Hoe maak je wijn met Kool Aid

Video: Meneer Megens: Rekenuitleg hoe kan ik met rekenen Decimale Getallen Vermenigvuldigen

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen
Wat heb je nodig

Aandacht:dit artikel is bedoeld voor mensen ouder dan 18 jaar.

Dit is een leuke en zeer gemakkelijke manier om goedkope en heerlijke alcohol te maken. Deze drank is geen vervanging voor bier of wijn als je veel goedkope alcohol nodig hebt. Alle geldinvesteringen in productieapparatuur zullen 300 roebel niet overschrijden, en ingrediënten voor 4 liter "wijn" kosten 240 roebel. De sterkte van de drank is ongeveer 8-10%.De kosten van 1 liter zullen niet hoger zijn dan 60 roebel, en u zult zo'n prijs in geen enkele winkel vinden! U kunt de drank ongeveer 2 weken na bereiding consumeren, maar de smaak zal merkbaar verbeteren na 3-4 weken rijping.

Ingrediënten

830 ml witte suiker
1 pakje droge broodgist (geen "quick fit" markering)
2 pakjes Kool-Aid met jouw favoriete smaak
3,5 liter water

Stappen

1 Bereid ingrediënten en apparatuur voor.
- Je kunt de meeste apparatuur die je nodig hebt thuis vinden, en de flessen kunnen in containers worden gedaan om ze weg te gooien of opnieuw te gebruiken als je flessenwater drinkt. U hoeft zich geen zorgen te maken over de hygiëne nadat u de flessen met afwasmiddel hebt afgespoeld en een paar minuten in bleekwater hebt laten staan.
- Koop rubberen buizen in Magnet voor 240 roebel. Ze worden gebruikt voor ijsmachines. Je kunt ze ook vinden in een aquariumwinkel of een gewone bouwmarkt, maar de prijs zal daar iets hoger zijn.
2 Desinfecteer apparatuurdie u van plan bent te gebruiken. Kook flessen, gieters en rubberen slangen in een grote pan met water gedurende drie minuten. Hierdoor worden eventuele bacteriën op de apparatuur gedood. Sla je deze stap over, dan bederven bacteriën de gist en/of wijn.
- Gebruik geen bak waarin je normaal zoet water maakt, maar neem hiervoor een andere.
3 Kook het waterom alle bacteriën te doden. Meet de juiste hoeveelheid water af met een kan of flessen. Vul een grote pan met water en suiker. Zodra het water heet is, roer je om de suiker op te lossen. Laat het suikerwater vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur.
4 Gist oplossen. Meng een half glas warm water (niet heet, anders bederft je de gist) met een theelepel suiker en doe daar een zakje gist bij. Laat het een paar minuten staan en roer dan voorzichtig. Nu kunt u doorgaan naar de volgende stap.
5Gebruik een schone gieter om de kan of flessen te vullen met gekoeld suikerwater. Niet morsen. Laat wat ruimte bovenop voor wat schuim.
6 Zodra de gist begint te reageren (schuimvorming), gebruik je een gieter om het aan de fles toe te voegen. Voeg nog 4 kopjes warm water toe en schud opnieuw. Zorg ervoor dat de suiker volledig is opgelost en dat de gist roert.
7 Zoek een veilige plek waar flessen rechtop kunnen worden bewaardbijvoorbeeld een kast in een badkamer, een kelder of een ruimte bij een bureau. Neem een ballon en prik er een aantal gaatjes in met een speld. Verwijder de dop van de fles en trek de bal over de hals. Gebruik een rubberen band om de hals van de fles strakker te maken om de bal op zijn plaats te houden. Plaats de fles voorzichtig in een plastic zak waarin eventueel gemorste druppels worden opgevangen. Plaats de fles op de gewenste plaats en laat deze twee weken staan totdat de ballon zich vult met gas. De bal is gevuld met gas, dat door de gaten sijpelt, maar de lucht komt niet naar binnen en bederft de wijn. Dit proces van het maken van alcohol wordt fermentatie genoemd.
- Als je een fles van 2 liter gebruikt, in plaats van een ballon, kun je de hals van de nek losjes afsluiten, waardoor het gas eruit kan sijpelen, maar voorkomen dat er iets binnenkomt als het fermentatieproces ten einde loopt.
- In plaats van een ballon kan een conventionele fermentatie-sluis worden gebruikt. Het kost ongeveer 100 roebel.
8 De drank stopt met gisten wanneer de ballon leegloopt. Haal de fles er voorzichtig uit en schud hem niet. In dit stadium is het drankje alcoholisch geworden, maar het is nog steeds "smakeloos", niet voor iedereen. (Het drankje zal naar azijn smaken als het bedorven is door gebrek aan hygiënische voorzorgsmaatregelen. Eén slok maakt je misselijk, dus je weet het meteen). Wacht nog even totdat het drankje een uitstekende smaak heeft gekregen.
9 Zeef de dode gist. Op de bodem van de fles blijft een laag dode gist achter. Ze zijn niet giftig, maar ze smaken verschrikkelijk.Plaats de fles op een verhoogd platform zoals een tafel en nog een fles van 4 liter op de vloer ernaast. Maak met een rubberen slang een soort sifon en destilleer de pure wijn zonder bezinksel in een fles op de grond. Probeer de wijn niet te veel te schudden. Verwijder de slang en leeg de rest als er wat wijn en bezinksel op de bodem achterblijven.
- Je kunt de wijn ook door een schone doek zeven.
- Het is niet nodig om de container te veranderen; het proces moet alleen worden uitgevoerd om het gistsediment te verwijderen. Het troebelt wijn, bederft de smaak en kan diarree veroorzaken. Nu kun je trots zijn op een kristalheldere wijn van 14%, ook al smaakt het als een shmurdyak!
10 Voeg twee pakjes Kool-Aid Poeder toe in de gegoten fles, sluit deze af en schud een paar seconden om goed te mengen. Proef een beetje - het zal waarschijnlijk verschrikkelijk zijn. Gooi de wijn niet weg, deze zal na verloop van tijd veel lekkerder smaken! Als je een beetje suiker toevoegt, wordt de smaak meteen beter, maar het duurt iets langer. Laat het ongeveer een week in een tweede fles van 4 liter en controleer regelmatig of er zich geen gas ophoopt in de fles. Als dit gebeurt, is het voldoende om de fles een beetje te openen om het teveel te verwijderen en vervolgens weer af te sluiten.
11 Na drie weken opnieuw overzetten vloeistof in kleine waterflessen. U kunt 8 flessen van een halve liter vullen. Kleine flesjes zijn veel gemakkelijker te verbergen en gemakkelijker om uit te drinken.
12 Na vier weken of langer is de wijn op dronk. Veel plezier en wees niet bang om anderen te vertellen dat je het zelf hebt gemaakt!

