Inhoud

• Stappen
• Tips
• Waarschuwingen
• Wat heb je nodig

Pecan is een notenboom afkomstig uit de Mississippi River Valley. Pecannoten zijn wijdverbreid in het zuidwesten van de Verenigde Staten en lager Texas en Noord-Mexico - overal waar vruchtbare grond, hete zomers en koude winters zijn.Pecannoten zijn een favoriet product van bakkers en banketbakkers, vooral tijdens de herfst en op feestdagen.

Het verzamelen van noten nadat ze op de grond zijn gevallen, is nogal vervelend, vervelend, maar met een beetje voorbereiding en het gebruik van het juiste gereedschap kun je ze met de hand plukken, vooral op een koele herfstdag.

Stappen

1. 1 "Kijken wanneer de pecannoot op het punt staat te vallen." Pecannoten kunnen vroeg in september tot november beginnen te vallen. Oogstvoorbereidingen moeten worden gedaan kort voordat de noten beginnen te vallen, gezien de weersomstandigheden.
2. 2 Ontdek dat de noten van de beoogde boom de moeite waard zijn die je erin gaat steken. Sommige bomen kunnen noten van slechte kwaliteit zijn of vanwege buiten het seizoen, onvoldoende vruchtbare grond en voedingsstoffen, of slechte genetica van dit specifieke product. Hier zijn voorbeelden van redenen die de kwaliteit van een noot beïnvloeden:
   • Ongekruiste bomen produceren zaailingen die meestal niet groter zijn dan eiken eikels met zeer harde schalen waardoor het te moeilijk is om de pit te bereiken. Zelfs hybride bomen met een slechte genenpool kunnen slechte genetica hebben.
   • Slechte groeiomstandigheden zijn het gevolg van droge lentes en de zomer, die geen goede oogst geven, vooral wanneer er geen irrigatie wordt uitgevoerd en de grond niet voldoende bevochtigd is.
   • Lage niveaus van essentiële voedingsstoffen in de bodem, met name stikstof, evenals sporenelementen zoals zink, ijzer, mangaan, kunnen de kwaliteit van noten aanzienlijk verminderen.
   • Insectenplagen, zoals verschillende soorten rupsen die spinnenwebben bouwen, rupsen met knopwormen, enzovoort, kunnen de gezondheid van bomen en de noot zelf ernstig schaden.
   • Late vorst of vorst kan de bloemen en knoppen van de pecannoot beschadigen door het aantal noten tijdens of na de bloeiperiode te verminderen.
3. 3 "Controleer de boom op tekenen van opbrengst, kwaliteit en kwantiteit." In de nazomer bereiken de pecannoten hun volledige grootte, inclusief de schil. Je moet weten hoe groot de noot zal zijn als de schil droogt en eraf valt. Houd er rekening mee dat de schil ongeveer 25-30% van het totale gewicht van de noot vertegenwoordigt, dus de noot is tijdens het schillen veel groter dan nadat de schil eraf is gevallen.
4. 4 "Pas op voor het begin van de peeling." Wanneer een aanzienlijk deel van de notenschil is gebarsten en afgepeld, is het tijd om het onder de boom te pellen. Verwijder puin onder de boom tot op de grond en egaliseer bij voorkeur de grond. Dit is alles wat nodig is voor deze fase. En voor bomen tussen het gazon of gras en zelfs onkruid zal het meer werk vergen.
5. 5 “Laat de grasmaaier op het grasveld onder de boom lopen”, loop er zo dicht mogelijk omheen, zo dicht mogelijk bij de boomstam, maar zo dat het maaisel er niet naar toe vliegt. Zo kan de grasmaaier onkruid en ander vuil van de boom weggooien. Ga door met maaien voor minstens nog eens 10-15 voet buiten de kruin van de boom, zodat je de noten tijdens het oogsten van de rand kunt zien vallen. Sterke wind kan gevallen noten vrij ver van de boom afblazen.
6. 6 "Verzamel pecannoten wanneer ze beginnen te vallen, aangezien nat weer de noten schaadt, en als ze niet op tijd worden geoogst, kunnen wilde dieren, vogels, knaagdieren of insecten die op zoek zijn naar voedsel je voorblijven. Pecannoten zijn vooral dol op kraaien en eekhoorns, maar ook op herten en anderen.
7. 7 "Haal of blaas de bladeren eraf", gebruik indien mogelijk een blazer, want het zal buitengewoon moeilijk zijn om noten te vinden tussen een stapel bladeren van dezelfde kleur.
8. 8 Oogst volgens de methode die bij uw omstandigheden past.
   
