Maak een dieet om chronische nieraandoeningen te behandelen - Tips

Video: Voeding en dieet bij chronische nierschade

Inhoud

Stappen
Advies
Waarschuwing

Als u een chronische nieraandoening heeft, moet u een dieet volgen dat een verminderde nierfunctie verbetert. Er is geen remedie voor een nieraandoening, maar u kunt de progressie van de symptomen vertragen met een aantal passende dieetaanpassingen. Merk op dat sommige mensen kalium en fosfor moeten beperken. Met een beetje tijd en moeite kunt u een gezond voedingspatroon vinden dat aan uw behoeften voldoet. Onthoud dat geen enkel dieet goed is voor iedereen, dus het is belangrijk om met uw arts en diëtist te praten om erachter te komen welk dieet voor u geschikt is.

Stappen

Methode 1 van 3: Eet het juiste voedsel

Kies de juiste groenten. Als u een nieraandoening heeft, moet u voorzichtig zijn bij het kiezen van welke groenten u eet. Groenten zijn een essentieel onderdeel van een gezond dieet, maar niet alle groenten zijn veilig als u nierfalen heeft. Over het algemeen moet u groenten met een hoog kaliumgehalte vermijden als u nierproblemen heeft.
- Geschikte groenten zijn onder meer: broccoli, kool, bloemkool, wortelen, aubergine, sla, komkommer, selderij, uien, paprika's, courgette en zomercourgette.
- Vermijd gekookte aardappelen, avocado's, asperges, pompoen, winterpompoen en spinazie. Deze groenten bevatten veel kalium.
- Als u kalium moet beperken, vermijd dan groenten met een hoog kaliumgehalte, zoals aardappelen. Kies in plaats daarvan voor kaliumarme groenten zoals komkommers en bieten.
Kies het juiste fruit. U moet ook voorzichtig zijn met fruit met een hoog kaliumgehalte. Fruit is een belangrijk onderdeel van uw dieet voor nieraandoeningen, maar u moet voorzichtig zijn bij het kiezen van het juiste fruit.
- Vruchten met een laag kaliumgehalte zijn onder meer: druiven, kersen, appels, peren, bessen, pruimen, ananas, mandarijnen en watermeloen.
- Probeer sinaasappels en sinaasappelproducten zoals sinaasappelsap te vermijden. Je moet ook kiwi, nectarine, pruimen, meloen, zuurkool, rozijnen en meer in het algemeen gedroogd fruit vermijden.
- Als u uw kaliuminname moet beperken, kies dan voor kaliumarm fruit zoals bosbessen en bramen.
Praat met uw arts over uw eiwitbehoeften. Eiwit is een belangrijk onderdeel van uw dieet, maar u moet voorzichtig zijn met uw eiwitinname als u een nieraandoening heeft. Te veel proteïne kan de belasting van de nieren vergroten. U kunt echter moe worden als uw eiwitinname niet voldoende is. Eiwitten produceren afvalproducten in het lichaam en de nieren helpen bij het afscheiden van afvalstoffen, dus een te hoge eiwitinname kan de nieren onnodig belasten. Uw arts kan een eiwitarm dieet aanbevelen. Tijdens dialyse (dialyse) kan het echter nodig zijn om uw eiwitinname tijdelijk te verhogen.
- Zoek uit hoeveel proteïne je elke dag mag consumeren en houd je eraan.
- Beperk eiwitrijk voedsel per dag tot 140-200 g of minder, indien aanbevolen door uw diëtist. Eiwitrijke voedingsmiddelen zijn onder meer: vlees, gevogelte, zeevruchten, eieren.
- Let op de hoeveelheid proteïne in andere voedingsmiddelen. Onthoud dat proteïne ook aanwezig is in melk, kaas, yoghurt, pasta, bonen, noten, brood en ontbijtgranen. U moet elke dag uw totale eiwitinname bijhouden.
- Eet minder proteïne-porties tijdens het avondeten. Fruit, groenten en koolhydraten zouden het grootste deel van de maaltijd moeten uitmaken. Een portie proteïne mag niet groter zijn dan 85 g, ongeveer zo groot als een pak kaarten.
- Eiwitrijk voedsel kan een tijdelijke rol spelen tijdens dialyse, dus overleg met uw arts als u dialyse ondergaat of gaat ondergaan. Je zult dan eiwitrijk voedsel moeten eten. Veel artsen raden aan om eieren of eiwitten te eten, die tijdens dialyse een goede bron van eiwitten zijn.
Bereid gezonde maaltijden voor. Bij het vertragen of behandelen van nierbeschadiging is het koken van voedsel erg belangrijk. Over het algemeen moet u leren gezondere maaltijden te bereiden.
- Gebruik een pan met antiaanbaklaag tijdens het koken om de hoeveelheid boter en plantaardige oliën die onnodige calorieën en vet toevoegen, te verminderen. Gebruik gezonde vetten zoals olijfolie in plaats van boter of plantaardige olie.
- Als je eet, moet je het vet uit het vlees filteren. Bij het eten van gevogelte dient u ook het vel te verwijderen.
- Probeer tijdens het koken bak-, roerbak- of kookmethoden te kiezen.
advertentie

