Koolhydraatcalculator - Tips

Video: Calorieën berekenen en voeding bijhouden met My Fitness Pal // OPTIMAVITA

Inhoud

Stappen
Advies
Waarschuwing

Zetmeel is er in twee vormen: complex en eenvoudig. Het menselijk lichaam zet elk type zetmeel om in glucose of bloedsuiker. Complexe koolhydraten laten de glucosespiegel echter langzaam stijgen, terwijl de eenvoudige vorm zeer snel wordt gemetaboliseerd. Complexe koolhydraten worden aangetroffen in voedingsmiddelen zoals bonen, volle granen en groenten. Complexe zetmeelrijke voedingsmiddelen zijn ook waardevolle bronnen van vitamines, mineralen en vezels. Losse zetmelen worden aangetroffen in fruit, melk, zuivelproducten, snoep, siropen en alle geraffineerde suikers. Complexe en eenvoudige zetmelen zoals fruit, melk en andere zuivelproducten moeten worden opgenomen in een gezond en voedzaam dieet.

Stappen

Methode 1 van 3: Lees voedseletiketten

Weet welke items vereist zijn op voedseletiketten. De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) vereist dat alle voedingsproducten in de VS worden geëtiketteerd. Het is belangrijk dat u weet welke items op het etiket moeten staan, waar en wat ze werkelijk betekenen.
- Voedselproducenten Rechtsaf schrijf de "identiteitsverklaring" en het nettogewicht of -gewicht van het voedsel op de "hoofdzijde van de verpakking" (PDP). Dit is het deel van het label dat je ziet als het product op een plank wordt uitgestald.
- 'Identificatieverklaring' wordt niet als merk beschouwd, hoewel het meestal ook op het POP staat. Het is eigenlijk een naam die wordt gebruikt om het product te beschrijven (bijv. Ketchup, pasta, enz.).
- Zelfs in de Verenigde Staten moeten voedseletiketten zowel Engelse als metrische eenheden bevatten.
- Fabrikanten moeten ook een "informatielabel" (IP) op het product aanbrengen. Het informatielabel moet zich aan de zijkant of rechterkant van de hoofdzijde van de tas bevinden. Informatielabels bevatten de naam en het adres van de fabrikant, de naam van de distributeur, de ingrediënten van het product, voedings- en allergeneninformatie; ze moeten allemaal aan deze kant worden vermeld als Dergelijke informatie staat niet op de hoofdzijde van de verpakking.
Interpreteer de ingrediëntenlijst. De ingrediëntenlijst moet alle ingrediënten bevatten in aflopende volgorde van dominantie en gewicht (dwz het ingrediënt met de grootste hoeveelheid bovenaan). De ingrediëntenlijst moet de hoeveelheid water bevatten die tijdens het verpakken aan het product is toegevoegd, indien van toepassing. Bovendien moeten de ingrediëntnamen gemeenschappelijk zijn voor een mens die identificeerbaar is (bijv. "Suiker" in plaats van "sucrose").
- Als het product een chemisch conserveermiddel bevat, moet informatie over die chemische stof worden opgenomen in de ingrediëntenlijst. Naast de naam van het conserveermiddel moet een korte beschrijving van het gebruik ervan worden gemaakt (bijv. "Ascorbinezuur om de kleur te behouden").
