Hoe knoflook te kweken?

Video: Knoflook planten | Knoflook poten in de volle grond | knoflook kweken

Inhoud

Methode 2 van 5: Knoflook planten
Methode 3 van 5: Zorgen voor het kweken van knoflook
Methode 4 van 5: Knoflook oogsten
Methode 5 van 5: Knoflook bewaren
Tips
Waarschuwingen
Wat heb je nodig

1 Ontdek wanneer u knoflook in uw omgeving moet planten. Over het algemeen is de beste tijd om knoflook te planten halverwege de herfst of het vroege voorjaar.

Knoflook groeit goed in een breed scala aan klimaten. Het groeit slechter bij hoge temperaturen en vochtigheid of op plaatsen met veel regenval.

2 Kies een plantplaats en bereid de grond voor. Knoflook heeft veel zon nodig, maar je kunt het in halfschaduw planten als het niet het grootste deel van de dag of het seizoen in beslag neemt. De grond moet goed uitgegraven en kruimelig zijn. Zandige leem is het beste.

Zorg ervoor dat de grond goed gedraineerd is. Kleigrond is niet geschikt voor het planten van knoflook.
Gebruik compost en mest om voedingsstoffen aan de grond toe te voegen voordat je de knoflook plant.

3 Koop verse knoflook. Voor het planten heb je tanden nodig. Koop knoflook in een supermarkt, of beter nog, op de lokale boerenmarkt. Het is erg belangrijk dat de knoflookkroppen van hoge kwaliteit en vers zijn. Vermijd indien mogelijk chemisch behandelde knoflook.

Kies verse, grote teentjes knoflook. Koop geen zachte knoflook.
Elk teentje zal een aparte plant laten groeien, dus houd hier rekening mee bij het berekenen van de hoeveelheid knoflook die je nodig hebt.
Als je thuis gekiemde knoflook hebt, gebruik die dan.
Je kunt knoflook voor het planten ook kopen bij tuiniersverenigingen. U kunt contact opnemen met de gemeenschap voor een specifiek ras of voor advies over lokale teeltomstandigheden.

Methode 2 van 5: Knoflook planten

1 Verdeel de knoflookbol in individuele teentjes. Pas op dat u ze niet beschadigt aan de basis waar ze aan de knoflookplaat hechten. Als de basis beschadigd is, zal de knoflook niet groeien.
- Grote kruidnagels planten. Kleine teentjes hebben evenveel ruimte in de tuin nodig als grote, maar uit kleine teentjes groeien kleine bolletjes knoflook.
2 Plant elke kruidnagel in aarde. Richt de punt van het teentje naar boven en plant de knoflook ongeveer 5 centimeter diep.
- Om de knoflook beter te laten groeien, moet er een afstand van ongeveer 20 centimeter tussen de teentjes zijn.
3 Bedek de geplante knoflook met mulch. Hiervoor zijn hooi, droge bladeren, stro, compost, goed verteerde mest of gras geschikt.
4 Bemest de knoflook of bedek met compost. Knoflook heeft volledige bemesting nodig op het moment van planten.
- Bemest de knoflook opnieuw in de lente als je hem in de herfst hebt geplant, of in de herfst als je hem in de lente hebt geplant.

Methode 3 van 5: Zorgen voor het kweken van knoflook

1 Geef de vers geplante knoflook vaak water. De grond moet vochtig zijn om de wortels te laten groeien. Overdrijf niet met water, want knoflook groeit niet goed of kan zelfs rotten als er tijdens het koude seizoen te veel vocht aanwezig is.
- Als het niet regent, geef de knoflook dan een keer per week goed water. Knoflook hoeft niet te worden bewaterd, tenzij het droogte is, omdat het een hekel heeft aan vochtige grond.
- Verminder de hoeveelheid water geleidelijk naarmate de temperatuur stijgt. Knoflook heeft hete, droge zomers nodig om te rijpen.
2 Zorg voor het ongedierte. Insecten, muizen en andere wezens kunnen smullen van knoflook of zelfs een nest bouwen tussen planten. Stel je de volgende situatie voor:
- Bladluizen houden van knoflookbladeren en -knoppen. Ze zijn gemakkelijk te verwijderen, wrijf gewoon met je vingers over de insecten.
- Veel mensen planten knoflook onder rozen om bladluizen af te schrikken.
- Muizen en andere kleine wezens nestelen soms in mulch. Als er veel muizen in uw omgeving zijn, probeer dan mulch te gebruiken die geen knaagdieren aantrekt.

Methode 4 van 5: Knoflook oogsten

1 Eet veren. Zodra de knoflook begint te groeien, ontspruiten veren uit het hoofd en draaien in lussen. Knoflookveren kunnen worden gegeten.
- Dit kan de kop beschadigen, eet dus niet van elke plant de veren op.
- Gebruik handschoenen om veren te verzamelen, anders ruiken je handen dagenlang naar knoflook.
2 Let op tekenen dat het tijd is om te oogsten. Het is tijd om knoflook te verzamelen als individuele teentjes in het hoofd worden gevoeld en de veren geel of bruin zijn geworden.
- Zodra de veren beginnen te drogen, is het noodzakelijk om de knoflook te verzamelen, anders valt de kop uiteen in afzonderlijke teentjes.
- Begin met oogsten in de late zomer. Op de meeste plaatsen kun je in het vroege najaar knoflook plukken.
- In warmere klimaten kunt u uw knoflook eerder oogsten.
3 Maak de grond rond elk hoofd lichtjes los met een schop. Trek de knoflookkoppen uit de grond.
- Graaf voorzichtig, want de knoflook raakt gemakkelijk beschadigd.
- Was hem en laat hem een paar dagen goed drogen in een goed geventileerde ruimte of in de zon als je zeker weet dat het niet gaat regenen. Knoflook kan verbranden in de zon, dus laat het daar niet te lang liggen.

Methode 5 van 5: Knoflook bewaren

1 Bewaar knoflook op een koele, droge plaats. De knoflookkoppen kunnen worden bewaard in een speciale keramische container voor het bewaren van knoflook, en individuele teentjes kunnen indien nodig worden genomen.
2 Vlecht de knoflook in een vlecht. Je kunt de gedroogde veren en koppen in een vlecht vlechten en in je kast of keuken hangen. Het is niet alleen handig, maar fleurt ook je keuken op.
3 Bewaar knoflook in olie of azijn. Als u voor deze bewaarmethode kiest, bewaar de knoflook dan in de koelkast en consumeer snel om bacteriegroei te voorkomen.

Tips

Bewaar een of twee bollen knoflook van de oogst van dit jaar om volgend jaar te planten.
Grote koppen groeien uit grote dentikels.
Je kunt verschillende soorten en kleuren knoflook planten.
Knoflook is een koudebestendige plant. Je kunt hem in de herfst planten, voor de winter laten staan en de volgende zomer vroeg oogsten.

Waarschuwingen

Voorkom dat de knoflook in de grond uitdroogt. Hierdoor zal het hoofd zich in afzonderlijke tanden splitsen.
Vries de knoflookkoppen niet in. Het zal in brij veranderen en onbruikbaar zijn.