Hoe thee te maken: 15 stappen (met foto) - Tips

Video: 4 manieren om groene thee te drinken

Inhoud

Advies
Waarschuwing
Wat je nodig hebt

De houten stok voorkomt dat het water oververhit raakt en mogelijk explodeert.

Giet een beetje water in een theepot of kopje om voor te verwarmen. Als je heet water in een waterkoker of een koude kop giet, zal de temperatuur van het water aanzienlijk dalen en zal de thee niet goed opzuigen. Spoel de theepot door 1/4 of 1/2 met heet water theepot of kopje te vullen. Laat 30 seconden staan en giet het uit.

Als je haast hebt, kun je deze stap overslaan, maar de thee wordt heter en lekkerder als je de theepot afspoelt met heet water.

advertentie

Deel 2 van 4: Thee zetten

Plaats theeblaadjes of theezakjes in een kopje of theepot. Als u theezakjes maakt, moet u 1 theezakje gebruiken voor elke kop thee die in de waterkoker wordt gezet, of 1 theezakje in een aparte kop thee. Voor losse thee moet je 1 eetlepel (2 gram) thee gebruiken voor elke kop thee die je wilt zetten.
- Voeg gerust meer thee toe als je de voorkeur geeft aan een donkere thee.
Zet de thee op het juiste tijdstip voor elk type thee. Als de thee los zit, zetten de theeblaadjes uit wanneer ze worden opgenomen met water. Als u theezakjes gebruikt, zou u moeten zien dat het water van kleur verandert, tenzij u witte thee gebruikt. De incubatietijd voor thee voor elk type is als volgt:
- 1 - 3 minuten voor groene thee
- 2 - 5 minuten voor witte thee
- 2 - 3 minuten voor oolongthee
- 4 minuten voor zwarte thee
- 3 - 6 minuten voor kruidenthee
Weet jij? Hoe langer de thee wordt gezet, hoe donkerder het is. Je kunt een lepel gebruiken om de thee te proeven, zodat de thee niet te lang blijft staan, waardoor de thee slechter smaakt dan gewenst.
Giet theedes weg of haal theezakjes eruit. Als u een theezakje gebruikt, til dan het theezakje op en wacht tot de thee in de kop of theepot druppelt. Als u losse thee gebruikt, kunt u het theezakje eruit halen of de zeef over het kopje plaatsen en de thee in de zeef gieten. Laat het theedik weer zetten of gooi het weg.
- Breng theezakjes of theedik mee om te composteren nadat u klaar bent met het zetten van de thee.
advertentie

Deel 3 van 4: Drink thee

Voeg melk toe aan zwarte thee voor een vettige smaak. Traditioneel werd melk alleen toegevoegd aan zwarte thee, zoals thee bij het ontbijt. Er is geen goede of foute manier om thee met melk te drinken, dus je kunt voor of na het inschenken melk in een kopje gieten. Roer voorzichtig en plaats de lepel op het bord naast de thee.
- Mogelijk wordt u gevraagd of u ijs aan uw thee wilt toevoegen, maar vermijd magere of half en half (een mix van volle melk en slagroom). Het hoge vetgehalte droogt de smaak van de thee uit.
Roer honing of suiker door de thee om het zoet te maken. Als je de smaak van pure thee niet lekker vindt, kun je een beetje suiker, honing of je favoriete zoetstof aan de thee toevoegen. Je kunt bijvoorbeeld stevia-zoetstof, agavesiroop of gearomatiseerde siroop, zoals vanillesiroop, gebruiken.
- Indiase gebottelde thee (masala chai) wordt meestal gezoet met diameter of bruine suiker.
- Honing is een uitstekende keuze om groene of witte thee zoeter te maken.
Voeg citroen, gember of munt toe als je van thee houdt die een verfrissende smaak geeft. Probeer wat vers citroensap of verse munttakjes in de thee te persen. Als je van de licht pittige smaak houdt, kun je een dun plakje verse gember toevoegen.
- Als je een intensere smaak wilt, voeg dan een kaneelstokje toe aan je thee.
Advies: Omdat citrus stremmen kan veroorzaken, moet u voorkomen dat u citroenen aan uw thee toevoegt als u melk toevoegt.
Vries thee in maak ijsthee. Als je van koude thee houdt, zet hem dan in de koelkast tot hij echt koud is, doe dan ijsblokjes in een kopje en giet de thee erin. Geniet van de ijsthee voordat het ijs smelt.
- Je kunt ijsthee maken met elke soort thee. Probeer zoete ijsthee te maken met zwarte thee of kruidenthee hibiscus (hibiscusbloem).
advertentie