Methode 2 van 3: Vermijd bepaalde voedingsmiddelen

Houd uw natriuminname goed onder controle. Natrium, ook beter bekend als zout, kan zeer schadelijk zijn als u lijdt aan nierfalen. Het is uitermate belangrijk om uw zoutinname elke dag te verminderen. Het verminderen van de hoeveelheid zout helpt ook om de hoeveelheid vocht die zich in het lichaam ophoopt te verminderen, terwijl het helpt de bloeddruk onder controle te houden, wat op zijn beurt zal helpen bij de behandeling van nieraandoeningen.
- Koop voedingsmiddelen met het label 'zoutvrij', 'natriumvrij' of 'zoutarm'.
- Controleer het etiket om te zien hoeveel natrium het voedsel bevat. Kies producten met minder dan 100 mg natrium in één portie.
- Gebruik geen zout bij het koken en voeg geen zout toe aan voedsel. Als je een pot met keukenzout op tafel hebt staan, bewaar deze dan helemaal weg om de verleiding te vermijden om tijdens het eten meer zout toe te voegen. Vermijd ook zoutvervangers, tenzij uw arts of diëtist anders zegt.
- Vermijd zoute voedingsmiddelen zoals zoute crackers, chips, popcorn, spek, ham, worstjes, vleeswaren, vleesconserven en ingeblikte vis.
- Vermijd voedingsmiddelen met MSG.
- Eet minder om uit eten te gaan. Restaurantvoedsel bevat vaak meer natrium dan thuis bereid voedsel.
Beperk de inname van fosfor. Het fosforgehalte in het bloed moet laag worden gehouden als u een chronische nierziekte heeft. Zuivelproducten zoals melk en kaas bevatten over het algemeen veel fosfor. Het is het beste om te bezuinigen op zuivelproducten als u last heeft van chronische nieraandoeningen.
- Bij zuivelproducten moet u zich aan uw dieet houden en het aanbevolen aantal porties per dag niet overschrijden. U kunt ook vasthouden aan zuivelproducten met een laag fosforgehalte. Kies roomkaas, kwark, margarine, boter, slagroom, dunsap, brie en niet-zuivelijs.
- Omdat calcium een essentieel mineraal is om botten sterk te houden, is het een goed idee om met uw arts te praten over calciumsupplementen. Veel mensen met een chronische nierziekte hebben calciumsupplementen nodig om hun lichaam gezond te houden.
- Je moet ook noten, pindakaas, noten, linzen, slachtafval, sardines en geconserveerd vlees zoals worstjes en hotdogs beperken.
- Vermijd coca en frisdranken die fosfaten of fosforzuur bevatten.
- Vermijd volkorenbrood en volkorengranen.
Blijf uit de buurt van gefrituurd voedsel. Als u een nieraandoening heeft, moet u ook gefrituurd voedsel vermijden. Gefrituurd voedsel verhoogt de onnodige calorieën en vetopname.
- Als je uit eten gaat, bestel dan geen gefrituurde gerechten op de menukaart. Vraag de ober om het te vervangen door een andere. Vraag bijvoorbeeld of je gegrilde kipfilet kunt gebruiken in plaats van gebakken in een sandwich.
- Tijdens familiefeesten, zoals vakanties, moet u gefrituurd voedsel vermijden. Kies fruit en groenten boven gebakken kip.
- Maak geen frites als u thuis kookt. Als je een koekenpan in huis hebt, is het misschien beter om deze naar iemand anders te brengen.
advertentie

