Schrijver:
Roger Morrison
Datum Van Creatie:
2 September 2021
Updatedatum:
1 Juli- 2024
Inhoud
Hoe een krab te koken.
Stappen
1 Koop een krab. Beter levend. 
2 Breng water aan de kook. Afhankelijk van de hoeveelheid voedsel kan een steelpan van 20 liter nodig zijn.Het kost tijd om het water aan de kook te brengen, vooral als de kachel geen gas is. 
3 Schil de krab. Sommige mensen koken liever levende krabben, maar in dit geval moet je na het koken alle ingewanden schoonmaken. Sommigen maken de krabben schoon direct nadat ze zijn gevangen, direct op de boot, breken de schaal doormidden en verwijderen hem en de ingewanden. 
4 Sommigen zout het water.
5 Luchten! Er is een onaangename geur bij het koken van krabben, zorg dus voor ventilatie. Beter nog, haal de kachel naar buiten en kook de krabben in de frisse lucht. 
6 Doe de krab in een pan. Voor een middelgrote krab duurt het ongeveer 8 minuten. Als je Kamtsjatka-krabben kookt, duurt het langer. 
7 Terwijl de krab kookt, smelt u wat boter en voegt u er knoflook aan toe.
8 Als de krab klaar is, wacht je tot hij is afgekoeld. Wees voorzichtig, want sommige sappen in de krab zijn letterlijk aan het koken. 
9 Breek de krab. Als je geen krabtang hebt, gebruik dan een tang. Als je Kamtsjatka-krab hebt gekookt, wees dan voorzichtig met de doornen. 
10 Voeg een royale portie knoflookolie toe en geniet.
Tips
- Luchten! De geur zal enkele dagen aanhouden als je dat niet doet.
- Kook meer krabben en nodig je vrienden uit.
Waarschuwingen
- Krabben hebben doornen die je pijnlijk kunnen prikken.
- Levende krabben kunnen je knijpen. Pak ze van achteren.
