Schrijver:
John Stephens
Datum Van Creatie:
22 Januari 2021
Updatedatum:
2 Juli- 2024
Inhoud
Lactose-intolerantie kan het moeilijk maken om aan te komen, vooral bij jonge kinderen of kieskeurige eters. Als u weet hoe u gezond, calorierijk en voedingsrijk voedsel moet eten, kunt u snel en veilig aankomen.
Stappen
Methode 1 van 3: Eet voedzaam voedsel
Kies magere eiwitten voor een gezonde gewichtstoename. Ondanks een snelle gewichtstoename kunnen vetrijke eiwitten / vlees leiden tot gezondheidsproblemen zoals een verhoogd cholesterolgehalte. Daarom is magere proteïne de beste keuze voor een gezonde gewichtstoename. Gezonde bronnen van magere eiwitten zijn onder meer:
- Kippenvel of kipfilet
- Mager rundvlees
- Varkenshaas
- Tonijn wit vlees (geweekt in water)
- Tofu of gefermenteerde sojabonen
- Boon
Kies groenten die rijk zijn aan calorieën. Sommige soorten fruit en groenten bevatten meer vet en calorieën dan andere. Door calorierijke groenten en fruit te kiezen, kunt u gemakkelijker aankomen. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor bananen, ananas, rozijnen, ander gedroogd fruit, erwten, maïs, aardappelen en pompoen.
Eet brood en vaste granen. Koolhydraten zijn een rijke bron van calorieën, en sommige koolhydraatrijke voedingsmiddelen zullen rijker zijn aan calorieën. U mag geen ‘saai’ brood en ontbijtgranen eten, omdat ze weinig calorieën bevatten. Kies in plaats daarvan calorierijke broden zoals volkorenbrood. Als alternatief kunt u kiezen uit:- Volkoren
- Granola ontbijtgranen
- Muffincake bevat tarwezemelen
- Volkoren bagels
- Volkoren pasta
- bruine rijst
Kook met olie. Gebruik bij het bakken van groenten, vlees en ander voedsel gezonde bakolie om uw vet- en calorie-inname te verhogen. In plaats van plantaardige oliën kunt u olijfolie, druivenpitolie of koolzaadolie gebruiken, omdat deze meer calorieën bevatten en rijk zijn aan de voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft om gezond aan te komen.- Probeer olijfolie over salades te strooien, gebruik canola-olie om olie in een pan te smeren of als vervanging voor boter tijdens het bakken.
Gebruik kokosmelk. Kokosmelk is een bron van calorieën en lactosevrije vetten die u aan uw dieet kunt toevoegen om aan te komen in plaats van voedingsoliën te gebruiken. Kokosmelk bevat gezonde vetten en voedingsstoffen en is zeer veelzijdig, hierdoor kun je kokosmelk voor veel gerechten gebruiken.
- Probeer curry te maken van kokosmelk, vervang dierlijke melk door kokosmelk voor soepen, of voeg een volle theelepel kokosmelk toe aan je kopje koffie in de ochtend.
- Kokosmelk in vloeibare en dunnere vorm kan een directe vervanging zijn voor koemelk. Kokosmelk in een dikkere vorm (bijvoorbeeld in blik) kan worden gebruikt als vervanging voor magere room of roompoeder.
Eet noten. Noten zijn een geweldige voedzame snack en zitten ook boordevol calorieën. Macadamia, pecannoten, pijnboompitten, paranoten en walnoten bevatten de hoogste calorieën, terwijl kastanjes, cashewnoten en pinda's minder calorieën bevatten.
- Je kunt een handvol zaden als tussendoortje drinken of ze in een recept verwerken. U kunt bijvoorbeeld een beetje cashewnoten combineren met geroosterde en gemalen walnoten om een pestosaus te maken, of gehakte amandelen toevoegen aan een chocoladekoekjesdeeg.
