Hoe maak je snel pannenkoeken van bisquick mengsel

Video: 🥞DE BEROEMDE PERFECTE SPONGY PANNENKOEKEN - HET GEHEIM- | Auxy

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Wat heb je nodig

Er is niets beter dan de dag te beginnen met heerlijke gebakken pannenkoeken. Het maakt niet uit waar je ze graag mee eet, Bisquick maakt ze gemakkelijk en gemakkelijk te bereiden. Volg deze eenvoudige stappen.

Ingrediënten

2 kopjes (240 g) echte Bisquick®-melange
1 kop (240 ml) melk
2 eieren

Stappen

1 Verwarm een grill of koekenpan voor op middelhoog vuur. Als je een elektrische kookplaat gebruikt, verwarm deze dan tot 190°C. Je kunt zien of het heet genoeg is door een paar druppels water te druppelen - ze moeten sissen en verdampen.
2 Smeer het oppervlak in met antiaanbakspray of vet.
3 Meng en klop de ingrediënten. Klop niet langer dan nodig - het deeg moet luchtig zijn.Het deeg moet tijdens het frituren los zijn, wat resulteert in luchtige pannenkoeken. Als je te veel klopt, worden de pannenkoeken dun.
4 Giet niet meer dan 1/4 kopje van het mengsel in een hete koekenpan. Bak tot de randen droog zijn en er belletjes op het oppervlak beginnen te borrelen.
5 Draai om en bak tot ze goudbruin zijn.
6 Klaar. Serveer met boter en siroop of slagroom en verse bessen.

Tips

Je hoeft de pannenkoeken niet vaak heen en weer te draaien. Bak ze slechts één keer aan elke kant. Door de pannenkoeken te vaak om te draaien, worden de pannenkoeken taai.
Wil je de pannenkoeken invriezen en later opeten, wikkel ze dan in aluminiumfolie of doe ze in een diepvrieszakje nadat ze zijn afgekoeld. Ze kunnen maximaal een maand in de vriezer worden bewaard. Om de pannenkoeken weer op te warmen, leg ze gewoon op een bakplaat, dek af met folie en gril ze 10 minuten op 180 ° C.
Als je 1 1/2 kopje melk (350 ml) toevoegt in plaats van één kopje (240 ml), worden je pannenkoeken dunner.
Verwarm de oven voor op 93,3°C en plaats de pannenkoeken in de oven op een met keukenpapier beklede bakplaat. Zo blijven de pannenkoeken warm als je ze niet meteen wilt serveren.
Als je dit recept leuk wilt maken voor de kinderen, voeg dan een paar druppels kleurstof of een paar kleurspatten toe aan het pannenkoekenbeslag.