Inhoud

• Stappen
• Methode 1 van 2: Bepaling van rijpheid
• Methode 2 van 2: Soorten avocado

Avocado's kunnen worden gegeten of gebruikt voor schoonheid en gezondheid. Er zijn verschillende soorten avocado's en om de variëteit te begrijpen en een goede avocado te kopen, moet u enkele kenmerken en onderscheidende kenmerken van deze vrucht kennen. Lees dit artikel om erachter te komen hoe je een goede avocado kiest en koopt.

Stappen

Methode 1 van 2: Bepaling van rijpheid

1. 1 Plaats de avocado in de palm van je hand.
2. 2 Druk zachtjes met je vingertoppen op de avocado.
   • Druk niet met uw vingertoppen op de avocado, want dan kunt u hem pletten.
3. 3 Bepaal of de avocado zich leent voor lichte druk.
   • Overrijpe avocado is te zacht, vingers kunnen gemakkelijk door de schil gaan en in het vruchtvlees wegzakken.
4. 4 Kijk naar de kleur van de avocado..
   • Kies een avocado zonder zichtbare donkere vlekken of gaatjes in de schil.
   • Hass-avocado's variëren in kleur van donkergroen tot zwart en zijn verkrijgbaar in lichtere kleurvariëteiten.
5. 5 Koop een onrijpe, stevige avocado als je van plan bent hem binnen een paar dagen te gebruiken.
   • Onrijpe avocado's kunnen 5 dagen worden bewaard in een papieren zak bij kamertemperatuur van 18 tot 24 C tot ze rijp zijn.
   • Avocado's kunnen worden gekoeld om het rijpingsproces te vertragen.

Methode 2 van 2: Soorten avocado

1. 1 Koop avocado's volgens uw voorkeuren.
   • Koop Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed of Sharwil voor een meer nootachtige smaak.
   • Kies Bacon en Zutano voor een lichtere smaak.
2. 2 Kies een avocado op basis van de afbreekbaarheid om te schillen.
   • Pinkerton-avocado's kunnen het beste worden geschild.
   • Ettinger avocado's zijn het moeilijkst te pellen.
3. 3 Koop avocado's op basis van hun oliegehalte.
   • De avocado's met het hoogste oliegehalte zijn de variëteiten Hass, Pinkerton, Sharwil en Fuerte.
   • Deze aankoopmethode is geschikt voor diegenen die van plan zijn avocado's te gebruiken voor gezondheids- of schoonheidsdoeleinden.
4. 4 Bekijk de rijpheidsstatistieken voor elke avocado-variëteit.
   • De avocado is een ovale Bacon met een gladde, groene schil die iets donkerder wordt als de avocado rijp is. Avocado's van deze variëteit kunnen van de late herfst tot de lente worden gekocht.
   • Fuerte en Ettinger avocado's hebben de vorm van een peer, met een gladde, groene schil die zo blijft als de avocado rijp is. Het oogsten van deze variëteiten is van de late herfst tot de lente.
   • De Gwen-avocado is vergelijkbaar met de Hass-avocado, maar iets groter van formaat. Hun schil is groen, puistig en verandert in dof groen als de avocado rijpt.
   • Avocado's van de variëteiten Hass en Lamb Hass zijn ovaal van vorm en worden donkergroen, dieppaars en zwart als ze rijp zijn. Je kunt ze het hele jaar door kopen.
   • Pinkerton-avocado's zijn erg lang en peervormig met een mediumgroene schil die donkergroen wordt als ze rijp zijn. Het gewas wordt geoogst van de vroege winter tot de lente.
   • Riet avocado's zijn rond met een dikke, glanzende schil. Ze veranderen niet van kleur als ze rijp zijn. Alleen beschikbaar van de zomer tot de vroege herfst.
   • Sharwil-avocado's lijken op Fuerte-avocado's, maar zijn meer ovaal van vorm. De schil van deze avocadosoort is geelgroen.Wordt helemaal groen als de avocado rijp is.
   • Zutano avocado's groeien in de vorm van een peer, hebben een glanzende geelgroene schil die dat ook blijft als de avocado rijpt. Deze variëteit kan worden gekocht van september tot de vroege winter.