Inhoud

• Advies

Verhit de pan 2 minuten op middelhoog vuur. Zet het vuur aan het begin van het hardingsproces niet te hard aan; Hierdoor zal de pan ongelijkmatig opwarmen en mogelijk de olie verbranden. De middelmatige hitte is niet alleen zachter voor de pan en olie, maar helpt ook de pan gelijkmatig te verwarmen.

• Je kunt ook pannen in de oven. Zet de pan in de oven en zet deze op 177 graden C. Laat de pan ongeveer 1 uur in de oven staan.

Haal de pan van het vuur als de olie begint te roken. Als je dunne rook in de pan ziet rollen, is de olie heet genoeg. Dit kan 3-5 minuten duren. Verwijder nu de oliecarter van het fornuis.

Giet de olie in de pan door de afvoerpijp in de keuken. Er zal nog wat olie in de pan zitten; Het is ook oké. Je kunt de olie opnemen en weggooien met je etensresten als je de olie niet door de afvoer wilt gieten. Maak je geen zorgen als de olie nog in de pan zit.

Gebruik een papieren handdoek om de binnenkant van de pan schoon te vegen. Vouw een papieren handdoekje en veeg de binnenkant van de pan met een cirkelvormige beweging schoon. Deze stap zuigt zowel de resterende olie op als helpt de pan te glanzen. De glans van de pan vertelt je dat de pan met succes is geolied en dat hij nu antiaanbaklaag is! advertentie

Deel 2 van 3: Antikleefpan tijdens het koken

1. 

   
   
   Houd tijdens het koken het warmteniveau van de kachel in de gaten. Zet de pan niet op hoog vuur op het vuur, vooral niet met een geoliede pan. Hoe hoger de temperatuur, hoe gemakkelijker hij tijdens het koken aan de pan blijft plakken.

2. 

   Kook alleen zure gerechten met veel water en sauzen in roestvrijstalen koekenpannen. Fruit, groenten, ketchup, jus en bouillon zijn allemaal geschikt voedsel om in een geoliede pan te koken. Je kunt ook een pan gebruiken om een ​​ei te bakken voor het ontbijt of een stuk zalm voor het avondeten. Het gebruik van een roestvrijstalen pan om deze voedingsmiddelen te verwerken is het beste. advertentie

Deel 3 van 3: Behoud en schoonmaken van de geoliede pan

1. 

   
   
   Leg een paar vellen tissue in de pan voordat je de pannen opstapelt. Steelpannen op elkaar stapelen is een veelgebruikte en handige manier om keukenartikelen op te slaan, maar dit kan de pan gevoeliger maken voor krassen en moeilijker effectief vast te houden. Je moet een paar vellen keukenpapier in de pan leggen om de geoliede pan te beschermen.

2. 

   Veeg de pan na het koken schoon met keukenpapier. Als je de geoliede pan na elke bereiding met water en zeep wast, verlies je de olie en moet je hem opnieuw oliën. De olie in de pan zorgt ervoor dat de pan niet aan het voedsel blijft kleven, en dus hoef je de pan niet met water en zeep af te wassen als hij niet te vlekkerig is.

3. 

   Spoel de vuile pan af met water en zeep. Eindelijk komt de tijd dat je geoliede pan aan het eten begint te kleven. Nu kun je de pan spoelen. Gebruik warm water en een zachte spons of niet-ruwe afwasmiddel om het te wassen.
   • Was de pan pas als deze volledig is afgekoeld.
   • Gebruik een papieren handdoek om de pan direct na het wassen te drogen om watervlekken in de pan te voorkomen.

4. 

   Verwijder eventuele plakkerige voedselvlekken door gedurende 5 minuten water in een pan te koken. Als er nog voedselresten in de pan zitten, voeg dan afwasmiddel toe en giet water in de pan. Zet de pan op het vuur en zet hem op hoog vuur. Kook gedurende 5 minuten en giet dan het hete water eruit. De rest van de pan komt er gemakkelijk uit!

5. 

   Gebruik nieuwe anti-aanbakolie voor pannen na het wassen. Nadat de pan is gewassen met water en zeep, heeft de pan geen antiaanbaklaag meer. Om ervoor te zorgen dat de pan niet goed blijft plakken, moet u het proces van het oliën van de pan herhalen! advertentie

Advies

• Bestrijk de plakkerige pan met zout en olie om eventuele aanhoudende strepen te verwijderen.
• Spuit geen bakolie met antiaanbaklaag op de geoliede pan. U laat alleen overtollige olie in de pan achter, waardoor het voedsel gemakkelijker blijft plakken.