Inhoud

• Stappen
• Methode 1 van 3: Snelle vertaling voor culinaire ingrediënten
• Methode 2 van 3: De basis doorbreken
• Methode 3 van 3: Bereken zelf de vertaalformule
• Tips
• Waarschuwingen

Het converteren van milliliter (ml) naar gram (g) is moeilijker dan alleen nullen aan de waarde toevoegen, omdat je eenheden van volume - millimeters - naar massa-eenheden - gram moet omrekenen. Dit betekent dat elke stof zijn eigen formule voor transformatie zal hebben, maar ze vereisen niet allemaal kennis van wiskunde die moeilijker is dan vermenigvuldigen. Dergelijke transformaties worden vaak gebruikt om recepten van het ene meetsysteem naar het andere te vertalen, of om chemische problemen op te lossen.

Stappen

Methode 1 van 3: Snelle vertaling voor culinaire ingrediënten

1. 1 Doe niets om het watervolume om te zetten. Eén milliliter water heeft een massa van één gram en in normale situaties, inclusief recepten en wiskundige en wetenschappelijke problemen (tenzij anders aangegeven). Het is niet nodig om berekeningen uit te voeren: de waarden in millimeters en grammen zijn altijd hetzelfde.
   • Zo'n simpele transformatie is geen toeval, maar een gevolg van hoe deze maatregelen zijn gedefinieerd. Veel wetenschappelijke meeteenheden zijn bepaald met water, omdat water een veel voorkomende en nuttige stof is.
   • De enige keer dat u een andere formule moet gebruiken, is als het water extreem heet of kouder blijkt te zijn dan in het dagelijks leven mogelijk is.
2. 2 Om te converteren voor melk, vermenigvuldigt u met 1,03. Vermenigvuldig de ml-waarde voor melk met 1,03 om de massa (of het gewicht) in grammen te krijgen. Deze formule is geschikt voor vette melk. Voor vetvrij ligt de verhouding dichter bij 1,035, maar voor de meeste recepten is dit niet belangrijk.
3. 3 Om te converteren voor olie, vermenigvuldigt u met 0,911. Als je geen rekenmachine hebt, is voor de meeste recepten vermenigvuldigen met 0,9 voldoende.
4. 4 Om te converteren voor meel, vermenigvuldigt u met 0,57. Er zijn veel verschillende soorten meel, maar de meeste soorten - of het nu gaat om meel voor algemeen gebruik, volkoren meel of broodmeel - hebben ongeveer hetzelfde gewicht. Omdat er veel soorten zijn, voeg je een beetje bloem toe aan het gerecht, gebruik meer of minder, afhankelijk van hoe het deeg of mengsel eruitziet.
   • Deze metingen zijn uitgevoerd bij een dichtheid van 8,5 gram per eetlepel en het volume van één eetlepel is 14,7868 ml.
5. 5 Gebruik de online ingrediëntencalculator. De meeste soorten producten zijn opgenomen in deze rekenmachine. Een milliliter is hetzelfde als een kubieke centimeter, dus selecteer de optie kubieke centimeter, voer het volume in milliliter in en vervolgens het type product of ingrediënt dat je op gewicht wilt zoeken.

