Inhoud

• Tips

1 Bereid je ingrediënten voor.

2 Giet minimaal 2 eetlepels olie in de pan. Maak het warm.

3 Als de olie klaar is, voeg je de ui en knoflook toe. Wacht tot de knoflook bruin wordt.

4 Leg de kip erop, dek de pan af en wacht minimaal 5 minuten.

5 Voeg azijn, laurierblaadjes, peperkorrels, water, sojasaus, zout en suiker toe.

6 Breng de kip aan de kook en zet de brander op laag vuur. Voeg meer water toe als je denkt dat de kip te droog is.

7 Doe de deksel op de pan en laat de kip zachtjes sudderen.

8 Serveer en geniet!

Tips

• Hete rijst en een glas koud sodawater zijn perfect voor Adobe.
• Je kunt kruiden toevoegen als je het gerecht pittiger wilt maken.