Inhoud

• Stappen
• Tips
• Waarschuwingen

Fysieke conditie is een van de belangrijkste aspecten om rekening mee te houden bij het fokken van vee. Bij fokdieren (koeien, vaarzen, stieren) hangt de fysieke conditie nauw samen met de vruchtbaarheid en de voederconversie. In vlees (stieren en vaarzen die worden gefokt voor de rundvleesproductie) bepaalt het de gezondheid, het vermogen om aan te komen en wanneer dieren slachtrijp zijn.

Voor de methoden die in dit artikel worden gebruikt, kunt u de score naar wens toepassen, hoewel hieronder de Canadese score wordt gebruikt.

Stappen

1. 1 Laten we eens kijken wat een conditiebeoordeling is. Beoordeling van de lichaamsconditie in punten, of beoordeling van de fysieke conditie in punten (OFS), per definitie "het vetgehalte op het lichaam van een dier." Er zijn twee verschillende scoreschalen die kunnen worden gebruikt om de gezondheid van vee te bepalen:
   • 1 tot 9, wat het Amerikaanse beoordelingssysteem is (of sommigen noemen het het beoordelingssysteem voor vleesvee); of
   • 1 tot 5, het Schotse (of Canadese) beoordelingssysteem, of voor sommigen het beoordelingssysteem voor melkvee.
   • Eén (1) verwijst naar extreme verspilling en 5 (of 9) verwijst naar overtollig lichaamsvet of obesitas.
2. 2 Verzamel vee. Berijd de koeien met de juiste graasmethoden om ze op te halen bij het verwerkingsstation in een gang of box-fix.
   • Fysieke beoordeling, vooral bij vleeskoeien, moet worden uitgevoerd wanneer ze worden vastgehouden. Sommige koeien kunnen voldoende getemd worden om ze aan te raken, en de meeste moeten in een hoofdklem worden vastgehouden om beoordeeld te worden.
3. 3 Kijk goed naar de algemene toestand van de koe. Het gebruik van zicht is een manier om de fysieke conditie te bepalen, maar dit kan moeilijk zijn bij vee zoals de Highland of Galloway, omdat de dikke vacht veel van wat je kunt voelen verbergt. Runderen die wintercapes dragen, zullen ook zo'n probleem vormen.
4. 4 Werk met Rechtsaf kanten van het dier. Het litteken aan de linkerkant belemmert het vermogen om de koe goed te beoordelen.
5. 5 Begin in het gebied boven de laatste rib en de wervelkolom boven dat punt. Het gebied tussen de laatste rib en de processus transversus costal van de wervel (het eerste uitsteeksel van de dij) is het belangrijkste gebied dat voor OFS wordt gebruikt. Let op het vet boven de ribben en op de ruggengraat die dit gebied bedekt. Ga dan verder met het inspecteren over de heupruggen en doornuitsteeksels van de wervelkolom, het heupgewricht en de basis van de staart van het dier. Let op het volgende (met behulp van Canadees, of beoordeling van de toestand van melkkoeien methode):
   • OFS voor 1: het hele dier zal extreem dun zijn; dit zal zeer merkbaar zijn bij kortharige koeien. De hele skeletstructuur is zichtbaar, zonder vet op de staart of het borstbeen, zonder spierweefsel en zonder een vleugje uitwendig vet. Elke afzonderlijke wervel op de wervelkolom is zichtbaar en u kunt uw vingers tussen elk van de wervels plaatsen. De korte ribben zijn visueel prominent en voelen zeer scherp aan. Het heupgewricht op de dijen is verzonken en de transversale ribben en processus spinosus van de wervelkolom zijn zeer puntig en vallen op.
     • Dieren met deze beoordeling zijn te mager en zijn van groot belang voor mensen in dierenbeschermingsorganisaties zoals de Society for the Prevention of Cruelty to Animals (SPCA) en zelfs voor dierenrechtenactivisten.
       • Dergelijke magere koeien hebben een lage overlevingskans door het gebrek aan vet- en spierweefsel in het lichaam en op het lichaam; ondervoeding en ziekte vormen een zeer hoog risico voor dieren met dergelijke mesten.
       • Koeien zullen grote problemen hebben bij het afkalven met een 1 GPA vanwege het gebrek aan opgeslagen energie (vet) en spierweefsel dat nodig is om met stress om te gaan tijdens het afkalven, dus moeilijke arbeid wordt een groot probleem voor haar. Vermagerde koeien produceren na het afkalven weinig of geen melk en komen pas zeer laat terug in de oestrus als ze niet voldoende voer en voeding krijgen om aan te komen.
       • Uitgehongerde en magere koeien eten Veel van vanwege hun conditie en omdat vee kan aankomen, wordt dit proces compensatieset genoemd. Magere koeien hebben een hogere temperatuurdrempel dan dikke of normale koeien vanwege het gebrek aan vet- en energiereserves die nodig zijn om te overleven bij koud weer.
   • OFS voor 2: het dier als geheel is dun, met een reliëfstructuur van het skelet in het bovenste deel, met de aanwezigheid van een kleine hoeveelheid spierweefsel. Er is ook merkbaar weinig weefsel op de staartreplica, dijen en flanken. Individuele wervels kunnen in de wervelkolom worden gevoeld, maar ze zijn niet scherp. U kunt uw vingers niet tussen de wervels krijgen. Elke rib is ook voelbaar, al zullen ze niet zo scherp zijn als bij een 1-punts GPR.