Methode 2 van 3: De basis doorbreken

1. 1 Begrijp milliliter en volume. Milliliter - eenheden volume, of bezette ruimte. Eén milliliter water, één milliliter goud, één milliliter lucht zullen dezelfde ruimte innemen. Als je een item breekt om het kleiner en dichter te maken, is het dat wel zal veranderen zijn volume. Ongeveer twintig druppels water, of 1/5 theelepel, nemen een milliliter in beslag.
   • De milliliter wordt teruggebracht tot ml.
2. 2 Begrijp gram en gewicht. Gram - eenheid massa's of de hoeveelheid van de stof. Als je een item breekt om het kleiner en dichter te maken, is het dat wel zal niet veranderen zijn massa. Een paperclip, zakje suiker of een zeste weegt elk één gram.
   • De gram wordt vaak gebruikt als gewichtseenheid en kan in alledaagse situaties worden gemeten met een weegschaal. Gewicht is de waarde van de zwaartekracht die op een massa inwerkt. Als je de ruimte in zou gaan, zou je nog steeds dezelfde massa (hoeveelheid materie) hebben, maar je zou geen gewicht hebben, omdat daar geen zwaartekracht is.
   • Het gram wordt teruggebracht tot G.
3. 3 Begrijp waarom je moet weten voor welke stof je de betekenis vertaalt. Omdat eenheden verschillende dingen meten, is er geen snelle vertaalformule tussen hen. U moet de formule vinden afhankelijk van het te meten object. Melasse in een millilitercontainer zal bijvoorbeeld niet hetzelfde gewicht hebben als water in een container van hetzelfde volume.
4. 4 Maak kennis met dichtheid. Dichtheid geeft aan hoe sterk de stof in een object is gegroepeerd.We kunnen dichtheid in het dagelijks leven onderscheiden zonder het zelfs maar te meten. Als je een metalen bal oppakt, zul je verbaasd zijn hoeveel hij weegt voor zijn formaat. Dit zal gebeuren vanwege het feit dat het een hoge dichtheid heeft. Een grote hoeveelheid materie is gegroepeerd in een kleine ruimte. Als je een verfrommelde bal van dezelfde grootte oppakt, kun je hem gemakkelijk weggooien. De papieren bal heeft een lage dichtheid. Dichtheid wordt gemeten in eenheden van massa per volume-eenheid. Bijvoorbeeld hoeveel? massa's in gram past in één milliliter volume... Daarom kan het worden gebruikt om tussen twee meeteenheden om te zetten.

Methode 3 van 3: Bereken zelf de vertaalformule

1. 1 Probeer de dichtheid van de stof te vinden. Zoals hierboven beschreven, is dichtheid de verhouding van massa tot volume-eenheid. Als je een probleem in scheikunde of wiskunde oplost, kan dit je helpen de dichtheid van een stof te achterhalen. Zoek anders de dichtheid van de stof online of in een tabel.
   • Gebruik deze tabel om de dichtheid van elk puur element te bekijken. (merk op dat 1 cm = 1 milliliter).
   • Gebruik dit document om de zwaartekracht van veel voedingsmiddelen en dranken te achterhalen. Voor items met een "soortelijk gewicht" -waarde is dit getal gelijk aan de dichtheid in g / ml bij 4ºC (39ºF), en het zal vrij dicht bij de dichtheid van de stof bij kamertemperatuur liggen.
   • Voer voor andere stoffen de naam en het woord "dichtheid" in de zoekmachine in.
2. 2 Zet indien nodig de dichtheid om in g / ml. Soms wordt de dichtheid gegeven in andere eenheden dan g/ml. Als de dichtheid in g / cm wordt geschreven, hoeven er geen wijzigingen te worden aangebracht, aangezien cm slechts 1 ml is. Probeer voor andere eenheden de online dichtheidsconversiecalculator of voer de berekeningen zelf uit:
   • Vermenigvuldig de dichtheid in kg/m3 (kilogram per kubieke meter) met 0,001 om de dichtheid in g/ml te krijgen.
   • Vermenigvuldig de dichtheid in lb / gallon (pond per US gallon) met 0,120 om de dichtheid in g / ml te krijgen.
3. 3 Vermenigvuldig het volume in milliliter met de dichtheid. Vermenigvuldig het volume van uw stof in ml met de dichtheid in g / ml. Het antwoord is in (g x ml) / ml. Maar je kunt ml aftrekken aan de boven- en onderkant van de breuk, en je blijft g of gram over.
   • Laten we bijvoorbeeld 10 ml ethanol omrekenen naar grammen. Zoek de dichtheid van ethanol: 0,789 g / ml. Vermenigvuldig 10 ml met 0,789 g/ml om 7,89 gram te krijgen. We weten nu dat 10 ml ethanol 7,89 gram weegt.

Tips

• Om gram naar milliliter om te rekenen, deelt u grammen door dichtheid in plaats van te vermenigvuldigen.
• De dichtheid van water is 1 g/ml. Als de dichtheid van een stof groter is dan 1 g / ml, dan is deze dichter dan zuiver water en zal deze naar de bodem zinken. Als de dichtheid van een stof minder is dan 1 g / ml, dan zal deze naar boven drijven, omdat deze minder dicht is dan water.

Waarschuwingen

• Voorwerpen kunnen uitzetten en krimpen als je de temperatuur verandert, vooral als ze smelten, bevriezen en dergelijke. Als de toestand van de stof echter bekend is (bijvoorbeeld vast of vloeibaar) en u werkt onder normale dagelijkse omstandigheden, kunt u de "normale" dichtheid gebruiken.