Inhoud

• Stappen
• Methode 1 van 2: Deel 1: Voorbereiden op planten
• Methode 2 van 2: Deel 2: Druiven planten
• Tips

Druiven zijn een veelzijdige bes die wordt gebruikt voor wijn, gebak, jam en voor verse consumptie. Met de mogelijkheid om op veel locaties over de hele wereld te groeien, zijn druiven een geweldige aanvulling op elke tuin.

Stappen

Methode 1 van 2: Deel 1: Voorbereiden op planten

1. 1 Kies een druivensoort. Zoals bij elke plant, zijn er druivensoorten die het beste groeien in verschillende gebieden en verschillende smaken en soorten vertegenwoordigen.Er zijn drie hoofdsoorten druiven: Amerikaans, Europees en Muscat.
   • Elke druifsoort heeft verschillende variëteiten om uit te kiezen, die verschillen in smaak, kleur, textuur en grootte. Bezoek uw plaatselijke kwekerij om de variëteit te vinden die past bij uw behoeften en het milieu.
   • Kies eenjarige planten die er gezond en sterk uitzien. Vraag indien mogelijk een fytosanitair certificaat aan om zeker te zijn dat ze blijven groeien.
   • Zoek naar planten met een gelijkmatige verdeling van de wortels en waarvan de stengels symmetrisch zijn.
2. 2 Bereid je eigen stekken voor. Als u of een vriend druiven heeft die u wilt planten, kunt u een stek nemen en op een nieuwe locatie planten. Om uw eigen stekken te gebruiken: Gesneden uit een recent gesnoeide wijnstok of struik. Zorg ervoor dat elke snede drie knoppen heeft. De onderste snede moet schuin worden gemaakt. De bovenste snede moet zich in een hoek van 45º en 1-3 cm boven de nier bevinden.
   • Plant zoveel mogelijk stekken op verschillende plaatsen, dan heb je meer kans op succes. Overtollige planten kunnen worden weggegooid of weggegeven.
3. 3 Kies een geschikte locatie. Een druif is een plant die 50 tot 100 jaar oud kan worden. Zorg er dus voor dat de locatie die u kiest constant is en dat er voldoende ruimte is voor de druiven. De druiven groeien het beste in glooiende en heuvelachtige gebieden met een goede afwatering en veel zonlicht. Plant de druiven indien mogelijk aan de zuidkant van de helling, uit de buurt van andere bomen en grote planten.
   • In koudere gebieden plant u uw druiven op een zonnige plek, bij voorkeur aan de zuidkant. Aanplant aan de zuidkant kan beschermen tegen strenge vorst.
4. 4 Bereid de grond voor. Druiven zijn een beetje kieskeurig over de bodemgesteldheid, dus zorg ervoor dat je een geschikte grond kiest voordat je gaat planten. Gebruik een licht harde of zanderige grond met een pH-waarde van net boven 7. Verander de grond indien nodig om de drainage te verbeteren, want drassige wortels zijn niet bevorderlijk voor een gezonde druivengroei.
   • Controleer bij het voorbereiden van de grond voor het planten de pH-waarde met een meter om te bepalen of er iets moet worden toegevoegd of weggenomen.
   • Dit klinkt misschien onverwacht, maar druiven houden niet van grond die te rijk is aan voedingsstoffen. Overdrijf niet met meststoffen en vraag indien mogelijk om advies van een plaatselijke kweker.
5. 5 Maak een latwerk voor de druiven. De druif is een klimplant die langs de draagconstructie omhoog groeit. Als je geen druiven langs een hek of gebouw plant, maak of koop er dan een latwerk voor. Meestal is het een houten structuur van in elkaar grijpende planken waardoor de wijnstok zich eromheen kan wikkelen en een sterke ondersteuning biedt.
   • Als er geen geld of mogelijkheid is om een ​​trellis te kopen, dan kun je een trellis-boom en draad kopen, deze aan de palen bevestigen en je krijgt een gemakkelijk zelfgemaakt trellis.
   • Gebruik geen enkele stokken (zoals voor tomaten), omdat deze niet voldoende ondersteuning bieden voor de teelt van druiven.
6. 6 Ontdek wanneer u moet planten. Wacht tot een vorstvrije dag in de late winter of het vroege voorjaar met het planten van druiven. In de daaropvolgende jaren moet het snoeien rond dezelfde tijd gebeuren.