- Verdeel de notenboter over brood of serveer met fruit. Het verspreiden van notenboter zoals pindakaas of cashewboter op sneetjes geroosterd volkorenbrood zorgt voor een gezonde snack en helpt het caloriegehalte te verhogen. Je kunt een theelepel amandelboter op toast smeren of in plakjes gesneden appel in pindakaas deppen.
Voeg kikkererwtenroomsaus toe aan uw dieet. Kikkererwtenroomsaus wordt door veel mensen aanbevolen wanneer ze proberen aan te komen, omdat het kikkererwten bevat - bonen die rijk zijn aan calorieën, gezonde vetten en voedingsstoffen. Bovendien is kikkererwtenroomsaus ook een goede bron van vezels.
- Smeer kikkererwtenroomsaus op sneetjes brood, gebruik saus om groenten te deppen of voeg een theelepel saus toe aan salades.
Voeg avocado toe aan uw dieet. Avocado's bevatten veel vet en voedingsstoffen, waardoor het een uitstekende manier is om calorieën toe te voegen aan een dieet met lactose-intolerantie. Hoewel het bekend staat als het hoofdingrediënt van de guacamole botersaus, heeft avocado ook een milde smaak en kan het in veel andere gerechten worden gebruikt.
- Smeer guacamole op een boterham, voeg een paar plakjes avocado toe aan een salade of voeg avocado toe aan een fruitsmoothie voor extra vet en calorieën zonder de smaak te veranderen.
Strooi wat honing over het eten. U moet het gebruik van toegevoegde suikers vermijden om aan te komen, omdat dit uw risico op ziekte verhoogt. Aan de andere kant kun je honing veilig gebruiken voor een hapje of drankje om veilig aan te komen. Sommige onderzoeken tonen aan dat honing sterke antibacteriële eigenschappen heeft en mensen met ondervoeding helpt.
- Vermijd honing als u diabetes heeft. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat honing, zoals suiker, de bloedsuikerspiegel niet beïnvloedt, maar dat honing de bloedsuikerspiegel kan beïnvloeden.
Methode 2 van 3: Verhoog de voedingsstoffen in uw dieet
Drink niet-zuivel smoothies en shakes. Om gezond aan te komen, moet u 200-500 calorieën opnemen in dagelijkse maaltijden. Dit doel kan moeilijk zijn, en sommige mensen zullen zich zo vol voelen dat ze niet meer kunnen eten. Op dit moment kan het toevoegen van gezonde, zuivelvrije shakes u helpen meer calorieën te eten zonder meer te eten.
- Shakes en smoothies staan bekend als gezond omdat ze gemakkelijk te eten zijn en ook voedingsstoffen aan uw dieet toevoegen. Zoek gewoon online en u vindt een breed scala aan recepten voor zuivelsmoothie.
- De meeste smoothies hebben een beetje extra vloeistof, meestal vruchtensappen die geen toegevoegde suiker of amandelmelk bevatten, sojamelk en een verscheidenheid aan groenten. Ingrediënten worden in een blender gemalen tot ze in de gewenste textuur zijn gemengd.
- Veel smoothies gebruiken toevoegingen zoals vanille-extract, kaneel of honing om zoetheid en smaak toe te voegen. Je kunt veel verschillende toevoegingen combineren tot de smoothie smaakt zoals jij dat wilt.
- Als je favoriete smoothierecept een zuivelproduct zoals melk of yoghurt gebruikt, kun je dit vervangen door niet-dierlijke melk. Voorbeelden zijn sojamelk of amandelmelk.
Drink calorierijke dranken. Mensen die een dieet volgen, wordt vaak geadviseerd om geen calorieën uit dranken te consumeren. Als u echter aan wilt komen, kan het helpen om een calorierijke drank aan uw dieet toe te voegen.
- Tijdens de maaltijden kunt u vruchtensap drinken zonder toegevoegde suikers of sportdranken zoals Gatorade-water. Denk er echter aan om naast calorierijke dranken altijd 8 glazen water per dag te drinken voor een gezond voedingspatroon.
