Inhoud

• Methode 2 van 5: Gekookte hotdogs
• Methode 3 van 5: Magnetron-hotdogs
• Methode 4 van 5: In de oven gebakken hotdogs
• Methode 5 van 5: Gefrituurde hotdogs
• Tips
• Een waarschuwing

1 Zet de gril aan. Gegrilde hotdogs hebben een aangename rookgeur en velen beschouwen dit als de beste manier om dit gerecht te bereiden.Ongeacht welk type grill je gebruikt, of het nu gas, kolen of elektrisch is, je moet de grill aanzetten of aansteken voordat je hotdogs gaat bereiden.

• Terwijl de grill aan het opwarmen is, bereidt u de worsten en kruiden voor.
• Zorg ervoor dat de ene kant van de grill heter is dan de andere. Dit bereik je door de houtskool goed te stapelen, met aan één kant het niveau iets hoger. Als je een gasbarbecue hebt, kun je de hitte regelen met de bedieningselementen op je apparaat.

2 Leg de worstjes op de koelere kant van de grill. Leg ze schuin zodat je de worst van alle kanten kunt bakken.

3 Schroei de worst een minuut aan elke kant dicht. In de regel zijn worsten al eetklaar, dus je doel is niet om de worst op lange termijn te bereiden, maar het is belangrijk dat je een goudbruin korstje krijgt en een matig gebakken worst.

• Blijf de worst draaien totdat alle kanten mooi gekleurd zijn.
• Als de worstjes heet genoeg zijn, maar niet de gewenste kleur, verplaats ze dan naar de hete kant van de grill. Bak ze snel en leg ze dan op een bord.

4 Je hotdogs zijn klaar om te serveren. Leg de worst in een broodje en serveer met een combinatie naar keuze. Je kunt mosterd, ketchup, radijs, uien, tomaten, kaas of zuurkool gebruiken.

Methode 2 van 5: Gekookte hotdogs

1. 1 Giet voldoende water in een grote pan zodat de worstjes helemaal onder water staan. Voor 4 worstjes zijn 4 glazen water meer dan genoeg. Zorg ervoor dat je een grote pan gebruikt, zodat het water minimaal enkele centimeters onder de rand van de pot staat.
2. 2 Breng water aan de kook. Zet de pan op het vuur en draai het vuur hoog. Het water moet volledig koken voordat het kookproces begint.
3. 3 Leg de worstjes in het water. Zodra het water kookt, leg je de worstjes in het water met een tang.
4. 4 Laat de worsten sudderen. Zet het vuur lager en kook de worstjes 3 tot 6 minuten, afhankelijk van je voorkeur.
   • Als u wilt dat uw worstjes zachter zijn, laat u ze een korte tijd sudderen, ongeveer 3 tot 4 minuten.
   • Als u wilt dat uw worstjes knapperiger zijn, laat u ze langer sudderen, ongeveer 5 tot 6 minuten.
5. 5 Haal de worstjes eruit en je kunt het gerecht klaarmaken om te serveren. Nadat de worstjes gekookt zijn, haalt u ze uit het water en droogt u ze grondig af met keukenpapier voordat u ze in het broodje legt. Leg de worst in een broodje en serveer met een combinatie naar keuze. Je kunt mosterd, ketchup, radijs, uien, tomaten, kaas of zuurkool gebruiken.

Methode 3 van 5: Magnetron-hotdogs

1. 1 Plaats de hotdogworst in de magnetron. Gebruik een plastic of glazen plaat, geen metalen keukengerei. Zorg ervoor dat de schaal diep genoeg is om ruimte te hebben voor de worsten.
2. 2 Vul de worstjes met water. Het kan koken, gebruik dus een diepe schaal zodat het water minimaal enkele centimeters onder de rand van het bord staat.
3. 3 Hotdogworstjes maken. Plaats het bord worstjes in de magnetron. Sluit de deur en kook de worstjes 2 tot 3 minuten. Als u grote worsten gebruikt, kan het langer duren om ze in de magnetron te bereiden.
4. 4 Haal de worstjes uit de magnetron en laat uitlekken. Laat ze 30 seconden rusten om af te koelen en te drogen.
5. 5 Je hotdogs zijn klaar om te serveren. Als de worstjes droog zijn, leg ze in broodjes en serveer. Dit is de snelste manier om hotdogs te maken, en je kunt ook mosterd en ketchup gebruiken.

Methode 4 van 5: In de oven gebakken hotdogs

1. 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Met deze kookmethode maak je sappige, goudbruine hotdogworstjes.Ze smaken ongeveer hetzelfde alsof je ze gegrild hebt.
2. 2 Maak een snede aan de onderkant van elke worst. Gebruik een scherp mes en maak een snede op een harde ondergrond, aangezien worstjes glad kunnen zijn. Snijd de worsten niet zelf, maar maak een incisie die als ventilatiegaatje in de worsten fungeert.
3. 3 Leg de worstjes op een bakplaat of koekenpan. Het sap druipt van de worstjes, dus je kunt de pan afdekken met aluminiumfolie.
4. 4 Kook de worstjes 15 minuten. Plaats de worstjes in de oven en bak tot het vel bruin is.
   • Rooster je worstjes als je de voorkeur geeft aan knapperige worstjes.
   • Voeg kaas toe en plaats de worsten eventueel nog een minuut in de oven.
5. 5 Serveer hotdogs. Haal de worstjes voorzichtig uit de oven en leg ze in de broodjes. Deze hotdogs passen goed bij chili en kaas. Leg de chili erop, bestrooi met een beetje kaas en serveer de hotdogs. U kunt een vork gebruiken om het eten gemakkelijker te maken.

Methode 5 van 5: Gefrituurde hotdogs

1. 1 Snijd de hotdogs in stukken. Je kunt de worstjes heel bakken of in blokjes snijden. Gesneden worstjes krijgen sneller een gouden korst. Neem twee of drie worstjes, afhankelijk van hoeveel je nodig hebt, en snijd ze in stukjes.
2. 2 Zet een koekenpan op gas en giet er olie in. Verhit olie op middelhoog vuur. Vul de koekenpan met ongeveer 1 cm olie en laat de olie goed opwarmen. Doe er ter controle een stukje brood in, als het meteen begint te sissen, dan is de olie opgewarmd.
3. 3 Leg de worstjes in de pan. Doe dit voorzichtig, want de olie kan op je huid komen. Leg de worstjes op een rij en bak ze mee. Probeer de pan niet te vol te vullen, anders worden de worsten niet gelijkmatig gaar.
4. 4 Draai de worsten met een tang om na een minuut als ze aan de kant is om te roosteren. Laat nog een minuut of twee koken.
   • Vergeet niet dat de worstjes half gekookt zijn, dus je kunt ze bakken zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat ze van binnen klef blijven.
5. 5 Breng ze met een tang over op een papieren servet om de worstjes iets af te koelen.
6. 6 Dienen. Ze zijn vooral heerlijk met gebakken paprika's en uien, gemengd met macaroni en kaas, of op zichzelf, gekruid met ketchup en mosterd.

Tips

• Het is een goed idee om de worst voor het koken in de magnetron in te snijden om te voorkomen dat er stoom op de worst ontstaat.
• Je kunt zelf de kooktijd kiezen, afhankelijk van wat voor hotdogs je wilt halen.

Een waarschuwing

• Als u een open haard of open vuur gebruikt, zorg er dan voor dat deze veilig is. Bewaar de worsten op een stokje, maar pas op dat u zich niet verbrandt. Als een kind worstjes bakt, kan ouderlijk toezicht nodig zijn.