Hoe munt te kweken?

Video: Hoe plantjes zaaien en tips: voorkom lange slappe zaailingen.

Inhoud

Stappen
Deel 1 van 4: Plantmateriaal
Deel 2 van 4: Munt kweken
Deel 3 van 4: Mintverzorging
Deel 4 van 4: De munt oogsten
Tips
Waarschuwingen
Wat heb je nodig

Munt is een heerlijke en veelzijdige smaakmaker die kan worden toegevoegd aan fruitsalades, lams- of visgerechten, thee of cocktails. Er zijn veel verschillende soorten munt, ze zijn allemaal pretentieloos en met de juiste zorg zullen ze vele jaren groeien. Munt groeit echter heel gemakkelijk en zal concurreren met omringende planten om territorium als ze ongecontroleerd mogen groeien. Om munt succesvol te laten groeien, moet je het in aparte containers planten, of een manier vinden om te voorkomen dat de muntwortels buiten het aangewezen gebied groeien.

Stappen

Deel 1 van 4: Plantmateriaal

1 Neem een snee van een volwassen muntplant. Munt is moeilijk te kweken uit zaad en zelfs bijna onmogelijk voor soorten als pepermunt. Snijd de stengel ongeveer 10 cm lang, 1 cm verwijderd van de knoop (de plaats waar de tak aan de stengel vastzit) zodat een nieuwe tak uit de snede groeit. Het is niet nodig dat er veel bladeren aan de stek zitten: bijna elke stek kan wortel schieten. Plaats de stengel in een glas water en verwijder alle bladeren die onder water staan. Na ongeveer een week verschijnen er kleine witte wortels op het onderwatergedeelte van de stengel. Wacht nog een paar dagen of een week, laat de wortels sterker en langer worden.
- Voeg indien nodig toe aan een glas water. Zorg ervoor dat u het water om de vier tot vijf dagen ververst om bederf te voorkomen.
2 Koop muntzaailingen. De zaailingen worden verkocht in kwekerijen en tuinwinkels. Er zijn veel soorten munt, zoals zoete munt, chocolademunt, groene munt, citroenmunt, appelmunt en pepermunt. Groene munt wordt het meest gebruikt als culinaire smaakmaker. Munt groeit erg snel, waardoor het ideaal is voor beginnende tuiniers.
3 Neem stekken van een volwassen plant. Lagen zijn lange stengels die weggroeien van de hoofdplant en hun eigen wortels in de grond steken. De stekken kunnen voorzichtig worden opgegraven en verplant. Als iemand die je kent munt laat groeien, kunnen ze een snee met je delen.