   
   • "Buig voorover en verzamel" de noten. Als de eerste paar noten geen geavanceerdere pluk vereisen, kun je gewoon voorover buigen en de individuele noten onder de boom plukken. Gebruik een container voor noten, zoals een lege plastic emmer van 5 gallon. Dit is een zeer effectieve notenpluktechniek voor sterk en energiek. Veel mensen denken dat kruipen op hun knieën voldoende is om noten te plukken.
   • Gebruik een pecannootplukker als kruipen of buigen te moeilijk voor je is. Er zijn verschillende opties voor apparaten met een korte handgreep, maar de meeste zijn een draadveerstructuur met een kleine container om de moeren vast te houden. De veer drukt op de moer en duwt op zijn beurt de veerringen en passeert ertussen en valt in de container. Om te voorkomen dat de noten op de grond vallen, moet u de notencontainer regelmatig in een emmer of andere container legen.
   • Gebruik een handbediende roterende notenplukker. Dit zijn eenvoudige apparaten die werken als een grasmaaier van het kooitype, waarbij de moeren tussen flexibele rollen of "voelers" worden gehouden en in een container worden geplaatst. De meeste van deze uitvindingen halen bovendien veel onnodig afval op, daarom is het belangrijk dat alles onder de boom eerst wordt schoongemaakt om onnodig werk van het scheiden van de noten van het afval te voorkomen.
   • Huur een notenplukker voor het oogsten in grote delen van de tuin. De plukkers werken in door tractoren aangedreven voertuigen die letterlijk de tuinen vrijmaken. In combinatie met een hydraulische boomschudder zal het nog minder energie-intensief en efficiënter zijn, maar dat is niet het hoofdonderwerp van dit artikel.
9. 9 "Selecteer vervormde of beschadigde noten" nadat u klaar bent met plukken. Als je de pecannoten niet zelf gaat hakken en schillen, kun je iemand inhuren om deze noten te verwerken. Als u noten gaat verkopen vanwege niet-standaard en beschadigde noten, kan de koper de prijs onderschatten. Het wordt vooral gevoeld wanneer u verkoopt aan een groothandel die het gekochte product zorgvuldig sorteert en de kwaliteit ervan waarborgt. Externe tekens die helpen bij het bepalen van de kwaliteit van pecannoten zijn als volgt:
   • Kleur. Goede noten moeten dezelfde kleur hebben. Sommige soorten, zoals Stewart en Donaldson, hebben strepen aan het einde en een sterk verschil tussen de streepkleur (meestal zwart) en de schaal (lichtbruin) is een teken van een goede noot.
   • Schelpvorm. Pecannoten hebben het binnenste deel van de schaal, waardoor voedingsstoffen de aderen binnenkomen en vervolgens door de zachte schaal van het oog naar de punt gaan. Als droog weer, uitputting van bodembronnen of plaag van insecten het voedingsproces stopt, loopt de noot taps toe naar de punt, wat betekent dat de pit stopt met groeien.
   • Geluid. Het klinkt misschien ongewoon, maar pecannoten maken een onderscheidend geluid wanneer ze op een stapel worden gestapeld. Leeg klinken betekent dat de noot niet vol genoeg is, terwijl goede, volle noten een stevig geluid maken, zelfs als ze in de hand tegen elkaar worden geslagen. Als je pecannoten plukt, schud ze dan, kraak een paar verdacht klinkende noten, en na verloop van tijd zul je een ervaring ontwikkelen van het horen van goede, volle noten.
   • Gewicht. Hoewel individuele noten heel weinig wegen, zal een ervaren plukker, vooral een plukker met de hand, snel het specifieke gewichtsverschil opmerken tussen volle noten en noten van mindere kwaliteit.
10. 10 "Doe pecannoten in opbergzakken." Doorgaans kunnen pecannoten enkele weken na de oogst in losse zakken op een koele plaats worden bewaard. De kwaliteit van de noten zal zelfs verbeteren, vooral de vroeg geoogste noten, waardoor ze beter kunnen rijpen. Sla de rijpingsfase niet over. Onrijpe noten zijn moeilijk te hakken en te pellen. Invriezen stopt het rijpingsproces, dus zorg ervoor dat de noten rijp zijn voordat je ze invriest. Door in te vriezen kun je noten veel langer bewaren zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit. Vergeet niet dat de natuur noten een stevige schaal heeft gegeven, een bijna perfecte opslagtank.
11. 11 Pel de noten. Als je het geluk hebt om apparatuur voor het verwerken van noten te hebben, hak dan de noten erin. U kunt informeren naar de beschikbaarheid van soortgelijke apparatuur op lokale boerderijen, zoals veel boerderijen hebben. Deze service kost ongeveer 25 tot 40 cent per pond (halve kilo). Wil je zelf noten hakken, dan kun je hiervoor een notenkraker kopen.