Deel 4 van 4: Thee kiezen om te zetten

Kies zwarte thee voor een rijk drankje dat niet overweldigd wordt door de smaak van melk of zoetstoffen. Bij rokerige zwarte thee moet je Chanh Son Tieu Chung-thee (Lapsang Souchong) kopen. Kies Assam-thee voor een rijke moutsmaak. Als u thee met melk of suiker wilt drinken, kunt u thee kopen voor het ontbijt of dagelijkse drank.
- Zoek naar gearomatiseerde zwarte theeën zoals Earl Grey (Earl Grey-thee), Lady Grey-thee of Indiase gebottelde thee voor bloemige, citrus- of pittige smaken.
Kies groene thee als je van de milde, rustieke smaak houdt. Groene thee bevat minder cafeïne dan zwarte thee en heeft een subtielere smaak. Als je van thee houdt zonder toegevoegde melk of zoetstoffen, probeer dan groene thee te drinken om de elegante smaak te ontdekken.
- Als je geïnteresseerd bent in groene thee, kun je leren hoe je matcha-thee kunt maken. Matcha is een gepureerde groene thee die veel wordt gebruikt in de Japanse theeceremonie.
Advies: Als je van zwarte of groene thee houdt, probeer dan oolongthee. Deze thee is geoxideerd als zwarte thee, maar is niet verwerkt waardoor het zijn grassige smaak behoudt.
Kies witte thee voor een milde smaak en weinig cafeïne. Witte thee is het minst geoxideerd en bevat heel weinig cafeïne. Kies deze thee als je van een zachte thee houdt die gemakkelijk te drinken is zonder toevoeging van zoetstoffen of andere smaken.
- Witte thee wordt slechts minimaal verwerkt en wordt daarom meestal alleen als blad verkocht in plaats van als filterzak.
Zoek naar kruidenthee als je cafeïne wilt vermijden. Als je geïnteresseerd bent in cafeïne of gewoon een milde thee wilt proberen, kies dan wat kruidenthee om te proberen. Traditionele pepermuntthee houdt je sterk en alert, of het nu warm of koud wordt geserveerd; Kamille thee staat bekend om zijn verzachtende eigenschappen.
- Zuid-Afrikaanse zwarte thee (Rooibos) is ook een populaire thee, vaak gemengd met gedroogd fruit of vanille.
Beslis of je losse thee of theezakjes kiest. Kies losse thee als je van thee van hoge kwaliteit houdt, die keer op keer kan worden gemaakt. De thee laat zijn bladeren aan wanneer ze gedroogd zijn en de bladeren zetten uit wanneer ze in heet water worden gezet. Als je meer gemak wilt, kun je thee kopen die in stukjes is gesneden en in een filterzak is verdeeld. Theezakjes kunnen echter maar één keer worden gemaakt.
- Als je een gefilterd theezakje van hoge kwaliteit wilt gebruiken, kies dan voor een piramidevormig theezakje zodat de theeblaadjes uitzetten tijdens het zetten. Als je deze thee niet kunt vinden, kun je een ronde filterzak voor gehakte thee vinden.
Weet jij? De meest voorkomende theezakjes zijn vierkant van vorm, bevestigd aan een touwtje met een label. Hoewel ze gemakkelijk te koop zijn, bevatten theezakjes meestal alleen poederthee en thee van lage kwaliteit.
advertentie

Advies

Maak de theepot en waterkoker regelmatig schoon om te voorkomen dat er zich mineralen gaan vormen.
Bewaar thee in goed gesloten containers om blootstelling aan zuurstof, licht en vocht te beperken. Kies een blikje dat de smaak van de thee niet beïnvloedt.
Op grote hoogte zal het lage kookpunt van water het moeilijk maken om theeën te maken die hoge temperaturen vereisen, zoals zwarte thee. Mogelijk moet u het water langer koken.