Inhoud

• Advies
• Waarschuwing
• Wat je nodig hebt

• Snijd een diagonale lijn in het lichaam voor een betere wateropname.

Week het onderste deel van de munttak in een beetje water. Giet 1/3 van een fles, pot of bak met een ondiepe bodem. Plaats de bundel munt in de pot zodat het uiteinde van het lichaam ondergedompeld is. Op die manier wordt de munt gehydrateerd en kun je hem langer bewaren.

• Ververs het water in de fles om de paar dagen om het schoon te houden.
• Gebruik gedestilleerd of mineraalwater voor een betere conservering.

Bedek de munt met plastic folie. Bedek de munt met een plastic zak of voedselverpakking. Wikkel de plastic zak om de container en bind deze vast met een elastische band. Je kunt de munt rechtop in de koelkast zetten als je ruimte hebt, of buiten in een open hoek van het aanrecht laten staan.

• Als de munt goed is ingepakt en gehydrateerd, gaat hij een paar weken of bijna een maand mee.
• Gekoelde pepermunt gaat langer mee dan pepermunt op kamertemperatuur.

advertentie

Methode 2 van 3: Wikkel munt in een papieren handdoek

1. 

   Maak een papieren handdoek nat. Neem 2-3 vellen vloeipapier en stapel het op elkaar voor een dikke laag papier. Maak een papieren handdoek nat met koud water en spoel het af om de hoeveelheid water te verminderen. Bevochtig gewoon het weefsel, maak het niet helemaal nat.
   • Dikke papieren handdoeken worden niet veel aangetast als ze worden bevochtigd en worden gebruikt om in te pakken.
   • Te veel water zorgt ervoor dat de munt gaat rotten. Het is dus belangrijk om het weefsel gewoon vochtig te houden.

2. 

   
   
   Leg de muntstengels netjes op het keukenpapier. Open het weefsel en spreid het uit op een plat oppervlak. Schik de takken verticaal gelijkmatig op een halve tissue. Snijd indien nodig het takje munt af zodat het op de grootte van het weefsel past.
   • Als u grote hoeveelheden munt moet bewaren, verdeel het dan in kleine bundels om het in te pakken.

3. 

   Rol het weefsel rond de munt. Vouw de andere helft van het weefsel over de munt om deze te bedekken. Dan heeft de scroll vanaf de rand mint.Alle munt wordt in een natte papieren handdoek gewikkeld om voldoende vocht en luchtdicht te maken.
   • Rolbreedte, langs het lichaam, rol de lengte niet van stam tot blad.
   • Rol niet te strak op zodat de muntblaadjes niet geplet en gescheurd worden.

4. 

   
   
   Snijd de muntblaadjes uit de takken. Was muntblaadjes met koud water. U kunt uw hand gebruiken om bladeren te verwijderen of een scherp mes gebruiken om bladeren te snijden. Leg de bladeren op een droge papieren handdoek om het vocht op te nemen.
   • Dit is een geweldige manier om overgebleven muntblaadjes te verwijderen, of je kunt het gebruiken om de bundel te bewaren zodra je hem koopt.
   • Je kunt ook muntblaadjes hakken. Op die manier hoeft u de munt alleen te ontdooien als dat nodig is om te koken of water te bereiden.

5. 

   Vul het bakje voor ijsblokjes met water. Giet langzaam water in elke steenvorm, doe het ijs niet te vol, want het ijs heeft meer ruimte nodig als het bevroren is. Maakt u zich geen zorgen als de bladeren op het oppervlak drijven, zolang de bladeren niet uit de bak drijven is er geen probleem.
   • Als je muntijsblokjes wilt gebruiken om je drinkwater te maken, kun je een beetje citroensap toevoegen of met rietsuiker besprenkelen.

6. 

   Vries de munt in en ontdooi als dat nodig is. Door de munt in te vriezen blijven de bladeren vers. Als je het nodig hebt, neem dan een paar ijsblokjes en doe ze in een zeef om te ontdooien onder warm stromend water. Je kunt ook een munt toevoegen aan een drankje of smoothie voor een meer verfrissende smaak.
   • Probeer vers citroensap of citroenthee in te vriezen met muntijsblokjes.
   • Leg de muntblaadjes na het ontdooien in een droge papieren handdoek om het water op te nemen.
   advertentie

Advies

• Als u grote hoeveelheden munt bewaart, gebruik dan verschillende bewaarmethoden om de ruimte in de koelkast optimaal te benutten.
• Hoe je hem ook bewaart, de munt blijft na aankoop pas een paar dagen vers.
• Bewaar munt voor het gemak bij wegwerpproducten.
• Plet bevroren muntblaadjes voor het serveren om meer smaak te behouden.
• Deze methoden kunnen worden gebruikt om andere kruiden zoals peterselie, peterselie en rozemarijn te bewaren.

Waarschuwing

• Verwijder de munt als deze zacht wordt en bruin wordt.

Wat je nodig hebt

• Containers
• Plastic zakken of voedselverpakking
• Zakdoek
• Plastic zak of container met ritssluiting en deksel
• Ijsblokjesbakje
• Slepen
• Mes
• Gezuiverd water, gedestilleerd of mineraalwater (optioneel)