Begrijp wat allergeenlabels betekenen. De Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act van 2004 (FALCPA) bepaalt welke items op voedseletiketten over allergenen moeten worden vermeld. Vlees, gevogelte en eiproducten zijn ook onderworpen aan speciale etiketteringsvereisten onder de controle van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA). FALCPA vereist dat melk, eieren, vis, zeevruchten, noten, tarwe, pinda's en sojabonen als 'primaire' allergenen worden beschouwd. Deze ingrediënten zijn verantwoordelijk voor ongeveer 90% van alle voedselallergieën bij Amerikanen. Alleen ‘belangrijke’ allergenen mogen op de verpakking worden vermeld.
- Verse producten zoals fruit en groenten hoeven niet op het etiket te staan.
- Alleen kreeftachtigen worden als allergenen beschouwd, inclusief krab, kreeft, garnalen, enz. Oesters, schaaldieren, etc. worden niet als allergenen beschouwd.
- Naast de lijst met stoffen die allergieën kunnen veroorzaken, vereisen de FALCPA-voorschriften dat deze stoffen worden gescheiden zodat ze gemakkelijk te zien zijn (bijv. "Inclusief eieren, melk").
Lees meer over de voedingswaarden op het etiket. Elk product moet voedingswaarde-informatie bevatten (behalve de onderstaande producten). De FDA vereist echter geen record berekening hoeveelheid voedingsstoffen. Dit betekent dat fabrikanten een ‘gemiddelde’ voedingsstoffenopname op hun producten kunnen toepassen in plaats van deze nauwkeurig te meten. Bovendien is de FDA van mening dat fabrikanten zich aan de norm houden en de cijfers die hun voedingswaarde meten, niet nauwkeurig testen.
- Merk op dat er uitzonderingen zijn op producten waarvoor een voedingsetiket vereist is. De volgende voedingsmiddelen hoeven niet echt te worden geëtiketteerd (hoewel u natuurlijk om productinformatie kunt vragen): producten in de detailhandel in een supermarkt of bakkerij (onverpakt), de meeste specerijen, verse zeevruchten en producten, individuele pakketten verpakt in één pakket (alleen de buitenverpakking moet worden geëtiketteerd) en gedoneerde producten die niet te koop zijn.
- Bij voedingsmiddelen met minder dan 5 calorieën staat mogelijk "calorievrij" op de verpakking en 0 calorieën op het voedingsetiket.
- Voor producten met 50 calorieën of minder in één portie, kan het aantal worden afgerond op de dichtstbijzijnde 5 grotere calorieën. Voor producten met meer dan 50 calorieën kan het aantal worden afgerond op de dichtstbijzijnde 10 calorieën hoger.
- Bij voedingsmiddelen met minder dan 0,5 gram vet per portie staat mogelijk 0 gram vet op het voedingsetiket. Voedingsmiddelen met 0,5 tot 5 gram vet kunnen worden afgerond op de dichtstbijzijnde 1/2 gram. Voedingsmiddelen met meer dan 5 gram vet kunnen worden afgerond op het dichtstbijzijnde gehele getal
Begrijp wat de uitspraak "rijk aan voeding" of "zeer voedzaam" betekent. Hoe de FDA vereist dat een Nutritional Content Statement (NCC) op het etiket wordt vermeld. Elke NCC moet aan specifieke eisen voldoen voordat deze op de verpakking staat.
- Een product wordt als een 'rijke bron van' iets beschouwd (bijv. Vezels) als het 10-19% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van die stof bevat (bijv. De fabrikant kan een 'goede bron' claimen) hebben veel vezels als het product 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bevat).
- Een product wordt als iets "rijk aan" van iets (bijv. Vezels) beschouwd als het ten minste 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van die stof bevat (bijv. De fabrikant kan een 'inhoud vezelrijk ”als het product 25% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bevat).