Deel 2 van 4: Munt kweken

1 Kies de meest geschikte tijd om je munt te laten groeien. Idealiter zou munt in de lente moeten worden geplant. De herfst is geschikt als er geen vorst in uw omgeving is. Hoewel mint winterhard genoeg is, kun je het het beste onder de juiste omstandigheden beginnen te kweken.
2 Verplant muntzaailingen of geroote stekken in een container. Het kweken van munt in bloempotten of andere containers is de meest populaire methode, omdat je de munt gemakkelijk kunt controleren terwijl hij groeit en hem dicht bij de keuken houdt, wat betekent dat je hem vaker kunt gebruiken. Nog een belangrijk punt: muntwortels hebben de neiging om snel te groeien en de wortels van andere planten te overstemmen. Daarom is het het beste om munt te kweken in een container die hij niet deelt met andere planten. Voor één muntstruik is een pot met een diameter van 30-40 cm geschikt.
- Voeg een waterhoudende gel toe aan de grond om deze vochtig en droog te houden. In plaats daarvan kunt u perliet of vermiculiet nemen.
3 Plant een jonge plant of geroote stek ondiep zodat de grond alleen de wortels kan bedekken. Als je meerdere planten in dezelfde pot plant, laat dan 15 cm tussen de planten, zodat elke plant genoeg ruimte heeft om te groeien.
4 Kies een locatie met voldoende verlichting. Bij het kweken van munt is het belangrijk om een locatie te kiezen waar de munt 's ochtends wordt verlicht door de zon en' s middags gedeeltelijk in de schaduw. De plant moet zonlicht krijgen, maar mag niet uitdrogen. Munt groeit goed in een diepe, vochtige vruchtbare laag. Je kunt de pot zelfs thuis op een vensterbank zetten, zolang de plant maar wordt blootgesteld aan zonlicht.
5 Als je je munt buiten kweekt, kies dan een vochtige plek in de volle zon of halfschaduw. Vruchtbare grond met een pH van 6,0 tot 7,0 is het meest geschikt voor het kweken van munt. Munt groeit op zichzelf goed, maar een beetje bemesting om de paar weken kan geen kwaad. Om te voorkomen dat de grond uitdroogt, moet u deze rond de plant mulchen om de wortels te beschermen.
6 Gebruik een container wanneer u buiten plant. Als je munt wilt kweken in een bloemperk, moet je deze in een pot of net van minimaal 12 cm diep planten en samen met een bak in de grond zetten. De rand van de bak moet boven het maaiveld blijven, zodat het wortelgestel van de plant altijd in de bak zit. Als je dat niet doet, zal de munt groeien en je bloembed vullen als een wiet.
- Je kunt de munt ook planten in een verhoogd bed dat vrij is van andere planten, op een kaal stuk land dat je wilt vullen met groen, of in een deel van de tuin waar baksteen of hout een natuurlijke barrière vormen voor de munt.

Deel 3 van 4: Mintverzorging

1 Geef de munt vaak water. In het eerste groeijaar moet munt regelmatig worden bewaterd. Steek je vinger in de grond om te bepalen hoe droog de grond is. De grond moet vochtig zijn, maar niet te nat. Als de munt op een zonnige plek groeit, geef hem dan vaker water. Controleer de grond regelmatig zodat je de munt voldoende water geeft, maar niet overloopt.
2 Knijp in de bovenkant van de plant. Dit zorgt ervoor dat de munt niet naar boven groeit en dat zijscheuten zich kunnen ontwikkelen. Het geeft je ook de beste oogst. Wanneer je controleert of het tijd is om de munt water te geven, let er dan op of hij te hoog is.
3 Scheur de knoppen af om de plant compact te houden. Munt heeft kleine bloemen en bloeit meestal van juni tot september. Scheur de knoppen af voor de bloei om te voorkomen dat u de controle over de groei van de plant verliest. Het knijpen van de knoppen verlengt ook het oogstseizoen van de munt.
4 Plant munt om de twee tot drie jaar. Over vijf jaar zal de munt de hele container vullen, de wortels worden krap. Haal de plant voorzichtig uit de pot, verdeel hem voorzichtig in verschillende delen. Door de munt elke 2-3 of zelfs 3-4 jaar te verplanten, blijft de plant groot en sterk.
5 Als munt roestig wordt, behandel het dan met een fungicide. Roest is een van de ziekten waar munt het meest vatbaar voor is. Het wordt veroorzaakt door een schimmel en als gevolg daarvan vormen zich oranjebruine vlekken op de bladeren.
6 Zorg ervoor dat plagen en ziekten de munt niet aantasten. Munt kan ten prooi vallen aan ziekten zoals verticilliumverwelking of muntantracnose, en kan worden aangetast door vlooienkevers, wortelboorders, spintmijten of wortelkevers. Dit gebeurt niet vaak, omdat de sterke geur van munt de meeste insecten en ander ongedierte afstoot. Zorg voor een goede luchtcirculatie rond de munt en dat de grond goed gedraineerd is, zodat je planten gezond blijven. Als je insecten rond de munt ziet, spoel ze dan gewoon af met een tuinslang.
- Je kunt de muntblaadjes ook wassen met insectendodende zeep.
- Vergeet ook niet de ruimte onder de bladeren te controleren. Ook ongedierte kan zich daar verstoppen.

