Inhoud

• Stappen
• Tips
• Waarschuwingen

De teelt van sojabonen is erg populair geworden onder amateurtuinders. Deze thermofiele plant komt oorspronkelijk uit Afrika, Azië en Australië. Sojabonen hebben hun populariteit verdiend vanwege hun gezondheidsvoordelen. De samenstelling van sojabonen is rijk aan vezels en eiwitten. Ze zijn ook een natuurlijke bron van calcium. Bovendien zijn sojabonen heerlijk. Amateurtuinders verzekeren dat het kweken van deze plant niets moeilijks is. Ze groeien zoals elke andere bosbonen en produceren een grote oogst.

Stappen

1. 1 Na het planten kunt u binnen 3 maanden een oogst verwachten. Om elke paar weken een consistente oogst te krijgen, kunt u deze plant één voor één planten, niet allemaal tegelijk.
2. 2 Zaai de grond met sojabonenzaden. De zaden zijn er in zowel zwart als groen. Zwarte zaden zijn om te drogen, terwijl groene zaden in elke vorm kunnen worden geconsumeerd. Plant de plant op een koelere dag in aarde. Voor het planten moet de grond worden opgewarmd.
3. 3 Zaai sojabonen 5 cm uit elkaar en iets meer dan 1 cm diep in rijen met een tussenafstand van 50-60 cm. Als je een kleine tuin hebt, kun je sojabonen in dubbele rijen planten.
4. 4 Geplante zaden moeten om de 2-4 dagen goed worden bewaterd als er geen regen is.
5. 5 Voed de grond af en toe met voedingsstoffen.
6. 6 Soja is een kieskeurige plant, kiemt gemakkelijk. Zeker als er veel zon is en warm weer. Soja houdt van goed bemeste grond die rijk is aan stikstof. Om sojabonen goed te laten groeien, moet de grond vocht bevatten en goed vasthouden.
   • Sojabonen groeien het best op rijke bodems. Voeg mest toe aan de grond voordat u zaden zaait. Gedurende de gehele periode regelmatig mest geven.
7. 7 Het gewas is rijp als de peulen dik zijn. Spoel de peulen en kook ze ongeveer 20 minuten. Laat ze afkoelen en knijp vervolgens in de peulen om de bonen te verwijderen. Ze kunnen worden ingevroren of ingeblikt.
8. 8 Bescherm de plant tegen insecten en ziekten. Net als elke andere peulvrucht zijn sojabonen zeer vatbaar voor verschillende insectenplagen, zoals kevers. Je kunt planten beschermen met medicijnen zoals Sevin, Diazinon of een ander insectenwerend middel.
   • Konijnen eten malse jonge sojabladeren. Als er veel konijnen in uw omgeving zijn, dan is een omheining van hen een must. Konijnen beschadigen heel snel verse bonenscheuten en keren terug naar de site wanneer er nieuwe verschijnen.
9. 9 Oogst. De oogst vindt plaats in de zomer wanneer de bonen groot worden en de peulen nog groen zijn.
   • Giet kokend water over de bonen voordat je ze gaat schoonmaken om ze zachter te maken.
10. 10 Klaar.

Tips

• De Japanners noemen geraffineerde sojabonen groene sojabonen. Ze zijn rijk aan eiwitten en heerlijk.
• Wist je dat sojaplanten veel heilzame eigenschappen bevatten? Plaats na het oogsten de restanten van de plant in een compostkuil om de grond met deze verbinding te verbeteren.
• Soja is een vorstbestendige plant. Het is gevoelig voor kou en vorst. Haast je niet om zaden in de grond te planten als er nog steeds vorst kan zijn. Bedek de planten 's nachts in de herfst als de temperatuur lager is dan 5 graden.
• De bekendste sojabonen zijn Early Hakucho en Envyy.
• Sojabonen behoren tot de peulvruchtenfamilie en zijn goed voor voedsel.

Waarschuwingen

• Infectie- en vaatziekten komen veel voor bij de peulvruchtenfamilie. Deze ziekten kunnen beginnen tijdens de zomerse hitte en hoge luchtvochtigheid. Dit gebeurt vaak voor of tijdens het rijpen van de peul. In ruimtes met een hoge luchtvochtigheid en hoge temperaturen adviseren wij antischimmelmiddelen.