Inhoud

• Stappen
• Advies
• Wat je nodig hebt

Cilantro (wetenschappelijke naam: Coriandrum Sativum) is een donkergroen bladkruid met een heerlijke smaak. Koriander wordt vers geoogst en gebruikt om smaak toe te voegen aan veel Aziatische en Latijns-Amerikaanse gerechten. Cilantro is ook bekend als koriander of Chinese peterselie. Cilantro is niet moeilijk te kweken. Je kunt de zaden direct in de volle grond planten als het weer niet meer koud is of in potten. Hier is hoe koriander te kweken.

Stappen

Methode 1 van 2: Koriander kweken in de tuin

1. 

   Kies de tijd van het jaar. De beste tijd om koriander te kweken, hangt af van waar je woont. Cilantro kan niet leven in koude omstandigheden maar houdt ook niet van omgevingen met extreme hitte. In gematigde klimaten is de beste tijd om koriander te kweken in het late voorjaar, tussen maart en mei. In tropische klimaten gedijt koriander meestal tijdens koele, droge tijden. gedurende het jaar, zoals de herfst.
   • Je kunt koriander rond het einde van de zomer ook met succes kweken om koriander in de herfst te laten groeien.
   • Als het weer te warm wordt, begint de koriander zijn staart te splitsen, wat betekent dat hij bloeit en zaait.U moet dus de timing van het telen van groenten verstandig kiezen. Om de meest ideale planttijd te kiezen, kun je korianderzaadjes binnen zaaien en vervolgens naar buiten gaan als het weer beter wordt.

2. 

   
   
   Bereid een plek voor om je groenten in de tuin te verbouwen. Kies een stuk aarde waar de koriander volledig verlicht is. Het gebied ten zuiden van het stuk zou ook een beetje schaduw moeten hebben, aangezien het overdag extreem heet is. De grond moet licht zijn, goed doorlatend en een pH van 6,2-6,8 hebben.
   • Als je de aarde voor het planten wilt voeden, gebruik dan een schop, ploeg of schop om de grond 5-7 cm diep te ploegen en bedek deze met biologische humus zoals compost, rottende bladeren of mest in de grondlaag. bovenop. Als je mest wilt gebruiken, zorg er dan voor dat de mest minimaal 3 maanden wordt gecomposteerd of gecomposteerd om verbranding van de jonge planten te voorkomen. U moet de grond roosteren voordat u plant.

3. 

   
   
   Plant korianderzaadjes. U moet zaden ongeveer 0,6 cm diep in de grond zaaien, elk zaadje 15-20 cm uit elkaar en elke rij ongeveer 0,3 m uit elkaar. Korianderzaad heeft veel vocht nodig om te ontkiemen, dus geef ze regelmatig water. Korianderzaad heeft ongeveer 20 ml water per week nodig. Zaden zouden binnen ongeveer 2-3 weken moeten ontkiemen.
   • Cilantro groeit erg snel, dus je moet elke 2-3 weken een nieuwe partij zaden planten om ervoor te zorgen dat je genoeg verse groenten hebt voor continu gebruik tijdens het seizoen.

4. 

   
   
   Zorg voor koriander. Als het jonge boompje ongeveer 5 cm hoog is, kun je de boom bemesten met compost of compost. Pas op dat u niet te veel bemest. In plaats daarvan zou u slechts ongeveer 1/4 kopje kunstmest moeten toedienen voor elke 7,5 vierkante meter grond.
   • Cilantro die eenmaal op zichzelf groeit, heeft meestal niet al te veel water nodig. Houd de grond gewoon vochtig, maar niet te nat, want koriander is een droog klimaatkruid.

5. 

   Het groentevak is te dicht. Je kunt dichte koriander voorkomen door jonge planten te ontwortelen als ze ongeveer 5-7 cm lang zijn. Je moet de babyboom ontwortelen, zodat de gezondste planten de omstandigheden hebben om te groeien en 20-25 cm uit elkaar te groeien. Je kunt de kleine boom gebruiken om te eten of te koken.
   • Je kunt ook voorkomen dat onkruid groeit door de basis van de plant te bedekken met mulch zodra het zaadje tevoorschijn komt.

6. 

   Oogst koriander. Oogst koriander door individuele bladeren en stengels van de stengel af te snijden en dicht bij de grond te snijden wanneer de stengel ongeveer 10 tot 15 cm hoog is. Gebruik verse en vers geplukte koriander om te koken, want het is vaak bitter van oud en dik.
   • Snijd niet meer dan 1/3 van het aantal bladeren per keer om verzwakking van de plant te voorkomen.
   • Na het plukken van de bladeren, zal de plant nog minstens 2-3 cycli doorgroeien.

7. 

   Beslis of je de koriander wilt laten bloeien. Vroeg of laat zal de koriander bloeien. Tijdens de bloei stopt de koriander met het produceren van verse, verse en eetbare bladeren. Op dit punt zullen sommige mensen alle bloemen afsnijden in de hoop dat de plant meer bladeren zal krijgen.
   • Als je echter de korianderzaadjes van de plant wilt oogsten, moet je de koriander laten bloeien. Als de bloemen droog zijn, kun je de korianderzaadjes oogsten om te koken.
   • Je kunt de zaden ook op natuurlijke wijze op de grond laten vallen, zodat de zaden ontkiemen tot een nieuwe groenteplant, zodat je het volgende seizoen meer groenten kunt gebruiken. Je kunt de gedroogde zaden ook bewaren om het volgende seizoen te planten.
   advertentie

Methode 2 van 2: Koriander in een pot kweken

1. 

   Kies de juiste pot. Kies een pot of emmer van minimaal 45 cm breed en 20-25 cm diep. Cilantro is niet goed aangepast om te bewegen, dus kies een pot die groot genoeg is voor de volwassen plant.

2. 

   Boren. Vul de pot met goed doorlatende grond. Je kunt de aarde ook mengen met een beetje kunstmest als je dat wilt. Giet een beetje water in de grond zodat de grond vochtig is, niet te nat. Strooi de zaden lichtjes over de aarde zodat ze gelijkmatig worden verdeeld. Vul de zaden met ongeveer 0,6 cm aarde.

3. 

   Zet de pot op een zonnige plek. Cilantro heeft zonlicht nodig om te groeien. Zet de pot daarom op een zonnige plek, zoals bij een raam of een kas. De zuidkant van een raam krijgt het meeste zonlicht, waardoor het een ideale locatie is voor een pot koriander. Korianderzaden zullen binnen 7-10 dagen ontkiemen.

4. 

   Hydraterend. U dient de grond vochtig te houden door een spuitfles met water te vullen en op de grond te sproeien. Door water op de grond te gieten, kunnen zaden spatten.

5. 

   Oogst koriander. Je kunt het oogsten als de steel ongeveer 10-15 cm lang is. Snijd wekelijks tweederde van de bladeren om de plant te stimuleren door te groeien. Zo oogst je 4 porties koriander per pot. advertentie

Advies

• Koriander trekt vaak vlinders in de tuin aan omdat vlinders vooral 's ochtends en' s nachts dol zijn op de geur van groenten.
• 'Costa Rica', 'Leisure' en 'Long Standing' zijn goede koriandervariëteiten die je kunt kweken omdat ze hun staart (bloem) vertragen en veel bladeren produceren.

Wat je nodig hebt

• Schop, ploeg of schop
• Organisch materiaal
• Koriander zaden
• Gieters of slangen met sproeigaten
• Zaagsel
• Compost of organische mest
• Bloempotten of vaten
• Zonlicht