Zorg ervoor dat u de ware betekenis van de inhoud "laag", "licht" en "nee" begrijpt. Beweringen over de voedingswaarde zijn onder meer "vetarm", "vetvrij", "suikervrij", enz. Het is fabrikanten niet toegestaan zelf onaanvaardbare termen te bedenken. - bijvoorbeeld "vetarm" of soortgelijke uitspraken.
- Het is fabrikanten niet toegestaan woorden als "laag" of "nee" te gebruiken op producten die niet speciaal zijn verwerkt (ze kunnen bijvoorbeeld niet beweren dat bevroren bonen "laag vetgehalte" zijn).
- De vermeldingen "geen" en "laag" mogen alleen worden gebruikt voor producten van de "normale" vorm. De ‘lage’ en ‘vrije’ vorm moet zo worden behandeld dat iets (zoals vet of suiker, enz.) Minder is dan de ‘gewone’ vorm.
- Wanneer de vermelding "licht", "verminderd", "minder", "meer" of "toegevoegd", moet op het etiket worden vermeld: hoeveel procent van het voedsel is verminderd; de naam van het referentievoedsel, de voedingswaarde van het product op het etiket en het referentieproduct. Bijvoorbeeld: “50% minder vet dan xxx. Licht xxx = 4 g vet; Normaal xxx = 8 g vet per portie ”.
Identificeer producten die als "gezond" of "vers" worden beschouwd. Net als bij andere claims met betrekking tot de voedingswaarde, worden alleen voedingsmiddelen die aan bepaalde normen voldoen, op de verpakking de woorden "gezond" of "vers" vermeld.
- Een product kan als 'gezond' worden bestempeld als al het volgende kan worden verklaard: laag totaal vetgehalte, laag verzadigd vetgehalte, minder dan 480 gram natrium (per portie (middelgrote portie), een laag cholesterolgehalte wordt als afwezig beschouwd en bevat ten minste 10% van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine A, vitamine C, calcium, ijzer, eiwit of vezels.
- Het product op het etiket is alleen "vers" als het rauw is en mag niet worden ingevroren of een warmtebehandeling of opslag ondergaan.
Bepaal of het "percentage" van de dagelijkse waarde op het label geschikt voor u is. Elk voedingsetiket op voedingsproducten moet specifieke voedingsingrediënten vermelden. Alleen in speciale gevallen hoeft het bepaalde voedingsingrediënten niet te bevatten. De checklist moet de hoeveelheid voedingsstoffen per portie en het percentage van die voedingsstof bevatten in vergelijking met aanbevolen behoeften (RDV). De RDV van elke voedingsstof wordt echter berekend voor een persoon met een calorie-inname van 2.000 calorieën. Bedenk dat veel mensen minder dan 2000 calorieën per dag consumeren. Daarom zijn deze verhoudingen louter een richtlijn en dienen ze als voorbeeld te worden gebruikt.
Begrijp hoe koolhydraten worden berekend op voedingsetiketten. FDA vereist dat voedselproducenten de totale hoeveelheid koolhydraten in voedsel berekenen met behulp van de volgende formule: Totaal zetmeel = totaalgewicht van het voedsel dat wordt geserveerd - (ruw eiwitgewicht + totaal vetgewicht + gewicht vocht + gewicht as). Suiker en vezels worden als zetmeel beschouwd en moeten op het voedingsetiket worden gescheiden.
- Een levensmiddelenfabrikant mag woorden gebruiken als "minder dan 1 gram", "bevat minder dan 1 gram" of "vezelarm / dieetsuiker" als het product minder dan 1 gram vezels en / of suiker bevat. Ze hoeven de exacte hoeveelheid niet te berekenen.
advertentie