Methode 3 van 3: Controle vloeistofvulling

Raadpleeg uw arts als u een matige hoeveelheid alcohol kunt drinken. Alcohol kan zeer schadelijk zijn voor de nieren. Als uw nieren verzwakt zijn, mag u niet teveel alcohol drinken. Als uw nierziekte enigszins is gevorderd, kunt u mogelijk helemaal niet drinken. Sommige mensen met een nieraandoening kunnen nog steeds af en toe een drankje drinken, maar bespreek met uw arts hoeveel alcohol precies wordt aanbevolen.
- Als uw arts alcoholgebruik toestaat, zorg er dan voor dat u de aanbevolen dagelijkse drempel niet overschrijdt en neem dat bedrag op in uw totale vloeistofinname.
- Vraag vrienden en familie om geen alcohol te drinken op bijeenkomsten waar u ook bent. Als je weet dat een feestje alcohol drinkt, ga dan niet naar het feest of vraag vrienden of familieleden om het drinken van alcohol met jou te beperken.
- Als u problemen heeft met het stoppen met alcohol, overleg dan met een therapeut over het stoppen met alcohol. U kunt ook steungroepen vinden als u denkt dat u een probleem heeft met drinkgewoonten.
Vind manieren om uw dorst te beheersen. In het begin hoeft u uw vochtinname misschien niet te beperken, maar veel mensen moeten hun vochtinname in latere stadia van een nieraandoening verminderen. Als u dialyse ondergaat, zal zich tussen de sessies meestal vocht in uw lichaam ophopen. Uw arts kan u een beperkte hoeveelheid vloeistof voorschrijven voor de dag waaraan u zich moet houden. Vind manieren om uw dorst te beheersen zonder veel te drinken.
- Gebruik een kleinere beker om bij de maaltijden te drinken. Als je in een restaurant eet, zet je kopje dan neer als je klaar bent. Op deze manier weet de ober dat hij niet meer aan je kopje moet toevoegen en voorkom je de verleiding om te veel water te drinken.
- Probeer vruchtensappen in ijsbakken te bevriezen. Je kunt ze zuigen als een fruitijsje om langzaam je dorst te lessen. Denk eraan om dit bedrag op te nemen in de totale hoeveelheid vocht die voor de dag is toegestaan.
- Als u uw vocht moet beperken, probeer dan een waterfles te gebruiken om bij te houden hoeveel vloeistof u elke dag mag drinken. Vul de fles met water en drink de hele dag alleen water. Als u iets eet en drinkt dat vloeibaar is, zoals koffie, melk, gelei of ijs, giet dan minder water in de fles gelijk aan de hoeveelheid vloeistof die u hebt geladen. Zorg ervoor dat u de hoeveelheid vloeistof uit ingeblikt fruit, ingeblikte groenten, soep en andere vloeibare bronnen opneemt.
Wees voorzichtig met zoet water. Over het algemeen moet u frisdrank vermijden, omdat dit een onnodige bron van calorieën en suiker is. Als je het echter nog steeds graag drinkt, kies dan voor witte frisdrank. Frisdranken met citroensmaak zoals Sprite zijn beter dan donkere frisdranken zoals cola en pepsi.
- Zorg ervoor dat u coca en frisdrank vermijdt die fosfaten of fosforzuren bevatten. Frisdrank bevat ook veel natrium en het is belangrijk om uw inname van natrium / zout te verminderen.
Beperk uw inname van sinaasappelsap. Sinaasappelsap bevat veel kalium. Als u een chronische nierziekte heeft, kunt u het beste geen sinaasappelsap drinken. Probeer druiven-, appel- of cranberrysap in plaats van sinaasappelsap. advertentie

Advies

Optimistisch zijn. Stress kan nieraandoeningen verergeren.
U moet ook proberen regelmatig te oefenen. Regelmatige lichaamsbeweging kan nieraandoeningen helpen vertragen. U moet ook enkele veranderingen in uw levensstijl aanbrengen, zoals stoppen met roken, om nieraandoeningen onder controle te houden.
Sla geen maaltijden over of eet niet te lang. Als je geen honger hebt, probeer dan 4 of 5 kleine maaltijden te eten in plaats van een of twee volle.
Neem geen mineralen, supplementen of kruidenproducten zonder eerst uw arts te raadplegen.
Onthoud dat u uw dieet mogelijk moet aanpassen als uw toestand verandert. Raadpleeg uw arts voor regelmatige controles en praat met een geregistreerde diëtist om uw dieet indien nodig aan te passen.
Het veranderen van uw dieet kan erg moeilijk zijn. Mogelijk moet u enkele van uw favoriete voedingsmiddelen opgeven. Aanbevelingen doen is echter cruciaal om zo lang mogelijk gezond te blijven.