Snel een drankje koelen

Inhoud

Methode 2 van 2: Koelen met een vochtige papieren handdoek
Tips
Waarschuwingen
Wat heb je nodig

1 Vul een enorme glazen kom met water en ijs.' Hoe dikker de wanden van de kom en hoe hoger de thermische isolatie-eigenschappen, hoe beter. Voeg zoveel mogelijk ijs toe aan het water, maar zo dat je de container volledig kunt onderdompelen in de drank. De beste optie zou een verhouding van 1: 1 zijn van ijs en water. Als je een of meer drankjes moet koelen, is deze methode iets voor jou. Als u meer drankjes wilt koelen, kunt u beter een koeler of zelfs een badkuip gebruiken.

2Voeg een snufje zout toe aan het water. Een klein handjevol is voldoende. Zoutmoleculen in water vallen uiteen in natriumionen en chloorionen. Watermoleculen, die polair zijn, zijn dienovereenkomstig georiënteerd. Dit is een werk dat energie vereist en het verbruikt de thermische energie van water en draagt zo bij aan een verlaging van de omgevingstemperatuur.

3Plaats drankcontainers in ijswateroplossing en roer snel. De beweging bevordert een snellere warmteoverdracht van de drank naar de ijsoplossing.

4 Wacht twee minuten. De temperatuur zou in zeer korte tijd aanzienlijk moeten dalen. Als je meer tijd nodig hebt om af te koelen, roer je de containers nog een minuut of twee in de ijskoude zoutwaterdranken.

5 Giet een koud drankje in een glas. Nu is het precies de juiste temperatuur om de dorst van gasten en gastheren te lessen. Let op: als je een koolzuurhoudende drank zoals frisdrank hebt, laat deze dan even staan en drink hem dan op.

Methode 2 van 2: Koelen met een vochtige papieren handdoek

1 Een volledig natte papieren handdoek moet groot genoeg zijn om rond je drankje te wikkelen. Als je een klein bakje met een drankje hebt, kun je een halve papieren handdoek gebruiken; en als de container groot is, dan een hele handdoek of zelfs twee.
2 Wikkel de drank volledig in een natte papieren handdoek. Zorg ervoor dat je volledig inpakt.
3 Plaats de verpakte drank ongeveer 15 minuten in de vriezer.
4 Haal het drankje uit de vriezer en geniet van de ijskoude vloeistof! De papieren handdoek wordt gedeeltelijk bevroren; je kunt het aan laten staan als je wilt dat het drankje koud blijft. Als de drank op een tafel moet worden geserveerd, verwijder dan de papieren handdoek voordat u hem serveert.

Tips

Kleinere containers koelen sneller af dan grotere containers, omdat kleinere containers veel meer oppervlakte per volume-eenheid hebben in contact met koud water.Kleinere containers koelen ook sneller omdat ze minder vloeistof bevatten.
Spoel voor gebruik minimaal de bovenkant van een gekoelde drankcontainer met schoon drinkwater. Het zout dat daar achterblijft kan de drank een zoute smaak geven.
Als je geen zout hebt, is gewoon ijswater effectiever dan alleen ijs in gekoelde containers. Dit komt door het feit dat vloeibaar water een betere warmtegeleider is dan lucht (vaak), en ijs alleen kan het grootste deel van het oppervlak van een container niet bedekken met een drankje.
Deze methode is veel beter dan alleen ijsblokjes toevoegen aan een glas warme Coca-Cola. Door ijsblokjes rechtstreeks in de drank te plaatsen, verdunt het, verliest het sissen en vermindert het aroma.
Dus om koelere lucht tussen de ijsblokken te laten circuleren, plaatst u de kom in een zak en bindt u deze vast met een touwtje, en schudt u de kom vervolgens elke 15 tot 30 seconden lichtjes om de drankjes te roeren.
Als je je wijn snel wilt koelen, kan de zoutwater- en ijsmethode te lang duren vanwege de grootte en dikte van de fles. Probeer een paar flessen in een plastic boterhamzakje te doen, deze met zo min mogelijk lucht af te sluiten en op ijs in de vriezer te plaatsen.
Als je niet genoeg schoon water hebt, gebruik dan gewoon ijs over een bak met een drankje. Lucht is niet zo dicht als water en absorbeert en geleidt daarom minder warmte.

Waarschuwingen

Blikken bruiswater kunnen na snel roeren in ijs en water druk opbouwen. Het openen van koolzuurhoudende blikken kan de drank op de tafel morsen, waardoor er een puinhoop ontstaat.