- Hoewel het drinken van calorische dranken u zal helpen aan te komen, is een gezonde gewichtstoename ook belangrijk. Vermijd dranken met veel suiker, zoals sodawater of vruchtensappen met veel toegevoegde suikers. Vermijd ook om aan te komen door meer alcohol te drinken, aangezien dit gevaarlijk kan zijn als u ondervoed bent.
Vraag een geregistreerde diëtist naar het opnemen van niet-zuivelproteïnepoeders in uw dieet. Eiwitpoeders zijn een supplement met veel gezondheidsvoordelen dat te vinden is in sportscholen of reformwinkels. Eiwitpoeder bevat ingrediënten die helpen bij het verhogen van de energie voor dranken en die u helpen aan te komen en spieren te krijgen. Eiwitpoeder kan worden toegevoegd aan smoothies en andere dranken of gepureerd en gebruikt om te koken.
- Vraag eerst uw diëtist naar een eiwitpoedersupplement. Eiwitpoeders worden vaak gebruikt om spieren op te bouwen en zijn misschien niet erg gunstig voor mensen die gewoon willen aankomen.
- Eiwitpoeder van eiwit is een geweldig zuivelvrij voedsel om eiwitten aan uw dieet toe te voegen. Dit product is verkrijgbaar in verschillende geuren en heeft een niet-zoete vorm.
Methode 3 van 3: Medische zorg zoeken
Praat met uw arts over uw gewicht. Onverklaarbaar gewichtsverlies en moeite om aan te komen kunnen symptomen zijn van lactose-intolerantie. Dit geldt vooral als u onlangs de diagnose lactose-intolerantie heeft gekregen en u zich aanpast aan een nieuw dieet. Gewichtsverlies kan echter ook een symptoom zijn van veel andere onderliggende medische aandoeningen. Als u niet zeker weet of uw gewichtsverlies wordt veroorzaakt door lactose-intolerantie, kunt u het beste contact opnemen met uw arts.
- Er zijn veel oorzaken van gewichtsverlies, van tamelijk goedaardige ziekten, zoals kleine orale problemen, tot ernstiger ziekten, zoals kanker en de ziekte van Parkinson. Dus als u de oorzaak van uw gewichtsverlies niet weet, kunt u het beste een arts raadplegen om een diagnose te stellen. Uw arts zal verschillende tests controleren en uitvoeren op basis van uw medische geschiedenis en huidige gezondheidstoestand.
- Als u niet kunt aankomen als gevolg van lactose-intolerantie, zal uw arts u helpen het meest effectieve dieet en trainingsschema vast te stellen.
Vraag advies aan een geregistreerde diëtist. Als het moeilijk is om aan te komen door een lactosevrij dieet, vraag dan een doorverwijzing naar een geregistreerde diëtist bij uw arts. Een specialist zal voedingsadviezen voor u doen op basis van uw persoonlijke voorkeuren en gezondheidsbehoeften.
Medische beoordeling. Als u medicijnen gebruikt, controleer dan op bijwerkingen. Sommige voorgeschreven medicijnen kunnen ongewenst gewichtsverlies veroorzaken.
- Migraine-medicatie en psychiatrische medicatie kunnen soms gewichtsverlies veroorzaken. Met name de drug voor Attention Deficit Hyperactivity Disorder is de boosdoener van plotseling gewichtsverlies.
- Praat met uw arts over het uitwisselen van medicijnen als u denkt dat de medicatie ondervoeding veroorzaakt.
Advies
- Eet grote porties. Als u te licht bent of lactose-intolerantie heeft, verhoog dan gewoon uw inname van niet-zuivelproducten om de calorietolerantie te verhogen, wat op zijn beurt de gewichtstoename op korte termijn ondersteunt.
- Eet regelmatig om uw dagelijkse calorie-inname gemakkelijk te verhogen. Maak een snack zoals een granola of een voorbereide groente.