Tips

• Geniet van het proces. Probeer niet alleen en tot het punt van uitputting te werken.Natuurlijk, hoe sneller en efficiënter u klaar bent met verzamelen, hoe beter, maar waarom niet ook genieten van de frisse herfstlucht terwijl u werkt.
• Kijk wanneer de noten beginnen te vallen. Het komt vaak voor dat sommige takken meer opbrengst geven, of op een ander moment een beetje afvallen. Het is misschien beter om uw inspanningen te concentreren op specifieke gebieden onder de boom.
• Een vroege oogst loont meestal als je het gaat verkopen. De meeste pecannoten die op de Amerikaanse groothandelsmarkten worden verkocht, worden gekocht voor gebakken producten voor de feestdagen, en de vroege marktprijzen zijn de beste van het jaar.
• Houd noten gescheiden van verschillende bomen, vooral noten die heel verschillend van grootte zijn, om ze gemakkelijker schoon te maken en te verkopen. Schilmachines of handmatige schillen zijn ingesteld op een specifieke maat van noten, dus grotere en grovere noten worden mogelijk niet correct gesplitst.
• Het schoonhouden van de grond onder de boom is een van de belangrijkste stappen om van oogsten een plezier te maken. Doornen, onkruid en andere grassen maken het moeilijk om zorgvuldig gecamoufleerde noten te vinden en te verzamelen.
• Vroeger werden schorten gebruikt om noten te verzamelen, sommigen maakten er zelfs een kangoeroe-achtige zak van, waar ze de noten in stopten tot ze vol waren en de noten vervolgens in een emmer of zak gooiden.

Waarschuwingen

• Beoordeel goed wanneer je moet beginnen met oogsten. Langdurig kantelen tijdens het plukken van noten kan leiden tot rugpijn.
• Pas op voor insecten tijdens het verzamelen. Vuurmieren zijn vervelende plagen die zich voeden met gevallen en gehakte dierlijke noten. Wanneer u begint met het plukken van noten in de tuin, wees dan voorzichtig als u allergisch bent voor vuurmieren of bijen.

Wat heb je nodig

• Container voor het verzamelen van noten
• Pecan-oogstgereedschap
• Comfortabele duurzame kleding