Inhoud

• Ingrediënten
• Stappen
• Deel 1 van 4: Een ijsaccessoire kiezen
• Deel 2 van 4: IJs maken voor ijs
• Deel 3 van 4: De basisvulling toevoegen
• Deel 4 van 4: Verscheidenheid aan vullingen
• Tips
• Waarschuwingen
• Wat heb je nodig

Ben je op zoek naar het geheim van het maken van een ijsje? De kwaliteit van het ijs, het soort serveerschaal en de vulling zijn de belangrijkste elementen van een voortreffelijk ijs dat geen ijsliefhebber zal weigeren. Hier zijn enkele tips voor het maken van het perfecte ijs.

Ingrediënten

• IJs naar keuze
• Siroop zoals chocolade, aardbei of room
• Vulmiddel, zoals bananen, noten of ander fruit
• Geglazuurde kersen
• Slagroom

Stappen

Deel 1 van 4: Een ijsaccessoire kiezen

1. 1 Kies de juiste serveerschaal. Kies de meest geschikte serveerschaal. Glaswerk is een traditioneel serveergerecht. Dergelijke gebruiksvoorwerpen kunnen transparant, blauw, groen of roze zijn. Dit kan een glas zijn met een korte steel en een wijde hals, of een glazen schaal in de vorm van een kano. Wat je ook kiest, al het ijs moet erin passen, samen met de siroop en additieven.Wees creatief en zoek naar de meest geschikte gebruiksvoorwerpen.
   • Misschien is het je favoriete gerecht uit je kindertijd of een gerecht uit de geschiedenis.
2. 2 Kies de juiste ijslepel. Een lepel met lange steel werkt het beste omdat deze kan worden gebruikt om de bodem van het keukengerei te bereiken. Jonge kinderen zijn dol op gekleurde lepels met grappige plaatjes; volwassenen houden van sterling zilver als je echt van het proces wilt genieten. Maar alles zal doen.

Deel 2 van 4: IJs maken voor ijs

1. 1 Kies een ijssmaak. Houd de smaak simpel, want je gaat de vulling toevoegen. De ijssmaak moet als achtergrond dienen voor andere toevoegingen. Vanille-ijs is het meest traditioneel. Dan komt chocolade- en aardbeienijs als klassieker.
2. 2 Doe 3 bolletjes ijs in een serveerschaal. Gebruik de krulmethode om het ijs op de schaal te vormen.

Deel 3 van 4: De basisvulling toevoegen

1. 1 Kies de vulling. Er zijn veel mogelijkheden om te vullen. U kunt de vulling kiezen uit de volgende secties.
2. 2 Giet chocoladesiroop of een andere soort siroop over ijs; doe het in een zigzagvorm. U kunt siropen van verschillende smaken gebruiken voor smaakvariatie.
   • Gekoelde siroop werkt het beste omdat het helpt om een ​​dikke consistentie te bereiken.
3. 3 Voeg wat slagroom en andere toppings toe. Giet de geglazuurde kersen over het ijs. Traditioneel moet je slagroom erop doen en een kers bevestigen.

Deel 4 van 4: Verscheidenheid aan vullingen

1. 1 Kies een siroop. Er zijn veel soorten siroop zoals aardbei, chocolade, esdoorn en framboos.
2. 2 Fruit toevoegen. Je kunt dit op verschillende manieren doen. Je kunt een fruitsaus maken of stukjes mandarijn, appels, aardbeien, ananas, bessen of mango's toevoegen.
3. 3 Bestrooi het ijs met gehakte noten. U kunt bijvoorbeeld pinda's, pecannoten, hazelnoten, walnoten of cashewnoten gebruiken. Je kunt ook gekonfijte noten gebruiken (bijvoorbeeld stukjes geroosterde en gekonfijte pecannoten in karamelsaus op vanille-ijs).
4. 4 Chocolade en snoep toevoegen. U kunt bijvoorbeeld pure chocolade of stukjes snoep toevoegen (M & Ms, Smarties, Gummi Bears en anderen). Je kunt ook gummies toevoegen voor Halloween.
5. 5 Controleer of je taartvullingen hebt. U kunt chocolade- of gekleurde vulling, gedroogd fruit, cacaopoeder of banketbakkerssuiker gebruiken.
6. 6 Voeg andere heerlijke toppings naar keuze toe. U kunt slagroom, melasse, koek- of taartkruimels, kleine stukjes wrongeltaart, enzovoort toevoegen.

Tips

• U kunt de vullingen naar uw smaak kiezen. Experimenteer zoveel als je wilt en vind de meest geschikte combinaties.

Waarschuwingen

• Overdrijf het niet met het "krul"-effect. IJs kan smelten.
• Als je een banaan op de bodem legt, is het geen ijsje meer. Dit wordt een speciaal soort "bananenijs".

Wat heb je nodig

• IJslepel
• Een kom