Methode 2 van 3: Zetmeelverbruik berekenen

Bepaal hoeveel koolhydraten uw dieet moet bevatten. Het menu voor de meeste mensen zou voor 40-60% van het bedrag moeten bestaan calorieën van zetmeel. Dit percentage kan lager zijn bij mensen met diabetes, polycysteus ovariumsyndroom (PCOS) en enkele andere aandoeningen. Zetmeel is te vinden in fruit, groenten, zuivelproducten en volle granen, maar niet in vlees. Gemiddeld 1 gram koolhydraten komt overeen met 4 calorieën.
- Hoe u koolhydraten ook berekent, houd er rekening mee dat koolhydraten niet de enige ingrediënten zijn die u als onderdeel van uw dieet moet berekenen. U moet ook de vet- en eiwitinname meten om een uitgebalanceerd dieet te garanderen. En natuurlijk kan het geen kwaad om op hun hoede te zijn voor natriuminname.
Zet zetmeel om in zetmeel Rantsoen Voedselgroep. Een manier om te bepalen hoeveel koolhydraten u kunt eten, is door fruit, groenten, zuivelproducten en volle granen te verdelen dagelijkse rantsoen. Het aantal porties per dag is afhankelijk van uw leeftijd en geslacht. U kunt hier een spreadsheet met portiegroottes bekijken - http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/food-guide-aliment/basics-base/quantit-eng.php. Gemiddeld zouden volwassenen van beide geslachten dagelijks ongeveer:
- Granen = 5-8 porties per dag. Een portie volkoren granen kan bestaan uit: 1 sneetje brood, 1 kom ontbijtgranen, 64 g rijst of 43 g noedels. gekookt. Volle granen moeten minstens de helft van alle granen uitmaken.
- Fruit en groenten = 4-10 porties per dag. Een portie fruit en groenten kan bestaan uit: 1/2 kop (120 ml) heel sap of groentesap, 1 grote wortel, 1 kop (128 g) groene groenten, 1 middelgrote appel, ½ kop ( 64 g) bessen, of 20 g druiven.
- Zuivelproducten = 2-3 porties per dag. Een portie zuivelproducten kan bestaan uit: 1 kop (240 ml) magere melk, 50 g harde kaas of 3/4 kop (96 g) yoghurt.
- Vergeet niet dat u ook 1-3 porties vlees of vleesvervangers per dag moet consumeren voor uw primaire eiwitinname. Een portie kan bestaan uit: 2 eieren, 1 eetlepel pindakaas, 64 gram mager vlees of 96 gram tofu.
- Hoewel het niet specifiek als ingrediënt in voedingsrichtlijnen wordt vermeld, moet een gezond menu ook elke dag een kleine hoeveelheid onverzadigde vetten bevatten. De gemiddelde persoon zou ongeveer 2-3 eetlepels vet moeten consumeren. Onverzadigde vetten kunnen plantaardige oliën, olieachtige saladedressings en zachte margarine bevatten (die geen hydorgen als verdikkingsmiddel bevatten).
Leer hoe u schalen gebruikt om portiegroottes te meten. Een andere manier om de hoeveelheid zetmeel te berekenen of om de portiegrootte van een levensmiddel te bepalen, is door het te wegen. Keukenweegschalen zijn verkrijgbaar in de meeste winkels en zijn ook niet duur.
- Om het aantal gram koolhydraten in een levensmiddel te berekenen op basis van het gewicht, moet je twee dingen weten: het gewicht van het voedsel; en de "coëfficiënt" van het voedsel. Verschillende soorten voedsel hebben verschillende coëfficiënten. (Brood heeft bijvoorbeeld een factor 15, wat betekent dat er 15 g zetmeel per ounce (28 g) brood is).
