Inhoud

• Tips
• Waarschuwingen
• Wat heb je nodig

1 Meng in een kom bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote mengkom.

2 Voeg warm water en olie toe.

3 Combineer alle ingrediënten en vorm vervolgens een deegbal. (Voeg water toe als het te strak zit.)

4 Leg het deeg op een met bloem bestoven snijplank en kneed het deeg een paar minuten. Het deeg moet zacht maar niet plakkerig zijn. Strooi een beetje bloem op het deeg als het te plakkerig is om te kneden.

5 Maak een tortilla en leg het deeg in een pizzaschaal of bakplaat. Verdeel het gelijkmatig.

6 Bak 15-25 minuten op 200°C.

7 Haal de pizza uit de oven en leg eventuele toppings op het oppervlak.

Tips

• Bak de pizza vijf minuten, voeg dan de vulling toe en bak tot hij gaar is.
• Probeer voor het bakken olijfolie of boter en knoflookzout op de pizza te smeren.
• Je kunt tien minuten bakken, dan de kaas en saus verwijderen en toevoegen, en dan nog vijf minuten in de oven zetten of tot de kaas gesmolten is.
• Als je geen bakpoeder hebt, gebruik dan bakpoeder. Gebruik de helft van de verstrekte hoeveelheid en voeg geen zout toe.
• Serveer de pizza terwijl hij warm is en de gasten hongeren naar de beste smaak.
• Probeer een vleugje Italiaanse kruiden toe te voegen voor meer smaak. Je kunt ze gemengd kopen in de supermarkt of zelf maken met kleine hoeveelheden gedroogde basilicum, peterselie, knoflookpoeder, uienpoeder, gedroogde tijm, rozemarijn, zwarte peper en wat rode peper.
• Voeg voor het bakken een kleine hoeveelheid van de gemengde kruiden toe aan het beslag.
• Voeg extra lagen toe - mozzarella of cheddar.

Waarschuwingen

• Controleer het deeg na tien minuten. Dunne deegsoorten hebben meer kans om te bakken en krokanter.

Wat heb je nodig

• Middelgrote kom
• Een lepel
• Pizzaschaal of bakplaat