Inhoud

• Methode 2 van 3: Schil de kiwi met een lepel
• Methode 3 van 3: Kook de kiwi om de schil te verwijderen
• Tips
• Waarschuwingen
• Wat heb je nodig

1 Houd de kiwi stevig in je linkerhand als je rechtshandig bent.

2 Leg het lemmet van een mes op de kiwi. Houd het mes in je rechterhand als je rechtshandig bent.

3 Druk licht op de kiwi tot je voelt dat de schil onder het mes zit. Misschien moet je het een beetje oppakken.

4 Verwijder de huid soepel van onder naar boven - verwijder deze van jezelf, zo verklein je het risico dat je jezelf snijdt. Schil de kiwi voorzichtig - niet te diep, anders pel je te veel van het vruchtvlees samen met de schil af.

5 Schil het fruit in een cirkel.

Methode 2 van 3: Schil de kiwi met een lepel

1. 1 Snijd beide uiteinden van de kiwi af met een mes.
2. 2 Plaats een lepel tussen de schil en het vruchtvlees (meestal gaat een eetlepel goed). De achterkant van de lepel moet tegen de huid liggen.
3. 3 Druk lichtjes op de schil en draai de kiwi voorzichtig in je hand, waarbij je het vruchtvlees van de schil trekt. Wanneer de lepel terugkeert naar zijn oorspronkelijke positie, moet de kiwi eruit vallen.

Methode 3 van 3: Kook de kiwi om de schil te verwijderen

1. 1 Vul de pot zodat het water de kiwi bedekt. Water koken.
2. 2 Leg de kiwi's in kokend water en kook ze 20-30 seconden.
3. 3 Haal de kiwi's uit het hete water en spoel ze af met koud water. Als ze zijn afgekoeld zodat je ze kunt aanraken, kun je ze er met je vingers afpellen.
4. 4 Klaar.

Tips

• Als je de kiwi nodig hebt om te rijpen, kun je hem een ​​paar dagen op kamertemperatuur laten staan. Om het proces te versnellen, plaats je het in een bruine papieren zak samen met bananen, appels of peren. Door het gas van deze vruchten zullen de kiwi's sneller rijpen.
• Er is een zeer snelle en gemakkelijke manier om kiwi's te schillen met een theelepel. Deze methode is geschikt voor rijp fruit, maar wees niet te zacht. Snijd eerst beide uiteinden van de kiwi af. Schuif vervolgens een theelepel onder de schil van de kiwi zodat deze de rondingen van de vrucht volgt. Schuif nu de lepel naar voren zonder diep in de pulp te gaan. Als je de lepel over het fruit hebt gerold, moet het loskomen.
• Gebruik geen mes of fruitmes met een recht mes om kiwi te schillen. Het is gemakkelijker om het schoon te maken met een gekarteld mes.
• Als het erg moeilijk voor je is om een ​​kiwi te snijden zonder hem te beschadigen, was hem dan goed en eet hem direct met de schil op.
• Kiwi komt uit China, maar groeit in grote aantallen in Nieuw-Zeeland, Australië, Zuid-Amerika en delen van Europa.

Waarschuwingen

• Kook overrijp fruit niet. Het vruchtvlees zal te zacht zijn en je krijgt pap. Als dit gebeurt, kun je er jam van maken.
• Kiwi-enzymen produceren gelatine; kiwi stremt ook melk, daarom wordt het toegevoegd bij de productie van zelfgemaakt ijs.

Wat heb je nodig

• Kiwi
• Gekarteld mes
• Groentemes
• Een lepel
• Pan