- U kunt een lijst met voedingsfactoren vinden in de diabeteseducatie van de University of California online - http://dtc.ucsf.edu/pdfs/CalculatingCHObyWeight.pdf. (Let op: deze site is voor diabetici, maar de voedselfactor geldt voor iedereen).
- Als je bijvoorbeeld wilt weten hoeveel koolhydraten er in een kom met aardbeien als tussendoortje zitten, weeg dan eerst de aardbeien. De schaal met aardbeien weegt bijvoorbeeld 10 ounces (280 g). Zoek vervolgens de aardbeiencoëfficiënt van 2,17. Vermenigvuldig tenslotte het gewicht en de voedselfactor = 10 ounces x 2,17 = 21,7 gram koolhydraten.
- U kunt ook het gewicht gebruiken om te bepalen hoeveel porties er in een gerecht zitten. Een portie mager vlees of gevogelte wordt bijvoorbeeld geteld als 1/2 kop (64 g). Dit komt overeen met 2,5 gram of 75 g. Als je een stuk gekookte kip van 4 ounce (113 g) hebt, deel het dan door 2,5 en je zult zien dat dit stuk telt als 1,6 porties.
Schat visueel portiegroottes in. Visueel kunnen gemakkelijk schattingen worden gemaakt voor voedingsmiddelen zoals appels, sinaasappels, bananen, eieren of sneetjes brood. Maar items als kaas, vlees of losse etenswaren kunnen moeilijker in te schatten zijn. Er zijn veel visuele metingen die u kunt gebruiken om portiegroottes te berekenen, vooral als u uit eten gaat of niet voor uzelf kookt.
- Droog graanmeel - 1 kop (128 g) honkbalmaat
- Gekookte ontbijtgranen, pasta of rijst - een portie van 64 gram is ongeveer zo groot als een honkbal.
- Sinaasappel, appel of peer - 1 "kleine" bal ter grootte van een tennisbal.
- Rozijnen - 1/4 kopje (32 g) ter grootte van een golfbal.
- Gebakken aardappelen - 1 "middelgrote" aardappel is ongeveer zo groot als een computermuis.
- Geraspte groenten of gemengde salades - een 1 kop (128 g) ter grootte van een honkbal of een vuist.
- Harde kaas - een portie van 50 gram is ongeveer gelijk aan een portie van 1,5 ounce, die de grootte kan hebben van een 9 volt batterij (rechthoekig batterijtype).
- Mager rundvlees of gevogelte - een portie van 64 gram is zo groot als een pak kaarten.
- Gegrilde vis - een portie van 64 g is ongeveer zo groot als een chequeboek.
- Margarine - 1 portie van 1 theelepel ter grootte van een postzegel, 3 theelepels is gelijk aan 1 eetlepel.
- Saladesaus of olie - 1 theelepel kan een gewone dop van een fles mineraalwater vullen.
Bereken de hoeveelheid koolhydraten in het verpakte voedsel dat u eet. Op het voedingsetiket op de verpakking staat hoeveel koolhydraten er in de verpakking zitten. Maar er zijn een paar dingen waar u op moet letten wanneer u deze cijfers gebruikt om uw koolhydraatinname te berekenen.
- Voedingsinformatie op basis van één portie bepaald door de fabrikant. In sommige gevallen, zoals yoghurt in blik, is de portiegrootte gelijk aan de werkelijke hoeveelheid die u verbruikt. In andere gevallen, zoals koude ontbijtgranen, kunnen portiegroottes gelijk zijn aan een veel kleinere hoeveelheid, misschien slechts 1/2 of 1/3 van wat u normaal eet.
