Inhoud

• Stappen
• Advies

Er bestaat niet zoiets als het aroma van versgemalen koffiebonen. Zelfs sommige mensen die niet van koffie houden, zijn gecharmeerd van deze geur. In het geval dat uw koffiemolen beschadigd is en gerepareerd moet worden of niet gerepareerd is, zijn er andere manieren om uw koffie te malen. We laten je zien hoe!

Stappen

Methode 1 van 2: Crush met de hand

1. 

   Gebruik een vijzel en stamper om erop te stampen. De beste manier om dit te doen, is door de eerste keer een paar bonen te pletten, anders kunnen ze door de kamer worden verspreid. Misschien heb je bij de eerste beuk een beetje moeite - de bonen zullen elke keer dat je beukt van de kom stuiteren, maar ze kloppen meer dan eens!

2. 

   
   
   Smash koffiebonen. Dit betekent dat je de bonen tot een grof of fijn poeder moet breken. De eenvoudigste manier om dit te doen, is door het juiste gereedschap als een kleine hamer te gebruiken!
   • Doe de bonen in een hoogwaardige plastic zak of leg ze tussen vellen droog perkamentpapier en leg het papier in een handdoek. Gebruik een vleesvermalser of een kleine hamer om de bonen kapot te slaan. Als je het niet gelijkmatig klopt, zal de grootte van de geplette bonen ongelijk zijn. Het is misschien niet de beste koffie die je ooit hebt gemaakt, maar je kunt er nog steeds van genieten, en ze zijn ook geweldig.

3. 

   
   
   Gemalen koffiebonen. Het gebruik van de deegroller is vergelijkbaar met het gebruik van een kleine hamer. Gebruik een grote zak met ritssluiting of droog perkament en een dunne handdoek, en rol de rol dan krachtig over de zitzak om de koffie fijn te maken. Rol tot de zaden perfect "gemalen" zijn. Als je geen deegroller hebt, kun je deze vervangen door een glazen fles of een voedseldoos.

4. 

   
   
   Gebruik een oude handmatige snijder of molen! Ze zien eruit als voorwerpen uit de tijd van je overgrootmoeder, maar ze werken echt. advertentie

Methode 2 van 2: Gebruik de eenvoudige methode

1. 

   Koop voorgemalen koffiebonen. Als je niet veel tijd hebt en je gasten net zijn aangekomen, of je wilt niet het gedoe van pletten en opruimen, dan kun je gemalen koffiebonen kopen. Dit bespaart tijd en moeite, en als u vastloopt, bespaart u op deze manier meer.
   • Gebruik een molen bij uw plaatselijke kruidenierswinkel. Als je favoriete koffiebonen niet voorgemalen zijn, kun je de handige molen gebruiken die je in de meeste supermarkten vindt. Voordat je alle bonen maalt, doe je er een paar in de molen en laat je de machine ongeveer 10 minuten draaien om de oude koffie op te ruimen - je wilt waarschijnlijk niet iemands lavendel- en chocoladekoffie. blend met uw Franse gebrande koffie!

2. 

   Gebruik een blender. Een blender is een geweldig hulpmiddel dat ook kan helpen bij het malen van koffiebonen. advertentie

Advies

• Bewaar de gemalen koffiebonen in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plaats. Zet geen blikjes koffie op of naast de kachel.
• De premium braammolen is duurder, maar heeft een beter breekvermogen.
• Investeren in een goede molen, geprijsd onder de 400.000 VND, zal de levensduur van de machine verlengen, mits goed bewaard.
• Bewaar geen koffie in de koelkast. Een lage luchtvochtigheid in de koelkast zorgt ervoor dat de bonen uitdrogen en snel bederven. Ga om dezelfde reden ook niet in de vriezer.
• Het koelproces is als een uitdrogingssysteem, het verwijdert vocht uit voedsel en ander voedsel.