Methode 2 van 2: Deel 2: Druiven planten

1. 1 Druiven planten. Afhankelijk van de variëteit die u plant, zal de afstand tussen planten verschillen. Plant Amerikaanse en Europese druiven 1,80 - 3,00 m uit elkaar. Muscat-druiven hebben veel meer ruimte nodig en moeten 4,80 m uit elkaar worden geplant. Plant de stek in het gat zodat de hoofdknop bedekt is. De bovenste nier moet zich net boven het maaiveld bevinden. Druk de grond goed aan rond de geplante stekken.
   • Hoe diep u uw druiven plant, hangt af van de leeftijd en de grootte van elke plant.Bedek de stengel van de druiven niet boven de eerste knop, maar zorg er tegelijkertijd voor dat de wortels volledig bedekt zijn met aarde.
2. 2 Geef de planten goed water. Druiven houden niet van overtollig water, dus na de eerste watergift de hoeveelheid water tot een minimum beperken. Geef de wortels water in de buurt, zodat het meeste water wordt geabsorbeerd in plaats van verdampt in de zon. Als er niet veel regen in uw omgeving valt, maak dan een irrigatiesysteem dicht bij de wortels zodat de druiven regelmatig een kleine hoeveelheid water krijgen.
3. 3 Snoei de druiven. Laat de vruchten het eerste jaar niet rijpen, omdat ze met hun gewicht de jonge wijnstok kunnen beschadigen. Snijd alle vruchten af, evenals kleine wijnstokken, behalve de sterkste tak die aan de stengel groeit. Snoei in de daaropvolgende jaren indien nodig in overeenstemming met de gevestigde lokale praktijk. Bij oudere struiken moet u ervoor zorgen dat u ongeveer 90% van de takken snoeit.
4. 4 Snoei de druiven als ze in rust zijn. Snoei de druiven altijd, altijd als ze slapen. Anders zal het leeglopen en kracht verliezen. Dit gebeurt meestal aan het einde van de winter, wanneer er geen vorst meer is.
5. 5 Start indien nodig ongediertebestrijding. Omdat de druiven winterhard zijn, is er weinig ongediertebestrijding nodig. Bescherm de druiven tegen onkruid door regelmatig te wieden en dek de druiven eventueel af met een net om de vogels buiten te houden. Neem contact op met uw plaatselijke tuinierclub voor advies over het omgaan met druivenmotten. Het is een van de weinige plagen die druiven kan doden.
   • Zorg ervoor dat aangeplante druiven voldoende lucht krijgen om echte meeldauw te voorkomen.
   • Bladluizen kunnen een probleem zijn; lieveheersbeestjes zijn een natuurlijke bladluisverdelger en zullen druiven niet beschadigen.
6. 6 Oogst de druiven. Het is onwaarschijnlijk dat sterke, eetbare vruchten binnen 1-3 jaar verschijnen. Als ze verschijnen, controleer dan hun rijpheid door verschillende druiven uit verschillende takken te selecteren en te proeven. Als de druiven zoet zijn, begin dan met plukken, want ze zijn klaar om geoogst en geconsumeerd te worden.
   • Eenmaal geoogst zullen de druiven niet verder rijpen (zoals bij ander fruit), dus zorg ervoor dat je ze niet voortijdig plukt.
   • Kleur en grootte zijn niet per se een goede indicator van rijpheid. Pluk fruit pas als je zeker weet dat het gaar is.

Tips

• Populaire druivensoorten zijn onder meer:
  • Merlot
  • Sira (of Shiraz)
  • Chenin Blanc
• Voor vragen kunt u terecht bij een medewerker van uw plaatselijke kinderdagverblijf.
• De druivensoorten die vers worden gegeten zijn onder andere:
  • Zaadloze Thomson
  • rode vlam
  • Concorde