- Je moet je vermenigvuldigen zetmeel per portie op het voedingsetiket met aantal porties die je daadwerkelijk consumeert. Als het etiket van een pakket met koude ontbijtgranen bijvoorbeeld 10 gram koolhydraten per 1/2 kop (64 g ontbijtgranen bevat, maar je gaat 1 1/2 kop (192 g) ontbijtgranen eten, vermenigvuldig dan 10 gram met 3 om de werkelijke hoeveelheid koolhydraten die u zult consumeren te bepalen. In dit voorbeeld is de hoeveelheid koolhydraten die u eet 30 g.
Vergeet niet dat er goede koolhydraten zijn. Het voedingsetiket zal het vermelden totale hoeveelheid zetmeel, voedingsvezels, en Straat. Vezels en suiker zijn beide koolhydraten, maar het lichaam gebruikt de twee koolhydraten anders. Het lichaam verteert vezels niet, maar introduceert het alleen in het spijsverteringsproces. Vezel helpt constipatie te bestrijden en verbetert de darmgezondheid, houdt de bloedsuikerspiegel onder controle en helpt bij het afvallen.
- Mannen van 50 jaar en jonger zouden 38 gram vezels per dag moeten eten. Mannen ouder dan 50 moeten 30 gram per dag eten.
- Vrouwen van 50 jaar en jonger zouden 25 gram vezels per dag moeten eten. Vrouwen ouder dan 50 moeten 21 gram per dag eten.
- Onthoud dat vezels ook koolhydraten zijn, dus de hoeveelheid vezels wordt ook berekend voor je koolhydraatinname.
Zoek uit hoeveel koolhydraten u momenteel binnenkrijgt. Afhankelijk van de doelen die u met uw dieet probeert te bereiken, kan het helpen om de hoeveelheid koolhydraten die u momenteel gebruikt te berekenen. Als u van plan bent af te vallen of aan te komen, moet u weten hoeveel calorieën u momenteel gebruikt om te bepalen hoeveel calorieën u elke dag moet verliezen of verhogen. Als u uw gewicht wilt veranderen, kunt u van deze gelegenheid gebruik maken om een gezonder eetplan te ontwikkelen met gezondere koolhydraten.
- Begin met journaling of geautomatiseerde tracking.
- Elke dag (of zelfs meerdere keren per dag) houdt precies bij wat je eet en drinkt, inclusief hoeveelheid of gewicht.
- Follow-up gedurende een week, neem het als een gemiddelde week. Vergeet niet om items zoals sauzen, boter of margarine, enz.
- Als u verpakt voedsel eet, bewaar de informatie op het voedingsetiket dan in uw dagboek.
- Als je in een restaurant eet, probeer dan via hun website de voedingsparameters te achterhalen, of vraag de ober om je de brochure te laten zien.
- Voor andere voedingsmiddelen kunt u de Super Tracker van USDA gebruiken om voedingswaarden op te zoeken (https://www.supertracker.usda.gov/default.aspx).
- Bereken het totale aantal calorieën, koolhydraten en voedingsvezels per dag. Het is ook een goed idee om vet en eiwitten op te nemen, aangezien uw algehele voedingsplan deze moet bevatten.
- Gebruik uw berekening als uitgangspunt voor uw toekomstige plannen. Er zijn tegenwoordig veel handige mobiele apps beschikbaar die mensen helpen bij het bijhouden van alle voedingsstoffen die ze elke dag eten, inclusief koolhydraten.
advertentie

