Inhoud

• Methode 2 van 3: Bereid je moestuin voor
• Methode 3 van 3: Laat je maïs groeien
• Tips

1 Verken het gebied waar je maïs gaat verbouwen. Om voor elke maïssoort de nodige voorbereidingen te treffen, moet je weten wat het klimaat en de grondsoort zijn. Sommige soorten geven de voorkeur aan warme of koele grond en verschillende niveaus van bodemzuurgraad.

2 Leer hoe u suikermaïs plant. Suikermaïs is de meest voorkomende maïssoort; het wordt gekookt of uit een blikje gegeten. Dit ras staat bekend om zijn goudgele korrels en zoete smaak. In de moestuin wordt deze specifieke maïsvariëteit het vaakst gekweekt.

• Gewone suikermaïs (gemarkeerd met de letters "su" op de zaadverpakking) is de zachtste van alle soorten suikermaïs. Meer dan 50% van de suiker in gewone suikermaïs verandert binnen 24 uur na de oogst in zetmeel, dus maïs moet onmiddellijk worden gegeten of geconserveerd.
• Suikermaïs met een hoog suikergehalte (gemarkeerd met de letters "se" op de zaadverpakking) is een genetisch gemodificeerde maïsvariëteit die de omzetting van suiker in zetmeel vertraagt ​​en de zoetheid en malsheid van de korrels zelf verhoogt.
• Super zoete maïs (gemarkeerd met de letters "sh2" op de zaadverpakking) is de zoetste variëteit van maïs. De korrels zijn iets kleiner dan die van andere soorten en verdorren als ze droog zijn.

3 Getande maïs. Getande of veldmaïs wordt meestal rauw gegeten. Het wordt meestal gekweekt voor diervoeder of bij de bereiding van bewerkte voedingsmiddelen. Getande maïs is gunstig om te verbouwen als u een boerderij heeft of om aan andere boeren te verkopen.

4 Ga voor de belangrijkste variëteit van vuursteenmaïs. Flint maïs of maïs staat bekend om het hebben van zeer harde en kleurrijke korrels. Het toepassingsgebied is hetzelfde als dat van deukmaïs, maar wordt meestal gekweekt door inwoners van Midden- en Zuid-Amerika. Het wordt vaak gebruikt voor decoratieve doeleinden.

Methode 2 van 3: Bereid je moestuin voor

1. 1 Plant je maïs op tijd. Afhankelijk van uw regio moeten zaden op verschillende tijdstippen worden geplant. Maïs wordt meestal het beste geplant tussen mei en juni. Wees voorzichtig met het te vroeg planten van maïs, omdat de grond dan nog te koud kan zijn en de zaden kunnen rotten.
2. 2 Kies een landingsplaats. Maïs heeft veel zon nodig, dus kies een open stuk van je moestuin. Kies een gebied met de minste hoeveelheid onkruid, omdat maïs het er niet goed om doet.
3. 3 Bereid de grond voor. Maïs geeft de voorkeur aan een goed bemeste grond met een hoog stikstofgehalte.
   • Plant indien mogelijk maïs in grond die al bonen of erwten heeft gehad, omdat deze meer stikstof aan de grond toevoegen.
   • Controleer of de grondtemperatuur rond de 15 graden Celsius is. Als de grond niet warm genoeg is, kun je de temperatuur helpen verhogen door de grond te bedekken met zwart plastic en gaten te maken waar de maïs doorheen kan groeien.
   • Bemest de grond 2-4 weken voor het planten van de mais met compost of kunstmest, zodat de mest voldoende tijd heeft om zich met de grond te vermengen.

Methode 3 van 3: Laat je maïs groeien

1. 1 Maïs planten. Eén persoon moet 10 tot 15 zaailingen planten. Als elke plant 100% kan worden gekweekt, moet deze twee oren geven.
   • Maïs wordt met de wind mee bestoven, dus het is het beste om het in blokken te planten in plaats van aparte rijen, zodat het stuifmeel een betere kans heeft om te ontkiemen.
   • Plant de zaden 2,5-5 cm diep in de grond en 60-90 cm uit elkaar.
   • Om de kans te vergroten dat de zaden ontkiemen, plant u 2-3 zaden samen.
   • Als je meerdere soorten maïs kweekt, zorg er dan voor dat je ze in verschillende delen van je tuin plant om het risico op kruisbestuiving te verminderen. Bij kruisbestuiving zal de maïs groeien met harde, zetmeelrijke korrels.
2. 2 Geef de maïs water. Maïs heeft ongeveer 2,5 cm water per week nodig en licht water geven kan leiden tot kopgroei zonder veel korrels. Geef de bovenkant van de maïs geen water, omdat dit het stuifmeel kan wegspoelen.
3. 3 Wacht. Zoals het gezegde luidt: "geduld is een schone zaak", en begin juli zou je maïs 30-40 cm hoog moeten zijn. De maïs stopt na ongeveer drie weken met groeien, nadat er "kwastjes" zijn ontstaan ​​- een droge, bruine zijdeachtige staart aan de bovenkant van de oren.
4. 4 Oogst je maïsoogst en geniet van de smaak. Maïs kan worden geoogst wanneer de korrels goed tegen elkaar aanliggen en er een melkachtige vloeistof uit stroomt als ze worden doorboord. Maïs kan het beste direct na de oogst worden gegeten. Dus het zal het meest verse en lekkerste zijn.

Tips

• Als je zoete maïs (groente) wilt, pas dan op dat je deze niet te laat plukt, anders kan het maïs (rijpe maïs) worden. Dit is niet helemaal slecht, want het kan tot meel worden vermalen en volgend seizoen worden gebruikt om maïs te verbouwen.
• Als je kunt, pluk maïs dan alleen als je het wilt gebruiken, of gebruik het direct nadat je het hebt geplukt. Hoe verser de maïs, hoe lekkerder.