode 2 van 3: Het bot eruit trekken

1 Zoek een paperclip van het juiste formaat. Je hebt een paperclip nodig die niet breder is dan de grootte van een kersenpit. Was de paperclip voor gebruik.
2 Was en onderzoek de kersen. Als u deuken, scheuren of tekenen van schimmel opmerkt, gooi deze bes dan weg en gebruik een andere. Als je een goede kers tegenkomt, ga je gang.
- Was de kersen met water een paar graden boven kamertemperatuur om beschadiging van het fruit te voorkomen.
3 Duw het uiteinde van een paperclip vanaf de zijkant van de stengel in de kersenvrucht. Probeer zo dicht mogelijk bij het midden van de vrucht te blijven, verwond of trek niet te veel vruchtvlees uit de kers. Stop met het duwen van de paperclip wanneer deze zich langs het bot bevindt.
4 Draai een paperclip om het bot. Probeer de paperclip zo dicht mogelijk bij het bot te houden om het extra vruchtvlees niet uit het fruit te trekken.
5 Trek aan de steel om het bot te verwijderen. Als het steeltje loskomt, trek je het bot eruit door er een paperclip aan vast te haken. Herhaal de handeling met de overige kersen.

Methode 3 van 3: Het bot extruderen

1 Zoek een rietje van de juiste maat. U wilt een rietje dat stijf genoeg is, maar niet te groot. Als het te groot is, maak je een te groot gat in de kers, wat ongewenst is.
2 Was en onderzoek de kersen. Als u deuken, scheuren of tekenen van schimmel opmerkt, gooi deze bes dan weg en gebruik een andere. Als je een goede kers tegenkomt, ga je gang.
- Was de kersen met water een paar graden boven kamertemperatuur om beschadiging van het fruit te voorkomen.
3 Pak de kers met je duim, wijsvinger en middelvinger, knijp er niet in. De bovenkant van de vrucht (bij de steel) en de onderkant moeten vrij zijn.
4 Plaats een rietje op de stengel; het rietje moet de kers raken. Blijf door het rietje duwen. De steen zou eruit moeten vallen, het zou goed zijn met minimaal verlies van kersenpulp.
5 Gooi het zaad en de stengel weg. Herhaal het proces met zoveel kersen als je nodig hebt.
6klaar>

Tips

Als je een mes gebruikt, bedenk dan dat het scherp moet zijn, dan krijg je het gewenste resultaat. Een bot mes herinnert zich de bessen.
Was de kersen voordat je ze eruit haalt, dit zijn basisregels voor het hygiënisch verwerken van producten.