Inhoud

• Methode 2 van 2: Rol een kleine burrito op
• Tips
• Waarschuwingen

1 Zorg ervoor dat je tortilla groot genoeg is voor alle ingrediënten. Een goede vuistregel is om een ​​burrito te nemen die minstens twee keer zo groot is als de inhoud. Dit betekent dat je de burrito dubbel kunt vouwen als de inhoud er al in zit en de uiteinden gemakkelijk bij elkaar komen.

2 Maak je tortilla vochtig. Dit is de belangrijkste stap. Warme en vochtige tortilla wordt gemakkelijk te buigen, wat betekent dat het gemakkelijker is om mee te werken. Probeer een van de volgende dingen om dit vocht te krijgen:

• Plaats de tortilla 20-30 seconden onder een grote paninipers op middelhoog vermogen.
• Leg de tortilla 30 seconden op een bord in de magnetron op de hoogste stand.
• Verwarm de burrito voor met een dubbele boiler.

3 Voeg voorzichtig alle ingrediënten toe aan het midden van de tortilla. Je hebt waarschijnlijk al een idee van wat je in de burrito moet doen, maar je kunt deze voorbeelden ook als richtlijn gebruiken:

• Bonen (zwart, gebakken, pinto, enz.)
• Rijst (wit, bruin of "Spaans")
• Vlees (Karn Asada, kip, enz.)
• Kaas
• Salade
• Salsa ("rood" zoals pico de gallo of "groen" zoals tomatillo salsa)
• Zure room
• Guacamole

4 Verbind de voor- en achterkant van de tortilla en til hem op. Zorg ervoor dat ingrediënten er niet uit vallen. Leg het weer neer, open.

5 Bedek de inhoud met de linkerkant van de tortilla naar het midden toe.

6 Bedek de rechterkant van de tortilla naar het midden toe. Je randen zullen elkaar hier kruisen.

• Trek niet te hard aan de randen van de tortilla als je ze in het midden legt. Dus je kunt het scheuren, en dan valt alles eruit nog voordat je het begint te eten.

7 Steek de bovenrand van de tortilla met één of beide handen onder de inhoud. Hier moet je de inhoud van de burrito naar je toe trekken, naar het midden van de burrito.

8 Begin van je af, ga verder en draai de burrito rond. Hierdoor krijgt de burrito een cilindrische vorm. Als je kunt, laat de burrito dan een minuut of twee aan staan; dit zal de randen van de tortilla aan elkaar lijmen.

9 Rol de burrito in folie. Dit is voor drie dingen: de burrito blijft warm; burrito wordt nog compacter; het zal gemakkelijker zijn voor een persoon die burrito eet vanwege het feit dat de vorm behouden blijft.

Methode 2 van 2: Rol een kleine burrito op

1. 1 Voeg vocht toe aan de tortilla. Nogmaals, deze stap is erg belangrijk. Je kunt het in de magnetron zetten, stomen of in een paninipers doen om het vocht te krijgen dat je nodig hebt. Kies wat het beste bij je past.
2. 2 Voeg alle ingrediënten voorzichtig toe aan de burrito in het midden van de tortilla zonder het te overdrijven. Plaats minder ingrediënten in het midden van de tortilla.
3. 3 Vouw de linker- en rechterkant van de tortilla naar het midden. Of de randen zullen elkaar ontmoeten, of de vuller zal u vertellen wanneer u moet stoppen.
4. 4 Neem de bodem van de tortilla en stop deze onder de inhoud van de burrito. Dit is vergelijkbaar met dezelfde beweging van het inpakken van een grote burrito.
5. 5 Ga door met het inpakken van de tortilla tot je een cilindervorm hebt. Je hebt je kleine burrito met succes ingepakt.
6. 6 Wikkel de burrito in folie. Hierdoor blijft de burrito warm; wordt nog compacter; en het zal gemakkelijker zijn voor een persoon die burrito zal eten vanwege het feit dat hij in vorm zal blijven.

Tips

• Vul de burrito niet te vol. Dit is waar de meeste mensen in de problemen komen als ze burrito's beginnen in te pakken. Er is beperkte ruimte op je tortilla, dat is een feit. Als je dit eenmaal begrijpt, zou je de burrito goed moeten kunnen inpakken.

Waarschuwingen

• Gebruik ovenwanten bij het hanteren van hete items in de keuken.