Hoe rabarber te kweken?

Video: RABARBER KWEKEN DOOR TE STEKKEN | Week 43 | Vlog 108 | Rabarber kweken en oxalis vermeerderen

Inhoud

Stappen
Methode 1 van 3: Rabarber planten
Methode 2 van 3: Rabarberverzorging
Methode 3 van 3: Rabarber verzamelen en gebruiken
Tips
Waarschuwingen

Robijnrode rabarber is een prachtige vaste plant die tot 20 jaar zal groeien als hij eenmaal wortel heeft geschoten. Zijn scherpe, frisse smaak is gewild bij culinaire experts als ze iets speciaals willen toevoegen aan een taart of andere desserts. Om rabarber gezond en sterk te laten groeien, moet hij op een zonnige plaats worden geplant en veel voedingsstoffen krijgen. Lees verder om te leren hoe u rabarber plant, verzorgt en oogst.

Stappen

Methode 1 van 3: Rabarber planten

1 Bepaal of u zich in de juiste zone bevindt. Rabarber houdt van koel en heeft temperaturen onder de 5°C nodig om de groei te stimuleren. Controleer uw regio om te zien of rabarber kan worden gekweekt in het klimaat waarin u leeft.
- Rabarber verdort onder invloed van de hitte van de hete zuidelijke zomers. Als je in de zuidelijke regio woont, zal het hoogstwaarschijnlijk moeilijk voor je zijn om deze plant te laten groeien.
2 Neem rabarber wortelstokken voor het planten in de lente. Rabarber reproduceert het beste van wortels (wortelstokken), niet van zaden, omdat zaden erg lang nodig hebben om te groeien en er geen garantie is dat ze helemaal zullen ontkiemen. Ga naar je plaatselijke kwekerij en koop rabarberwortel of koop het online.
3 Kies een landingsplaats. Rabarber moet op een zonnige plaats worden geplant. Zoek naar gebieden die water goed opnemen, want rabarber zal niet goed groeien als hij in water wordt achtergelaten. Om te zien of het water goed absorbeert, graaf een gat en vul het met water. Als er water in het gat zit, neemt de grond het water niet goed op. Als het water meteen weg is, dan is de grond ideaal voor het planten van rabarber.
4 Bereid de grond voor op het planten. Verwijder onkruid en andere planten die de rabarber kunnen verstoren. Graaf de grond op tot een diepte van 50-60 cm en voeg veel compost, rottende mest en of ander organisch materiaal toe om de grond te verrijken. Deze stap is erg belangrijk omdat rabarber veel voedingsstoffen nodig heeft om goed te groeien.
- Je kunt ook een verhoogd bed bouwen om rabarber en andere groenten te planten. Zo kun je bodemdrainage en onkruid makkelijker onder controle krijgen.
- Spuit het gebied niet met herbiciden of pesticiden; rabarber mag alleen in schone grond worden geplant.
- Gebruik tijdens het eerste groeijaar geen chemische meststoffen voor toepassing op de bodem; alleen biologisch mag tot het tweede of derde jaar worden gebruikt.
5 Graaf 4-5 gaten, 2-3 cm diep. op een afstand van 90-120 cm van elkaar. Rabarberplanten kunnen behoorlijk groot worden, dus het is belangrijk om veel ruimte te geven. Graaf gaten in de rijen.
6 Plant de wortels 5 cm diep. Plaats de wortels in de gaten en bedek ze voorzichtig met compostrijke grond. Geef de wortels water na het planten.

Methode 2 van 3: Rabarberverzorging

1 Leg in de lente of herfst een laag mulch over het rabarbergebied. Gebruik hooi of koemest om onkruid te bestrijden en blijf je rabarberplanten voeden.
2 Houd rabarber de hele zomer water. Het rabarberbed moet de hele hete zomer vochtig en goed gedraineerd blijven. Geef water wanneer de grond droog begint aan te voelen.
3 Verwijder de placenta voordat ze te groot zijn. De zaaddragers zorgen ervoor dat de rabarberplant niet lang en sterk wordt, omdat ze alle energie van de plant opgebruiken.
4 Rabarber snuitkevers verzamelen. Rabarber is niet vatbaar voor aanvallen door veel ongedierte, maar u kunt een bug genaamd rabarberkever op de stengels opmerken. Deze kever is lichtgrijs van kleur en ongeveer 1-1,5 cm lang Verwijder de beestjes één voor één. Gebruik geen pesticiden om ze te vernietigen, omdat dit de rabarber kan beschadigen.
5 Bemest rabarber elk voorjaar. Gebruik na het eerste groeijaar wat stikstofrijke mest om de kieming van rabarber na de winter te bevorderen. Doe dit zodra de grond begint te ontdooien.

Methode 3 van 3: Rabarber verzamelen en gebruiken

1 Wacht tot het tweede jaar. Rabarber heeft een jaar nodig om wortel te schieten, dus je moet wachten tot het tweede jaar om de stengels te oogsten.
2 Verzamel de stelen als ze rijp zijn. Ze moeten 30-45 cm lang zijn.Blijf oogsten tijdens de zomer - het seizoen zal 8-10 weken zijn. Oogst de rabarber eind mei door de stelen op de grond af te snijden met een scherp mes. Het is het beste om meerdere keren te oogsten, waarbij u elke keer meerdere stengels van elke plant afsnijdt. Door te oogsten kunnen de andere stengels langzaam de energie van de plant opnemen.
- Het oogstseizoen is voorbij als de stengels dunner worden.
- Sommige rabarberplanten groeien tot 20 jaar na het rooten.
3 Bewaar rabarber in de koelkast. Als je rabarber niet meteen gaat gebruiken, bewaar het dan in een luchtdichte voedselzak in de koelkast. Het wordt een week bewaard. Je kunt de rabarberstelen ook in stukjes snijden en enkele maanden invriezen in een diepvriesdoos.
4 Gebruik rabarber in recepten. Kersenrode rabarberstelen worden vaak gebruikt in desserts omdat ze een hartige, levendige smaak geven aan taarten en gebak. Geniet van zelfgemaakte rabarber door het te gebruiken in recepten zoals deze:
- Rabarbertaart maken. Dit klassieke rabarbergerecht zal je niet teleurstellen. Rabarber wordt bereid met suiker en aardbeien als heerlijke vulling.
- Verkruimel de rabarber. Dit is weer een rabarberdessert dat sneller is dan taart, maar niet minder lekker.
- Rabarbercrème maken. Het aroma van rabarber, gemengd met honing en room, verandert in een heerlijke crème voor elk dessert.
- Rabarberijs maken. Er is niets lekkerder dan ijs gemaakt met ingrediënten uit de tuin.

Tips

Voeg compost, mest of kunstmest toe aan de bovengrond rond de rabarber om de opbrengst te maximaliseren. Maar stoor de wortels niet en bedek de wortelstok niet. Hoewel je tijdens het planten wortelstokken toevoegt, kan het toevoegen van volwassen wortelstokken rotting veroorzaken. Bodemverrijking is vooral belangrijk in de volgende jaren, omdat de volwassen plant de toevoer van voedingsstoffen uitput.
Verdun de rabarber om de 4-5 jaar als de rijen te dicht worden. Je kunt volwassen planten ook verdelen om extra planten te krijgen. Om dit te doen, graaft u de plant voorzichtig op en gebruikt u uw handen om de wortelstok in tweeën te splitsen. Zorg ervoor dat elk deel minstens één knop en voldoende wortels heeft. Plant het ene deel op de oude plaats en het andere op de nieuwe.