     • Hoewel een koe in deze toestand als mager wordt beschouwd, loopt ze niet zo'n hoog risico op ondervoeding of ziekte als een dier met een OFS-score van 1. Ze zal zich later echter voortplanten en problemen hebben met afkalven en moet nog steeds aankomen om als gezond vee te worden beschouwd.
   • OFS voor 3: dit is de ideale toestand om af te kalven. Ribben zijn niet erg zichtbaar, processus spinosus en processus transversale ribben zijn zichtbaar, maar steken niet uit. De hoeveelheid spierweefsel nadert het maximum, en achter de schouders en in het borstbeen worden al vetvormingen waargenomen. De lijn van de wervelkolom is vrij duidelijk, maar de toppen van de wervels zijn moeilijk te voelen. De korte ribben zijn volledig bedekt met vet, met een aanvankelijke vetophoping langs het heiligbeen, en individuele ribben zijn alleen voelbaar met sterke druk.
     • Koeien in deze staat komen idealiter uit, hoewel ze op het punt staan ​​mager te worden. Ze hebben veel meer kans om zelfstandig af te kalven met minimale of geen complicaties, en zijn ook in staat om voldoende melk voor hun kalveren te produceren.
     • De voerkosten zijn zeker lager wanneer uw koeien in deze (of hogere) lichaamsconditie zijn, omdat ze niet zoveel eten en niet dezelfde hoge voedingsbehoefte hebben als koeien die daaronder scoren.
     • De ondergrens van de kritische temperatuur voor deze koeien is lager (ongeveer -20ºC), waardoor ze beter in staat zijn om te overleven en zelfs te gedijen in de winter.
       • Het is echter niet aan te raden dat uw koeien deze aandoening hebben voor het begin van de wintermaanden; ze zouden in deze staat moeten zijn wanneer het lentegras begint te groeien en ze in de winter hun verloren gewicht kunnen terugkrijgen.
   • OFS voor 4: De structuur van het skelet is moeilijk vast te stellen omdat er zich vetafzettingen bevinden achter de schouders, aan de basis van de staart, aan de voorkant van de borst en boven de schouders. De rug zal een vlakke bovenlijn hebben en de wervels zijn niet voelbaar. Vetplooien beginnen zich langs de ribben en dijen te verspreiden, en zelfs met sterke druk kan elke rib niet worden gevoeld.
     • Koeien worden in deze toestand als matig vet of dik beschouwd, maar dit is de optimale positie waarin de koe zich voor de winterperiode moet bevinden, omdat dit betekent dat het voer en de weide van mindere kwaliteit kunnen zijn zonder al te veel zorgen te maken over problemen. koudere maanden. Ze zullen ongetwijfeld afvallen, zoals het natuurlijk is voor elke herbivoor tijdens de moeilijkste tijden van het jaar.
       • Sommige dieren met deze aandoening kunnen echter iets meer problemen hebben met afkalven en melkproductie dan koeien met een normale PFS-score van 3.Dit komt omdat er zich vetophopingen beginnen op te bouwen rond het geboortekanaal, waardoor het afkalven moeilijk wordt (vetophopingen voorkomen dat het geboortekanaal voldoende uitrekt om het kalf te laten geboren worden), en uiervet kan ervoor zorgen dat er minder melk wordt geproduceerd dan nodig is.
       • Tussen een OFS van 4 en 5 is de beste voorwaarde om het geteste vee naar de weide te verplaatsen, of voor kleine boeren om een ​​stier te slachten.
   • OFS voor 5: dit is het geval wanneer het dier als zwaarlijvig wordt beschouwd. Het dier zal een massief uiterlijk hebben met een overwegend platte vorm. Het borstbeengebied zal worden verzwaard met vet en de dijen en de basis van de staart van het dier zullen redelijk goed worden begraven in de vetplooien. Het dier zal een platte rug hebben en individuele wervels zijn helemaal niet voelbaar. Er zijn geen korte ribben omdat ze volledig bedekt zijn met vet. Overmatig vet kan de mobiliteit beperken.
     • Zoals hierboven vermeld, zal het afkalven en melkproductie met een GPA van 5 moeilijk zijn voor koeien in deze toestand. Koeien met een GPR van 4 of hoger moeten voer van lage kwaliteit krijgen om gewicht te verliezen door fok- en/of afkalfseizoen.
       • Stieren in deze toestand zullen vruchtbaarheidsproblemen hebben, omdat vetafzettingen in het scrotum de temperatuur van de testikels doen stijgen, wat een negatieve invloed heeft op de kwaliteit van het sperma.
       • Noord-Amerikaanse vleesverwerkers degraderen karkassen met te veel vet vanwege overtollig vet dat moet worden gesneden en overmatige marmering.
         • In het geval van Japans gemarmerd rundvlees zijn dieren in deze staat echter waardevoller, omdat rundvlees met zo'n hoge mate van marmering als een delicatesse wordt beschouwd.
6. 6 Besteed aandacht aan de fysieke conditie van elke koe die u evalueert. Dit helpt bij het bijhouden van welke koe welke score heeft, zodat u later kunt bepalen of sommige magere koeien van de dikke moeten worden gescheiden.
7. 7 Doe hetzelfde voor de andere koeien die u wilt evalueren.

