Hoe Margarita te mengen

Schrijver: John Stephens
Datum Van Creatie: 26 Januari 2021
Updatedatum: 1 Juli- 2024
Anonim
The BEST Margarita Two Ways!
Video: The BEST Margarita Two Ways!

Inhoud

  • Plak zout op de bovenkant van het glas. Giet wat zout (keukenzout of zeezout) in het bord. Plaats de glazen beker parallel aan de schaal zodat de rand het zout raakt en draai deze langzaam.
    • Plaats het glas niet zomaar op het bord als een koekje. Zorg ervoor dat het zout aan de buitenkant van het glas blijft.
    • Of je kunt suiker in plaats van zout gebruiken om aan de rand van het glas te plakken.
  • Vul 2 / 3-3 / 4 ijsblokjes met een cocktailshaker. Gebruik grote ijsblokjes omdat klein ijs meestal snel oplost en dranken verdunt.

  • Giet 1-2 porties Tequila in de shaker. Om 1 deel Margarita te bereiden, moet je 1-2 delen Tequila in de pot gieten. De hoeveelheid Tequila die je nodig hebt, is afhankelijk van je smaak.
    • Je kunt beginnen met het gieten van 1 deel Tequila in de pot. Als de smaak niet sterk genoeg is, kunt u meer toevoegen.
  • Giet 1 deel Triple Sec-wijn in de shaker. Om 1 deel Margarita te bereiden, heb je 1 deel Triple Sec-wijn nodig.
  • Giet 1 deel vers citroensap in de shaker. Om 1 deel Margarita te bereiden, heb je 1 deel citroensap nodig.

  • Goed schudden. Schud krachtig gedurende minstens 15 seconden om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten goed mengen.
  • Giet de drank uit de shaker in een glas. Als je ijs aan Margarita wilt toevoegen, moet je ijsblokjes in een glas doen voordat je de drank vult om waterspetters te voorkomen.
  • In dit recept kun je de volgende verhoudingen proberen (Tequila: Triple Sec wijn: citroensap):
    • 3:2:1
    • 3:1:1
    • 7:4:3
    • 8: 1.5: 3 (om de smaak van Triple Sec-wijn te verminderen)
    advertentie
  • Methode 2 van 7: Eenvoudige Margarita mengen uit 3 ingrediënten


    1. Plak zout op de bovenkant van het glas. Eerst moet je de mond van het glas nat maken met citroen. Plaats de beker vervolgens in een ondiepe schaal met zout (bijv. Keukenzout of zeezout).
    2. Giet citroensap in de cocktailshaker. Om 1 portie Margarita te bereiden, heb je 1-1,5 delen citroensap nodig, wat overeenkomt met ongeveer 2 middelgrote of grote citroenen.
    3. Vul de shaker met water. Om 1 deel Margarita te bereiden, heb je 2 delen water nodig. Gebruik gefilterd of gebotteld water om ervoor te zorgen dat mineralen of opgeloste toevoegingen de smaak van de drank niet beïnvloeden.
    4. Giet tequila in de shaker. Om 1 deel Margarita te bereiden, heb je 1-2 porties Tequila nodig, afhankelijk van het alcoholgehalte van de Margarita die je wilt.
    5. Giet agave-gal in de shaker. Om 1 portie Margarita te bereiden, heb je ongeveer 1 / 2-1 vol met Agave-honing nodig, afhankelijk van de smaak.
    6. Plaats een lepel ijsblokjes (bolletje ijs) in de shaker. Meer ijs nodig dan water: probeer 2 / 3-3 / 4 van de shaker te vullen met ijsblokjes.
    7. Goed schudden. Schud krachtig gedurende minstens 15 seconden om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten goed mengen.
    8. Open het deksel van de shaker. Als het deksel vastzit, kun je met je handpalm op de bodem van de pot tikken.
    9. Giet Margarita in een glas.
    10. Maak je eigen zoetzure barmix. Meng 1 kopje suiker en 1 kopje warm water in een grote kom en roer tot het is opgelost. Voeg vervolgens 1 kopje vers groen citroensap toe. Voeg vervolgens 1 kopje vers geel citroensap toe.
      • Een andere manier om de suiker met water te combineren, is door beide ingrediënten in een pot te doen en krachtig te schudden totdat de suiker in het water oplost.
    11. Maak een glas klaar. Gebruik een schijfje verse citroen om de mond van een gekoeld glas nat te maken. Plaats de beker vervolgens op een bord met fijnkorrelig zout. Voor een zoet-hartige smaak plaats je het kopje in het zout- en suikermengsel.
    12. Giet 1,5 portie Tequila in de blender. Om 1 portie Margarita te maken, heb je 1,5 portie Tequila nodig.
    13. Giet 1/2 portie Triple Sec-alcohol in de blender. Om 1 deel Margarita te bereiden, heb je 1/2 deel Triple Sec nodig (Cointreau wordt het meest aanbevolen).
    14. Giet 3 delen staafmengsel in de blender. Om 1 deel Margarita te bereiden, heb je 3 delen staafmengsel nodig.
    15. Doe ijsblokjes in de blender. Voeg slechts voldoende ijs toe om iets boven het waterniveau te komen. Mix tot een glad en zacht mengsel.
    16. Giet in een glas en geniet ervan. Je kunt een wigvormig schijfje citroen in een glas versieren. Of voeg een beetje vers citroensap toe (of pers gewoon verse citroengarnituur in een glas) voordat je het drinkt. advertentie

