Inhoud

• Advies
• Waarschuwing

• Keer herhaaldelijk om tot de worst is bedekt met houtskool dat gelijkmatig en mooi brandt.
• Als de worst al heet is maar geen licht verbrande kleur heeft, draai de worst dan om naar de warmere grill. Bak snel zodat er een verkoold laagje ontstaat en verwijder de worst op een bord.

Vul de grote pan met water zodat deze de worst net bedekt. Ongeveer 4 kopjes (1 liter) water is voldoende om 4 worsten te bedekken. Gebruik een pot die groot genoeg is om het water een paar centimeter van de bovenkant van de pot te houden.

Water koken. Zet de pan op het vuur en kook het water op hoog vuur. Het water moet erg koken voordat je de worst toevoegt.

Doe de worst in de pan met water. Zodra het water kookt, gebruik je een grijpgereedschap en plaats je elke worst erin.

Kook hotdogs. Zet het vuur lager en laat 3-6 minuten sudderen, afhankelijk van hoe warm de worst je lekker vindt.

• Om de worst zachter en vochtiger te maken, kook je hem slechts 3-4 minuten.
• Als je van knapperige worst houdt, moet je deze langer koken, ongeveer 5-6 minuten.

Vul de worst met water. Er kan water uitlopen, dus het moet ongeveer 2,5 cm van de bovenkant van de kom zijn.

Worst stomen. Magnetron de worstkom. Sluit de deur en stoom de worst 2-3 minuten op hoog vuur. Grote worsten moeten mogelijk langer worden gestoomd.

Haal de worst uit de magnetron en laat uitlekken. Eenmaal uit de oven gehaald, zal de worst erg heet zijn, dus laat hem afkoelen en laat hem ongeveer 30 seconden uitlekken.

Snijd de worst doormidden. Snijd met een scherp mes een rechte lijn tussen de worst. Snijd niet doormidden, maar creëer gewoon een pad zodat de stoom kan ontsnappen op het oppervlak van de worst.

Bak de worst ongeveer 15 minuten. Zet de bakvorm in de oven. Bak tot de korst bruin wordt en de worst iets krimpt.

• Als de worst knapperig is en een bruine korst heeft, kies dan voor de grillstand (braden).
• Doe kaas in een bakvorm en zet de worst desgewenst 1 minuut in de oven.

Snijd de worst. Je kunt de worst heel bakken, maar de plakjes worst om op te eten en te bakken is het lekkerst. Eenmaal gesneden heeft de worst een meer bruin, knapperig oppervlak. Maak 2 of 3 worsten en snijd ze in middelgrote stukken om te frituren.

Doe de worst in de oliecarter. Wees heel voorzichtig, want de worst kan ontploffen zodra hij in de olie valt. Leg de worst in een laag en laat deze bakken. Bak niet te veel om de worst gelijkmatig te laten koken.

Draai de worst om. Gebruik een tang om de worst 1-2 minuten na het bakken om te draaien, als een kant van de worst al knapperig en bruin is. Blijf nog 1-2 minuten frituren, tot de worst de gewenste textuur heeft.

• Merk op dat de worst klaar is om te gaan, dus je kunt hem koken tot je de gewenste textuur hebt zonder je zorgen te hoeven maken dat de worst in het midden rauw is.

Tap de olie af. Gebruik het worstgereedschap om de worst op een bord te verwijderen waarop de papieren handdoeken liggen. Wacht tot de worst is afgekoeld en uitlekt.

Geniet van de worst. Gegrilde worst geserveerd met chili, gebakken ui, gecombineerd met macaroni en kaas, of geserveerd met tomatensaus en mosterd. advertentie

Advies

• De kooktijd kan worden aangepast, afhankelijk van de rijpheid en textuur van de worst die u wenst.
• Het wordt aanbevolen om een ​​lijn van 1,5 cm diep over het lichaam van de worst te snijden voordat u deze in de magnetron zet om te voorkomen dat er zich stoom ophoopt.

Waarschuwing

• Wees voorzichtig bij het bakken van worstjes bij het kampvuur. Je moet de worst in het stokje steken en oppassen dat je hem niet verbrandt. Jonge kinderen hebben toezicht van een volwassene nodig als ze zelf worstjes bakken.