Tips

• Let op de lichaamsconditie na perioden van barre weersomstandigheden. Omdat koeien in de regel voedzamer voer nodig hebben als de wintertemperaturen onder hun lage temperatuurdrempel komen en wanneer sneeuwstormen hen beletten het voer te krijgen dat ze nodig hebben. Koeien kunnen meer eten na een koudegolf of bijzonder zware sneeuwstormen, en hiermee moet rekening worden gehouden bij het voeren in de winter.
• Fysieke beoordeling is erg belangrijk in regio's waar wintervoeding essentieel is. In de meeste gebieden gaat 40 procent van de variabele bedrijfskosten per koe naar wintervoer.
  • Zo heeft 65 tot 75 procent van de totale variabele kosten betrekking op voer.
• Als u $ 1 bespaart op wintervoer, kan dit uw winst met maar liefst $ 2,48 per koe per jaar verhogen. Het lijkt niet veel, maar het klopt allemaal.
• Oefenen, oefenen, oefenen. Iemand heeft misschien een beter begrip en waardering voor de fysieke conditie van vee dan anderen, dus er is veel te leren en te oefenen om deze managementpraktijk volledig te omarmen.
• Bereid het voor op het vet dat u in verschillende tijdsperioden opbouwt tot één grote ronde (500 kg) briket per koe. Met andere woorden, de fysieke vetheid die een koe opbouwt voor het afkalven of voor de winter kan een goede hulp zijn tijdens respectievelijk haar lactatie en winterperiodes wanneer het voer van slechte kwaliteit is.
• Verhoog de conditie van uw koeien als het voer goedkoop is of als het gras goed groeit en van goede kwaliteit is.
• Beperk uw inname van droge stof of voeg stro toe.
• Als de koeien in goede conditie zijn, is er in de winter minder voer nodig.
• Er zijn geen spieren in het gebied van korte ribben, ruggengraat en botten van het bovenbeen van het dier. Daarom wordt de beoordeling van de lichaamsconditie specifiek voor deze gebieden gedaan.
• Pas een goedkoper voersysteem toe zoals het skip day-principe.
• De lichaamsconditie moet drie keer per jaar worden beoordeeld: tijdens de herfst drachtigheidscontrole of het begin van de wintervoerperiodewanneer de OFS bij koeien 3 punten of hoger moet zijn; tijdens het afkalvenwanneer volwassen koeien 2,5 moeten halen en vaarzen 3 punten; en 30 dagen voor het broedseizoenwanneer de optimale score voor koeien en vaarzen 2,5 punt zou moeten zijn.
• Gebruik deze formules om Canadian Dairy of Dairy CFS om te zetten in American Meat CFS of Beef CFS en vice versa:
  • Canada. OFS = (Amerikaanse OFS + 1) / 2
  • Amer. OFS = (Canadese OFS - 1) 2
• In de Canadese OFS is het lichaamsvetpercentage voor elk punt als volgt:
  • GPA 1: 5 procent of minder vetweefsel
  • OFS 2: 15 procent vetweefsel
  • OFS 3: 20 procent vetweefsel
  • OFS 4: 27,5 procent lichaamsvet
  • GPA 5: 35 of meer procent vetweefsel

Waarschuwingen

• Fysieke beoordeling kan moeilijk zijn voor mensen zonder ervaring of kennis van hoe ze een dier goed moeten beoordelen. Zorg ervoor dat je de vele verschillende vetspecifieke dierenafbeeldingen bekijkt om een ​​idee te krijgen van wat daar precies op van toepassing is.
• Een koe mag trappen als ze het niet leuk vindt om aan de achterkant van haar poten aangeraakt te worden.