    Methode 4 van 7: Maak Frozen Lemon Margarita

    1. Meng de ingrediënten in een bakje. Gebruik een lege doos limonade om andere ingrediënten af ​​te meten (gebruik een doos). Doe de volgende ingrediënten in een bakje:
      • 2 dozen bevroren Limeda limoensap
      • 6 dozen met water
      • 2 dozen Tequila
      • 1 doos Triple Sec
    2. Wacht tot het mengsel zachter en zachter is. Het kan meer dan 4 uur duren. U kunt het mengsel een nacht in de vriezer bewaren; Alcohol helpt het mengsel zachter te maken zonder te bevriezen.
    3. Maak een glas klaar. Voordat u de drank schenkt, moet u een glas bereiden door citroensap te gebruiken om de mond van het glas te bevochtigen en het vervolgens op een bord met zout en zaden te plaatsen.
    4. Haal het mengsel uit de vriezer. Haal de container uit de vriezer. Als het deksel te strak zit, kunt u krachtig schudden om het blok te scheiden en ervoor te zorgen dat alle ingrediënten gelijk zijn.
      • Als je het deksel van de te schudden bak niet kunt sluiten, kun je het deksel openen, op het aanrecht zetten en met een garde roeren.
    5. Gebruik de pollepel om de cocktail in een glas te scheppen. Dit recept levert 1900 ml cocktail op, wat overeenkomt met ongeveer 8-12 glazen Margarita, afhankelijk van de grootte van het glas. advertentie

    Methode 5 van 7: Probeer in plaats daarvan cocktails te brouwen met Corona-bier

    1. Maak een glas klaar. Gebruik plakjes verse citroen om de mond van een gekoeld glas nat te maken. Plaats het oliereservoir vervolgens in een schaal met zout of fijne kristalsuiker.
      • Merk op dat dit recept minstens 2 cocktails maakt.
    2. Voeg Tequila, Triple Sec, limoensap en suiker toe in een cocktailshaker. Roer en laat ongeveer 30 minuten staan ​​zodat de suiker in het water kan oplossen.
      • Afhankelijk van uw smaak kunt u de hoeveelheid Triple Sec alcohol (indien gebruikt) aanpassen.Probeer te beginnen met het toevoegen van 1/2 kopje Triple Sec.
    3. Vul de pot met ijs en schud krachtig. Vul de 2 / 3-3 / 4 pot met ijsblokjes, dek af en schud krachtig gedurende minstens 15 seconden.
    4. Giet het geschudde mengsel in een glas. Zodra de ingrediënten gelijkmatig op elkaar zijn afgestemd, kunt u het deksel van de shaker openen en het mengsel in het gezouten glas gieten en afkoelen.
    5. Giet bier in een glas. Giet 1 / 2-3 / 4 kopjes bier in een glas. In eerste instantie kun je 1/2 kopje bier toevoegen, daarna proeven voordat je er meer aan toevoegt.
    6. Roer goed en geniet. Roer de ingrediënten gelijkmatig en drink ze op. Pas naar wens aan en roer goed.
      • Op dit punt kun je meer koolzuurhoudend water aan de cocktail toevoegen om een ​​sprankeling te creëren.
    7. Voeg gemalen ijs toe aan de drank, roer en geniet. Als je tevreden bent met de smaak van de drank, kun je een beetje geschaafd ijs toevoegen, roeren en genieten. advertentie

    Methode 6 van 7: Kies de beste ingrediënten

    1. Giet zout in een schaaltje. Zeezout en keukenzout moeten worden gebruikt, omdat het grote zout de smaakpapillen stimuleert en een aantrekkelijker uiterlijk geeft. Gebruik een korreltje zout van ongeveer 6 mm dik.
      • Om de mond van de beker een zoetzure smaak te geven, kun je wat suiker door het zout mengen voordat je het op de bovenkant van het glas plakt.
    2. Maak de opening van het glas nat. De meest gebruikelijke manier is om een ​​groef in het wigvormige schijfje citroen te snijden. Bevestig vervolgens het schijfje citroen op het glas alsof het een versiering is en draai het vervolgens rond de rand.
      • Pas op dat u de citroen niet te hard rond de rand knijpt om te voorkomen dat het citroensap in het glas druppelt. Het is oké om het citroensap naar binnen te druppelen, het ziet er gewoon een beetje rommelig uit.
    3. Plak zout op de bovenkant van het glas. Er zijn twee veelgebruikte manieren om zout op de rand van een glas te krijgen. De eerste manier is om de rand van de beker op het bord te plaatsen en deze rond te draaien zoals je zou doen met een koekjesvorm.
      • De andere manier is om de rand van de beker evenwijdig aan het bord te houden en de rand zachtjes het zout te laten raken. Gebruik vervolgens je hand om de beker te draaien, zodat alleen de buitenkant van de beker plakkerig is met zout. Hierdoor blijft het zout aan de buitenkant van het glas en komt het niet in de drank.
      advertentie

    Advies

    • Margarita, heerlijk of niet, hangt erg af van de kwaliteit van de ingrediënten, dus je moet goed opletten.
    • Gekoeld glas om Margarita-cocktails lang koel en verfrissend te houden.
    • Om Blue Margarita te bereiden, kun je Blue Curaçao gebruiken (gemaakt van gedroogde Laraha sinaasappelschil, die naar sinaasappels smaakt) in plaats van Triple Sec die wordt gebruikt om Margarita te bereiden.
    • Ter referentie: een standaardcocktail heeft een inhoud van ongeveer 30-45 ml.
    • Overweeg om kruiden zoals pepermunt, tijm of koriander toe te voegen aan de Margarita-cocktail (gebruik ze niet alle drie tegelijk).
    • Sommige mensen raden aan om ongeveer 4-10 uur voor het serveren vers citroensap uit te persen; Dit vermindert de zuurgraad van het citroensap en versterkt de smaak van de citroen.
    • Sommige Margarita-liefhebbers suggereren dat ze cocktails proberen te maken zonder sinaasappelwijn te gebruiken.