Inhoud
- Stappen
- Methode 1 van 3: Vermijd lactose-zuivelproducten
- Methode 2 van 3: Controleer de voedselsamenstelling
- Methode 3 van 3: Kies zorgvuldig uw eiwitbronnen
- Tips
- Waarschuwingen
Het vermijden van whey voedsel is een echte uitdaging voor mensen met lactose-intolerantie. Wei wordt verkregen uit melk, maar het is niet alleen te vinden in zuivelproducten, maar ook op volledig onverwachte plaatsen. Volg de aanwijzingen om wei te vermijden en de symptomen van lactose-intolerantie te verlichten.
Stappen
Methode 1 van 3: Vermijd lactose-zuivelproducten
Wei-eiwit wordt aangetroffen in de meeste zuivelproducten - koe- en geitenmelk, kaas, zure room, ijs en yoghurt. Het gebruik van een van deze producten zal het welzijn van een persoon met hypolactasie negatief beïnvloeden, omdat ze meestal een hoog lactosegehalte hebben.
1 Koop zuivelvervangers. Bijvoorbeeld kokos- of amandelmelk, zuivelvrije sorbets in plaats van ijs, veganistische kazen en andere voedingsmiddelen die zuivel vervangen voor veganisten en mensen met lactose-intolerantie. 
2 Zoek naar voedingsmiddelen met het label "lactosevrij". Een dergelijke inscriptie verkleint aanzienlijk de kans dat het product wei-eiwit bevat (dat wordt verkregen uit melk), hoewel het de afwezigheid ervan niet garandeert.
Methode 2 van 3: Controleer de voedselsamenstelling
In Amerika moeten alle zuivelproducten worden geëtiketteerd met een speciale waarschuwing voor mensen met allergieën. De meeste fabrikanten voegen wei afzonderlijk toe, vooral in niet-zuivelproducten. Door voedingsmiddelen en dranken die wei bevatten te vermijden, kunt u een verhoging van de lactoseconcentratie in het lichaam en het ongemak dat dit kan veroorzaken, vermijden.
1 Onthoud alle namen van het serum. Wei kan onder totaal verschillende namen in voedingsmiddelen worden verborgen. - Vermijd voedingsmiddelen die de volgende ingrediënten bevatten in hun ingrediënten, beschrijvingen of waarschuwingen voor mensen met allergieën: wei, boter, caseïne, kaas, kwark, galactose, lactalbumine, lactose of melk.
- Vermijd in het algemeen alle voedingsmiddelen met wei, lactose of melk die op de verpakking staan vermeld. Vertrouw alleen voedingsmiddelen waarvan specifiek is aangegeven dat ze lactose- en weivrij zijn, en veganistische voedingsmiddelen.
- Als u niet alleen lactose-intolerant bent, maar ook allergisch voor melk, zult u veel meer voedingsmiddelen uit uw dieet moeten schrappen; sommige mensen met hypolactasie kunnen zelfs zonder ongemak kleine hoeveelheden zuivelproducten consumeren.
2 Lees de lijst met alles wat je koopt. Wei en lactose komen in veel verschillende vormen voor en worden soms zelfs in niet-zuivelproducten aangetroffen. - Lactose en wei zijn te vinden in brood, kauwgom, sojakazen, vitamines en medicijnen, visconserven, kippenbouillon, chocolade, sauzen en kruidenkits.
- Wei wordt ook aangetroffen in de meeste babyvoeding, margarines, desserts, ontbijtgranen en voedingsmiddelen met kaassmaak.
Methode 3 van 3: Kies zorgvuldig uw eiwitbronnen
Veel eiwitrijke voedingsmiddelen bevatten wei, omdat de meeste mensen eiwitten in deze vorm gemakkelijk verteren. Whey isolaat is zeker geen optie voor mensen met hypolactasia, maar er zijn veel andere eiwitrijke voedingsmiddelen die whey bevatten. Dit zijn voornamelijk producten die gericht zijn op het opbouwen van spieren of het beheersen van het gewicht.
1 Vraag bij het bestellen van eiwitshakes naar een lijst met alle ingrediënten. Fruitshakes worden vaak toegevoegd met extra ingrediënten om de immuniteit te verbeteren of het energieniveau te verhogen. - Vraag, voordat u poeders probeert, vooral eiwitpoeders, naar hun samenstelling, aangezien whey een veelgebruikt ingrediënt is in verschillende voedingssupplementen. Vermijd alle poeders die enige vorm van lactose bevatten.
2 Koop voor trainingen alleen whey-vrij soja-eiwitpoeder. Eiwitpoeders gemaakt van soja, bruine rijst, hennep, erwten en eiwitten zijn meestal veilig voor mensen met lactose-intolerantie, zolang ze geen wei-eiwit bevatten. 
3 Lees verder voor shakes, eiwitrepen en andere snacks. Zelfs biologische en vegetarische eiwitsnacks en medicijnen kunnen wei-eiwit bevatten. Zoek naar veganistische eiwitbronnen of lees de voedseletiketten zorgvuldig, zodat je niet per ongeluk iets eet dat wei of lactose bevat.
Tips
- Probeer meer te weten te komen over alle whey-producten. Veel kruidensupplementen en vitaminecomplexen bevatten wei-eiwit. Als u een ernstige lactose-intolerantie heeft, kunt u deze het beste tijdelijk uit uw dieet schrappen om te kijken hoe dit uw welzijn beïnvloedt.
- Aardappelchips met een gemengde smaak, kant-en-klaarmaaltijden, ijslolly's en kauwgom met fruitsmaak, en suikerhoudende en bewerkte voedingsmiddelen kunnen ook wei bevatten, dus controleer de ingrediënten, zelfs voor voedingsmiddelen die op het eerste gezicht onschadelijk lijken.
Waarschuwingen
- Als u echt allergisch bent voor zuivelproducten, werk dan samen met uw diëtist om lactose en wei te vermijden om onbedoelde consumptie van zuivelsuikers en -eiwitten te voorkomen.