Methode 3 van 3: Schat de hoeveelheid koolhydraten in uw dieet

Stel doelen voor jezelf. Voordat u een plan kunt uitvoeren, moet u uw doelen definiëren. Uw doel is om op gewicht te blijven, maar wilt u gezondere keuzes? Wilt u afvallen of aankomen? Neem uw huidige calorie-inname als uitgangspunt en probeer te bepalen hoeveel calorieën u in de toekomst nodig heeft om uw doel te bereiken.
- Onthoud dat je (gemiddeld) 500 calorieën per dag moet verminderen om 0,5 kg per week te verliezen. Voor de meeste mensen kan dit afkomstig zijn van koolhydraten. Denk eraan om een groep macronutriënten niet te veel te verminderen. Voorkom dat u te veel eiwitten en goede vetten verliest, want beide zijn nuttig voor hormoonherstel en -productie.
- Het aantal calorieën dat u momenteel consumeert, is bijvoorbeeld 2.000 calorieën per dag. Omdat u wilt afvallen, besluit u voor de zekerheid uw calorie-inname te verminderen tot 1.500 calorieën per dag. Om gezond te blijven eten, moeten 40-60% van die calorieën uit koolhydraten bestaan. Laten we voor het gemak zeggen dat u wilt dat 50% van uw dagelijkse calorieën uit koolhydraten bestaat. Vermenigvuldig uw dagelijkse streefwaarde van 1.500 calorieën met 50%, wat resulteert in 750 calorieën uit koolhydraten. Verdeel vervolgens 750 calorieën per dag door 4 (aangezien er 4 calorieën per gram koolhydraten zijn) om 187,5 gram koolhydraten per dag te krijgen. Je hebt nu je calorie- en koolhydraatinname berekend.
Plan een maaltijdplan. Gebruik het voedingsetiket op de verpakking en het USDA Super Tracker-trackingblad (https://www.supertracker.usda.gov/default.aspx) om te bepalen hoeveel calorieën en koolhydraten er in elk gepland gerecht zitten. uw. Super Tracker is ook een geweldige online planningstool omdat er een schat aan voedingsinformatie beschikbaar is.
- De Super Tracker herinnert je er ook aan dat dagelijkse lichaamsbeweging ook een belangrijk onderdeel is van een gezonde levensstijl.
Vergeet niet om elke dag vezels binnen te krijgen. Probeer als ontbijt iets te eten met minstens 5 gram vezels om je dag te beginnen. De helft van uw dagelijkse inname van granen moet volkoren zijn. Eet brood met minstens 2 g vezels per portie (1 portie brood is meestal 1 sneetje) Vervang witte bloem door volkoren meel om te bakken. Voeg verse of bevroren groenten toe aan voedingsmiddelen zoals soepen en sauzen. Voeg bonen of linzen toe aan soepen of salades.
- Voeg onbewerkte tarwezemelen toe aan uw ontbijtgranen voor extra vezels.
- Probeer bruine rijst, wilde rijst, gerst, volkorenpasta en bulgur in plaats van de "witte versies".
- Als je witte bloem vervangt door volkorenmeel voor brood, kun je meer gist toevoegen of het deeg een tijdje laten rijzen. Als een bakrecept zuiveringszout bevat, voeg dan 1 theelepel bakpoeder toe voor elke 3 kopjes (384 g) volkorenmeel.
- Appels, bananen, sinaasappels, peren en bessen zijn goede bronnen van vezels en kunnen gemakkelijk als tussendoortje worden gegeten.
- Noten en gedroogd fruit bevatten veel vezels, maar sommige soorten gedroogd fruit kunnen veel suiker bevatten.
Vergeet niet om de hoeveelheid voedingsstoffen uit dranken te berekenen. Alles wat u in uw mond stopt, inclusief kauwgom, kan bijdragen aan uw dagelijkse calorie-inname. Drankjes worden echter vaak vergeten en genegeerd. Water bevat geen calorieën, maar het is de enige drank waar u zich geen zorgen over hoeft te maken. En hoewel de koffie of thee zelf niet veel calorieën bevat, moet je tellen hoeveel melk, room of suiker eraan is toegevoegd. Over het algemeen zijn suikerhoudende dranken de grootste boosdoener. Gewone frisdrank, energiedrankjes, sappen en suiker die aan thee of koffie worden toegevoegd, verhogen het aantal calorieën zeer snel.
- Onthoud dat sap drinken niet hetzelfde is als fruit eten. Het consumeren van dezelfde hoeveelheid calorieën in sap als in heel fruit betekent niet dat de twee voedingsmiddelen gelijk zijn. Bij het eten van heel fruit, zullen de vezels die erin zitten, helpen bij het reguleren van de hoge bloedsuikerspiegel die wordt veroorzaakt door de consumptie van zetmeel. Sappen bevatten meestal weinig of geen vezels, waardoor de bloedsuikerspiegel stijgt. Kies heel fruit in plaats van sap.
advertentie

Advies

Voor details over wanneer een voedselfabrikant bepaalde woorden op het etiket mag gebruiken (bijv. Laag, geen, verminderd, etc.), zie de tabel op de FDA-website hier - http: / /www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm064911.htm.
Zie voor meer informatie over het lezen van voedingsetiketten op voedselverpakkingen de uitleg op de FDA-website hier -http: //www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm274593.htm.
Ga naar de website Choose My Plate - http://www.choosemyplate.gov/about om een visuele schatting te maken van de voedselgroepen die nodig zijn voor een gezond dieet.