Hoe langzaam te eten?

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen
Wat heb je nodig

Langzaam eten is niet alleen gunstig om af te vallen, maar het is ook een goede manier om van eten te genieten en te proeven. Het kan de spijsvertering verbeteren en zelfs je favoriet zijn tegen fastfood. Langzaam eten is geen oplossing, maar een gewoonte die vaak moet worden geoefend.

Stappen

1 Neem de tijd om te eten. Voor velen van ons is voedsel gewoon een middel om een doel te bereiken; we streven ernaar om er zo snel mogelijk een einde aan te maken en verder te gaan met ons bedrijf. We eten constant voor de tv of terwijl we huiswerk maken of ergens heen rijden. Probeer daarom tijd vrij te maken voor eten wanneer je alleen maar eet en niets anders. Zie Multitasking vermijden.
2 Kies gerechten met verschillende smaken en ingrediënten. Bedenk hoe gemakkelijk het is om je menu te diversifiëren met iets nieuws, zoals macaroni en kaas. Gerechten zullen anders smaken als ze anders worden gekookt, maar houd er rekening mee dat deze duurder zullen zijn omdat ze veel langer nodig hebben om te koken en veel ingrediënten bevatten. U kunt geld besparen door deze maaltijden zelf te bereiden. Natuurlijk kun je kopen als je het geld hebt. Het motiveert je nog beter om langzaam te eten en te genieten van waar je voor hebt betaald.
3 Gebruik kleiner kookgerei. Hoe minder je op het bord kunt leggen, hoe langzamer je eet. Zoek naar babygerechten of eet met stokjes!
4 Probeer tussen de happen door je bestek weer op tafel te laten zakken. Dit zal je helpen om af te komen van de gewoonte om stukje bij beetje te slikken.
5 Stel voor elk stuk het minimum aantal "kauwtjes" in. Hier is een oud maar wijs advies: begin met een klein aantal kauwsnacks (ongeveer 10) en werk geleidelijk aan tot 20 kauwsnacks. Het vertraagt je maag, helpt de spijsvertering te vergemakkelijken en bereidt je zelfs voor op je volgende hap.
6 Neem bewust een hapje van het eten. Doe je best om je bewust te zijn van alle smaken en ze te voelen. Misschien wil je zelfs een dagboek bijhouden. Hoe meer je kunt beschrijven, hoe beter. Vind iets nuttigs in How To Taste Wine en How To Taste Dark Chocolate. Misschien merk je dat je pas goed gekookt voedsel begon te waarderen, en nu zul je waarschijnlijk geen genoegen meer nemen met iets anders!

Tips

Deze stappen zijn gericht op hoe u uzelf kunt trainen om langzaam te eten en te genieten van uw eten. Er zijn ook andere tips, deze zijn te vinden in de artikelen "hoe langzaam te eten om overeten te voorkomen" en "hoe afvallen".
Probeer jezelf als een fijnproever. Proef de verschillende voedingsmiddelen die u lekker vindt (chocolade, kaas, lookbrood, aardbeien, enz.) Snijd deze voedingsmiddelen in kleine stukjes en schik ze op borden. Als je eet, sluit je ogen en geniet van elke hap. Besteed aandacht aan de geur, ingrediënten en smaak van elk voedsel.
Een ander idee is om zelf je eten te verbouwen. Als je het eten zelf kweekt en zelf kookt, dan zul je het zeker veel meer waarderen dan wanneer je het gewoon in een café zou bestellen.