Inhoud

• Middelen
• Stappen
• Advies
• Waarschuwing
• Wat je nodig hebt

Sushi is absoluut een heerlijk gerecht, maar heb je ooit geprobeerd het verschil te maken met de traditionele stijl? Verander door fruit te gebruiken om de zoete dessertversie sushi te maken.

Middelen

• 1,5 kopjes sushi rijst
• 2 kopjes water
• 3 eetlepels suiker
• 1/4 theelepel zout
• 1 kopje kokosmelk
• 1,5 theelepel vanille-extract
• Fruit (elk soort fruit, zoals ananas, kiwi, mango, banaan, aardbei, etc.)

Stappen

1. 

   Rijst wassen. Vul een grote kom met rijst en voeg water toe. Gebruik je handen om de rijst te wassen tot het water melkachtig wit wordt. Gebruik vervolgens een zeef om het water eruit te filteren.

2. 

   
   
   Kook rijst. Doe water, rijst, zout en suiker in een kleine pan met een stevige bodem en laat sudderen. Verlaag vervolgens het vuur en laat ongeveer 12-15 minuten koken.

3. 

   Voeg kokosmelk toe. Giet wat kokosmelk bij de rijst nadat het water door de rijst is opgenomen.

4. 

   
   
   Wacht tot de rijst is afgekoeld. Schep de rijst uit de pan en zet hem in een bakje met bakpapier om af te koelen.

5. 

   Snijd het fruit. Gebruik een mes om het fruit in lange reepjes te snijden, zoals je normaal zou doen om een ​​sushivulling te maken.

6. 

   
   
   Maak rijst plat op plasticfolie. Gebruik je hand of een lepel om de rijst in een rechthoek te persen.

7. 

   Voeg het gesneden fruit toe. Leg de fruitschijfjes voorzichtig ongeveer 2/3 van de rijst vanaf de rand.

8. 

   Sushi rolt. Als je al je favoriete fruit hebt toegevoegd, rol je de sushi strak op en rol je hem voorzichtig in een blokvormige vorm, waarbij je ervoor zorgt dat de randen niet scheef komen te staan.

9. 

   Cadeau. Leg sushirollen op een bord, voeg vervolgens dun gesneden meloen toe in plaats van ingemaakte gember en vers fruit in plaats van sojasaus. Vergeet niet te eten met stokjes! advertentie

Advies

• Maak nigiri door de rijst op een plat bord te vormen en een dun plakje fruit op het oppervlak te leggen.
• Zet een kommetje met water klaar om je handen in te dompelen als je de sushi rolt, zodat je handen niet blijven steken.
• Voeg een Japanse smaak toe door fruitsushi te eten met een warme groene thee.
• Strooi een beetje chocoladesaus over het oppervlak voor extra creativiteit en zoetheid.
• Wees niet bang om sushirolletjes te gebruiken als je ze beschikbaar hebt.
• Je kunt chocoladesaus gebruiken in plaats van sojasaus of yoghurt met citroensmaak in plaats van mosterd.

Waarschuwing

• Meng de rijst niet tijdens het koken voordat u kokosmelk toevoegt, omdat dit het eindproduct zal bederven.

Wat je nodig hebt

• Plasticfolie / sushirol
• Kleine pot met zware bodem
• Mes
• Kom
• Zeef
• Bord
• Eetstokjes (optioneel)