Tips

Kool-Aid wordt gebruikt om smaak aan de drank toe te voegen. Je kunt het gemakkelijk vervangen door Gatorade of een andere smaak.
Zet de wijn enkele dagen in de koelkast voordat je hem schenkt. De gist zal naar de bodem zakken, waardoor je de wijn makkelijker kunt schenken.
Nadat de wijn klaar en gegoten is, controleert u de flessen elke week om er zeker van te zijn dat deze niet is gegist. Als de fles licht gezwollen is, moet u het deksel openen, het gas loslaten en het opnieuw sluiten. Bewaar uw wijn in de koelkast om dit probleem te voorkomen.
Wijn is binnen twee maanden drinkbaar, maar kan het beste tussen de 30 en 60 dagen gedronken worden.
Gebruik meer gist om uw alcoholgehalte te verhogen. Sommige winkels verkopen speciale turbo/distillatiegist die ongeveer 20% alcohol produceert.
De drank wordt niet sterker als je de hoeveelheid suiker en gist verhoogt. De gist sterft af wanneer het alcoholpercentage 10% bereikt, en de extra suiker maakt de drank alleen maar zoeter. Als u een zeer sterke drank wilt krijgen, moet u een distillatie-apparaat ontwerpen. Dit is een veel gecompliceerder en gevaarlijker proces, vooral als u een fout maakt. Dit proces wordt maneschijn genoemd en je hebt waarschijnlijk verhalen gehoord over hoe branden uitbreken en machines exploderen. Het is volkomen legaal om puree (bier en wijn) te produceren, maar het mag niet worden verkocht zonder de juiste accijnszegels. Tegelijkertijd is het distilleren van alcohol (alcohol) illegaal, zowel voor verkoop als voor productie voor persoonlijke consumptie.
"Veroudering" wordt beschouwd als een groot probleem bij de thuisproductie. Na twee maanden kun je al alcohol drinken, na zes maanden krijgt het een specifieke smaak, na een jaar is het drankje gewoon uitstekend en na vijf heb je een vraag, waarom zou je wijn kopen in een supermarkt.
Gewone suiker bevat niet de sporenelementen die nodig zijn om de trillingen in leven te houden. Om hun vitaliteit te verbeteren, koop je speciale voedingsstoffen of voeg je een paar stukjes rozijnen toe aan de drank.
Tijdens het kookproces wordt het volume van twee liter plastic flessen gehalveerd. Houd ze in de gaten.
Als je de biergist Clean American Ale gebruikt (verkrijgbaar bij elke speciaalzaak), zal de smaak van de drank veel aangenamer zijn, zonder de bittere fenolische tint. Houd de temperatuur van de starter tussen 20°C en 24°C om de productie van fenol te beperken.

Waarschuwingen

Sluit de 2 liter fles nooit af met de originele dop tijdens het fermentatieproces, anders kan de fles door de druk exploderen.
De drank zal echte alcohol bevatten, die dezelfde gezondheidsrisico's met zich meebrengt als gewone wijn of bier. Met mate drinken is geen probleem, maar te veel en/of veelvuldig gebruik kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken. Drink niet voordat u gaat rijden, omdat alcohol uw reactievermogen vertraagt.
Voeg Kool-Aid toe boven een gootsteen of badkuip. Soms kan de "wijn" schuimen en morsen, zoals meestal het geval is bij Mentos en cola light. De drank zelf zal niet kleiner worden, omdat alleen het schuim eruit zal stromen. Gemorste Kool-Aid kan echter moeilijk op te ruimen zijn, dus doe het boven de gootsteen!
In de meeste regio's van Rusland is het absoluut legaal om zelfgemaakte wijn te maken, maar het is verboden om het te verkopen. Tegelijkertijd annuleert niemand de wet met betrekking tot minderjarigen. Als u denkt dat er problemen kunnen ontstaan, bestudeer dan de wetten voordat u verder gaat met de productie.
De geur van de fermentatie is verschrikkelijk.