Inhoud

• Advies
• Wat je nodig hebt

Als de ingrediënten goed gemengd zijn, giet het mengsel in de zeef. Merk op dat grote pellets het moeilijk zullen vinden om door de zeef te komen en gelijkmatig te rijpen, dus zorg ervoor dat je ze er klein uitperst.

Stoom het griesmeelpoedermengsel in de stomer gedurende ongeveer 15 minuten.

Haal het griesmeelpoeder uit de stomer. Doe het deeg in een kom en klop met een vork tot een gladde massa.

Voeg olie en 2/3 deel kokend water toe aan de bloem. Couscous moet een natte textuur hebben. Voeg indien nodig meer water toe totdat het de gewenste textuur heeft bereikt. Meng goed en laat 10 minuten staan.

Giet 3 kopjes couscouspoeder in de schotel. Gebruik een groot bord en probeer het couscouspoeder gelijkmatig te verdelen.

Kook 4 1/2 kopjes water.

Voeg zout en olie toe aan het water. Roer tot het zout volledig is opgelost.

Bedek de schaal met plasticfolie en wacht 15 minuten.

Verwijder na 15 minuten de wrap en klop met een vork om de couscous glad te maken.

Af hebben. advertentie

Advies

• De verwerking duurt lang. Daarom moet u ervoor zorgen dat u voldoende tijd heeft of voorkookt.
• Couscous kan zowel warm als koud worden genoten, alleen worden gegeten of naar wens worden geproefd.
• Iemand zal het heerlijk vinden om rozijnen en gedroogd fruit aan couscous toe te voegen. Het gerecht zal erg lekker zijn als het wordt gegeten met vleesbouillon.
• Als je wilt, kun je eerst couscous koken en een opwarmstomer gebruiken om ervan te genieten.

Wat je nodig hebt

• 2 grote kommen
• Lepel om te mengen
• Zeef of zeef
• Autoclaven
• Bord