Deel 4 van 4: De munt oogsten

1 Verzamel verse groene muntblaadjes wanneer je ze nodig hebt, van het vroege voorjaar tot het late najaar. Pluk nooit meer dan 1/3 van de bladeren tegelijk, geef de plant altijd de kans om weer te groeien en een nieuwe oogst te produceren. Verzamel zoveel muntblaadjes in één keer als je wilt.
- Als je de muntblaadjes wilt drogen, hang dan de stelen ondersteboven in kleine bosjes of leg ze op een dienblad. Zodra de bladeren droog en broos zijn, scheidt u ze van de stelen en bewaart u ze in een luchtdichte verpakking.
2 Verzamel zoveel mogelijk munt voordat het vriest. In de winter zullen de wortels van de munt bevriezen, maar ze zullen overleven en tegen de volgende lente zullen ze weer ontkiemen en zal het grondgedeelte van de plant bij vorst afsterven. Bescherm plantenwortels door de grond voor de winter af te dekken met een laag mulch. Om een goede bladoogst te krijgen, moet je de stelen knijpen. Als er veel munt groeit, wacht dan tot de plant bloeit en snijd de stengel boven het tweede of derde blad af.
- Doorgaans wordt munt drie keer per seizoen geoogst.
3 Gebruik munt. Er zijn eindeloos veel toepassingen voor munt en je kunt het gebruiken waar je maar wilt. Hier zijn enkele veelvoorkomende toepassingen voor pepermunt om op te letten:
- Serveer munt als aanvulling op vis-, kip-, lams- of andere eiwitgerechten.
- Combineer munt met groenten zoals wortelen, erwten en aardappelen.
- Breng salades op smaak met muntfruit, vijgen en radijs, walnoten of geitenkaas.
- Gebruik munt in drankjes zoals ijsthee, punch of limonade.
- Gebruik munt voor cocktails zoals mojito's of muntjulep.

Tips

Als je besluit munt in je tuin te planten, maak er dan een omheining voor. Plaats de afgesneden emmer in de grond en plant de munt erin. Dit zorgt ervoor dat de munt niet groeit.
Probeer munt of pepermunt te planten voor een veelzijdige smaakmaker die geschikt is voor de meeste culinaire doeleinden. Meer unieke soorten munt zijn: witte pepermunt, chocolademunt, appelmunt, bergamotmunt, basilicummunt, citroenmunt, limoenmunt, Chinese (krul)munt en andere.
Pluk de munt uit de knoop waaruit de bladeren groeien. Laat op elk van de hoofdstelen minstens één knoop met bladeren. Laat stelen minimaal 8 centimeter lang (van de grond) staan. Dit zorgt voor een meer bossige, kortere plant (wat goed is met munt), omdat de munt meer nieuwe twijgen en dus meer bladeren zal moeten produceren.
Probeer munt ver van andere planten te planten, want het groeit snel en vult gemakkelijk het hele bloembed of de tuin.

Waarschuwingen

Laat muntspruiten niet uit de pot op de volle grond of in containers naast andere planten hangen. Gezonde muntscheuten kunnen wortel schieten in de grond, ook al zijn ze nog steeds geassocieerd met de ouderplant.
In goede omstandigheden groeit munt erg snel. Kweek het alleen in containers of uit de buurt van andere planten. Als de containers in de tuin op de grond staan, zorg er dan voor dat ze niet gebarsten zijn, anders kunnen de muntwortels naar buiten komen.
Als je bloemen op de munt ziet, knip ze dan af zodat er nog veel blaadjes komen.Als de bloemen overblijven, zal de plant mooi zijn, maar hij zal niet genoeg kracht hebben voor een groot aantal nieuwe bladeren.