Inhoud

• Ingrediënten
• Stappen
• Methode 1 van 5: Standaard Margarita
• Methode 2 van 5: Margarita Corona
• Methode 3 van 5: Margarita Baia
• Methode 4 van 5: IJsmargarita met limoenlimonade
• Methode 5 van 5: Agave-recept
• Tips
• Waarschuwingen

Aandacht:dit artikel is bedoeld voor mensen ouder dan 18 jaar.

Er is geen "perfecte" Margarita - we weten niet eens wat het originele recept voor dit populaire drankje was! Veel cocktailexperts zullen je echter vertellen dat het kopen van een in de winkel gekochte Margarita niet de juiste keuze is. Er zijn vele, vele andere manieren om dit verfrissende drankje te maken; Dit artikel schetst de verschillende mogelijkheden zodat je vrij bent om te experimenteren en jouw perfecte Margarita te bereiken.

Ingrediënten

• 1 deel tequila
• 1 deel vers geperst limoensap
• 1 stuk triple sek (bijvoorbeeld Cointreau)
• Grof zout
• Limoen voor decoratie
• Tabasco saus
• Ijs

Stappen

Methode 1 van 5: Standaard Margarita

1. 1 Doe ijs in een shaker.
2. 2 Meet een deel van de tequila af en giet het in een shaker.
3. 3 Voeg een deel triple sek toe (sinaasappellikeur gemaakt van gedroogde sinaasappelschillen uit het Caribisch gebied). Je kunt het ook vervangen door blauwe curasau (deze likeur is gemaakt van een citrusvrucht genaamd "laraha", die qua aroma sterk lijkt op sinaasappelen), en een blauwe margarita maken.
4. 4 Voeg een deel vers geperst limoensap toe. Voor een authentieke Mexicaanse smaak ga je voor gewone kleine limoenen (die zuurder en bitterder zijn dan de grotere Perzische variant). Als alternatief kunt u vers geperst citroensap gebruiken (probeer Meyer's zoete citroensap!) Voor een mildere smaak.
5. 5 Schud krachtig.
6. 6 Neem een ​​partje limoen en strijk deze over de rand van het glas. Vergeet niet om ook de buitenkant van het glas in te vetten - het zout moet daar blijven plakken.
7. 7 Strooi wat zout op een bord, draai het glas om met de limoenvochtige kant naar beneden, doop het zout in en draai het over het bord. Als alternatief kunt u suiker gebruiken in plaats van zout.
8. 8 Giet wat ijs in een glas en zeef de shaker-drank erin.
9. 9 Top met een limoen of een druppel Tabasco en genieten maar!
10. 10 Rond je voorbereidingen af. Als de verhouding van 1: 1: 1 niet naar wens is, probeer dan het volgende:
    • Tequila: Triple Sec: Limoensap
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1.5: 3 - als er in de vorige verhoudingen te veel triple sec voor u is.

Methode 2 van 5: Margarita Corona

1. 1 Kies voor een licht, lekker biertje, daar is Corona meestal prima voor. Als je 1 glas tequila (250 ml) hebt, neem dan 1/2 - 3/4 kop bier (125 - 180 ml).
2. 2 Gebruik gouden tequila omdat witte tequila niet goed samengaat met bier.
3. 3 Vergeet de Cointreau-sinaasappellikeur niet (met eventueel een druppel triple seca), hoe zoeter hoe beter.
4. 4 Limoensap: probeer een halve limoen uit te persen voor een zure smaak.
5. 5 Voeg een eetlepel suiker toe: goed mengen.
6. 6 Een druppel bruisend mineraalwater zal een beetje "opwinding" aan uw drankje toevoegen.
7. 7 Voeg gemalen ijs toe en roer goed, serveer ijs en drink. Tip: gebruik geen shaker omdat bier en mineraalwater koolzuurhoudend zijn.

Methode 3 van 5: Margarita Baia

• 150 ml gerijpte tequila (tequila gemarkeerd met "reposado")
• 75 ml Damiana (traditionele Baia, Californië)
  • De hoeveelheid kan aangepast worden afhankelijk van de zuurgraad/zoetheid van je limoenen of citroenen.
• 7 grote limoenen - geperst, pulp geëxtraheerd.
  • Wij raden Perzische limoenen aan (het zijn ook zoete limoenen, Citrus latifolia Tanaka); Mexicaans (kleinere, ze zijn ook West-Indië, gewoon) vergen meer inspanning, maar geven minder sap, hoewel ze lekker zijn.
• 1 citroen, geperst met pulp geëxtraheerd.
  • Meyer of Improved Meyer geeft de margarita zoetheid zonder toegevoegde suikers.

Methode 4 van 5: IJsmargarita met limoenlimonade

Een geweldig eenvoudig recept voor grote hoeveelheden heerlijke ijsmargarita! Voor dit recept heb je geen blender of ijs nodig!

1. 1 Meng de volgende ingrediënten in een plastic bak en plaats in de vriezer.
   • 2 blikjes limoenlimonade
   • 6 blikjes bruisend water
   • 2 blikjes tequila
   • 1 blikje triple sec
   • Let op: dit betekent meestal 200 ml van een blikje, en zolang je je laat leiden door deze maat in verhoudingen, zou alles perfect moeten lukken!
2. 2 Zodra je een gelijkmatige consistentie hebt, serveer je met een schep.

Methode 5 van 5: Agave-recept

1. 1 Bereid het volgende voor:
   • 2 delen 100% agave tequila
   • 1 deel vers geperst limoensap
   • 1 deel kant-en-klare (voorverdunde) agave nectar
2. 2 Voeg alles samen met ijs toe aan een shaker.
3. 3 Probeer het en maak aanpassingen naar uw wens.
4. 4 Schenk in een margaritaglas en geniet!

Tips

• De beste tequila is 100% agave. Pas op voor merken die niet "100% agave" op het etiket schrijven.
• Een populair alternatief is om de ingrediënten in een blender te mengen om de consistentie meer smoothie-achtig te maken.
• Vers geperst sap is het geheim van de perfecte Margarita.

Waarschuwingen

• Gebruik grof zout of margaritazout. Gebruik geen gejodeerd zout (fijn tafelzout).
• De smaak van Margarita is direct afhankelijk van de kwaliteit van de ingrediënten. Wees niet gierig!
• Drink verantwoord met de gevolgen in gedachten.